tochitura romaneasca
Pagina 1 din 5
Se pune la fiert soriciul, capatâna si piciorul de porc. Când sunt aproape gata se adauga si carnea si se lasa pâna se fierb bine si zeama devine gelatinoasa. Apoi se pune usturoiul pisat si sare dupa gust. Se scoate carnea în vase, distribuita în mod egal, având grija sa nu ramâna oase. Se mai pot adauga si legume fierte (morcovi, frunze de telina etc) dupa preferinte. Se strecoara zeama ramasa si se toarna peste carnea asezata în vase, minim cât sa o acopere. Se lasa la racit...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... : Am facut aseara din nou tochitura moldoveneasca mai mult pentru a reface ... , Muraturile de vara . Facem des tochitura moldoveneasca, mai ales in perioadele ... si am facut o reteta de tochitura moldoveneasca... Asadar ingrediente: carne de ...
Reţetă de pe alice-albinutza.blogspot.com
In anul 2010 am facut ultima croaziera pe Dunare la bordul unei mici ambarcatiuni. Atunci pe Dunarea romaneasca nu existau nici-un fel de amenajari pentru navigatia turistica. Am fost curios daca dupa zece ani s-a schimbat ceva. Mai multe cititi aici:
Reţetă de pe arta-culinara-romaneasca.blogspot.com
... Moldova voi sarbatori Roamania cu o tochitura moldoveneasca! Ingrediente: 500 gr carne ... porc in grasimea proprie. Pentru o tochitura moldoveneasca autentica va recomand carnea ...
Reţetă de pe www.caietulcuretete.com
... fac o bucurie: sa va aduc o tochitura moldoveneasca , ca la mama acasa ... "mama acasa", reteta asta de tochitura e cu dedicatie speciala, pentru draga ... si ei cum fac eu tochitura . Deci Laura , iata cum: Ingrediente ...
Reţetă de pe droopis.blogspot.com
... trezit mama avea pe foc tochitura planuita de cu seara. Ea ...
Reţetă de pe bucatariamoraritei.blogspot.com
Bucataria-Romaneasca.ro partener media pentru "Cook & Soul" un eveniment caritabil organizat de Gia - Group Initiative for Animals pentru sustinerea cauzei animalelor fara stapan.
Reţetă de pe bucatariaromaneasca.blogspot.com
Ingrediente: carne de porc carnati afumati 3-4 catei de usturoi branza telemea sos de rosii oua mamaliga Puneti la fiert mamaliga si va las pe voi sa o preparati asa cum stiti mai bine :) Intre timp pregatiti si carnea: - taiati carnea proaspata de porc in bucatele mici si caliti-le intr-o tigaie - langa ele adauga si carnatii si lasati-le pe amandoua sa lase grasime - pentru a evita o prajire prea intensa si nesanatoasa, adaugati putin sos de rosii indoit cu apa si lasati sa fiarba carnea si...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
... informatii suplimentare. GUSTA DIN CAMARA ROMANEASCA! Contact: Cluj-Napoca , str. Cometei ...
Reţetă de pe bucatariaromaneasca.blogspot.com
Ingrediente 1/2 kg aripioare pui 250 gr ficatei 250 gr inimi si pipote 1 ceapa 5-6 catei usturoi 100 gr suc rosii sare, piper Condimentam carnea cu sare si piper si punem intr-o cratita in ulei incins. Cand s-au rumenit adaugam ceapa tocata marunt si usturoiul pisat. si le lasam pana se inmoaie si absoarbe carnea mirosul. Adaugam apoi sucul de rosii si mai lasam 5-10 minute pana scade sosul. Servim cu mamaliguta calda si branza rasa .
Reţetă de pe www.caietulcuretete.com
Datorita continutului sau bogat in potasiu si acid folic, vanata este foarte apreciata. Preparate ca in reteta urmatoare, vinetele se pot servi pe paine, ca aperitiv, sau chiar ca un fel de mancare. In acest caz, salata va fi asezata pe frunze de salata verde si ornata cu rosii, ceapa verde si felii de castravete. Iti dorim pofta buna! Ingrediente si cantitati: 1/2 kg vinete; 1 ceapa de marime potrivita, tocata; 2 lingurite de patrunjel tocat; 1/4 cana ciorba de legume sau supa concentrata; 2...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se taie in bucati mici un fileu de somn si unul de pastruga, apoi acestea se pun la sotat intr-o tigaie unsa cu ulei de masline si se asezoneaza cu sare si cu piper, amestecand timp de 2-3 minute. Intre timp se taie in bucati mari, ciupercile si trei bucati de ardei gras rosu si ceapa, care se calesc si apoi se adauga in tigaie, alaturi de peste. Se taie in rondele mici doi catei de usturoi care se adauga apoi alaturi de peste si ardei. Pentru aroma se adauga o crenguta de cimbru si se...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... se trag impreuna cateva minute. Tochitura se serveste cu cartofi taranesti ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... ochiuri. Se serveste portia de tochitura in farfurie, asezata pe mamaliguta ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se ia carnea, de preferinta proaspata si de o culoare roz-deschis, se taie in cubulete ca pentru a fi tocata. Usturoiul se curata si se taie fiecare catel in feliute subtirele, nu pe lung, ci de-a latul. Ceapa se curata si se taie marunt. Se pun cele doua linguri de ulei intr-o cratita la incins. Cand e incins bine uleiul se arunca ceapa la rumenit. Daca primele bucatele de ceapa au inceput sa devina maronii, se poate adauga fara probleme si carnea. Se presara condimentele dupa bunul plac,...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Transati pieptul de pui fasii subtiri si prajiti-l in unt (fara sa se rumeneasca). Adaugati concentratul de pui si fierbeti pana ce lichidul se reduce la jumatate. Adaugati usturoiul taiat felii, un praf de sare si piper, smantana si mararul tocat si continuati fierberea inca 10 minute. Serviti cu mamaliguta calda, in care ati adaugat 50 g unt in apa de fiert. - 750 g piept de pui dezosat, 100 ml smantana, 200 ml concentrat de pui, 100 g unt, 4-5 catei usturoi, un praf de sare si piper alb. o...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se curata si se taie (nu prea mic) ceapa, ardeii, carnea, carnatii si ciupercile. Se pun la calit in unt ceapa, ardeii si carnea, care se condimenteaza dupa gust. Cand ceapa devine transparenta, se adauga carnatii si ciupercile si se calesc pana cand se patrunde carnea (de preferat sa se caleasca inabusit). Apoi se adauga vinul si rosiile si se fierbe inca 10-15 min., condimentandu-se dupa gust. Inainte de oprirea focului, se adauga usturoiul pisat si patrunjelul tocat si se mai da un clocot....
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se pregateste blatul astfel: se pun ouale intr-un bol peste care se pune 200 ml suc rosii si apoi se adauga faina si condomentele dupa gust. Totul se amesteca cu mixerul sau manual pana se obtine o compozitie ca cea de clatite dar putin mai consistenta (dupa caz, se mai adauga faina sau suc de rosii). Se unge tava de la cuptor si se pune blatul intinzand uniform cu lingura. Peste el se pune salamul taiat cubulete, se pun maslinele intregi sau curatate de samburi, se stropeste cu restul de suc...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se curata ceapa, se spala bine, apoi se taie pestisori. Se pun maruntaiele la fiert in apa rece cu sare. Cind sint gata, le lasati sa se racoreasca, apoi le taiati felii. Se pune ceapa la inabusit in putina apa si ulei. Cind s-a inmuiat, se adauga maruntaiele tocate. Le lasati sa fiarba impreuna pina sfiriie ceapa. Intre timp, se curata ciupercile si se taie in bucati mai maricele, apoi se pun si ele peste ceapa si maruntaie. Se adauga si putina zeama in care au fiert maruntaiele si se lasa...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
