sote dim muschi de vita stroganoff
Pagina 4 din 5
... kg. muschi de vaca, 300 gr. ficat de porc, 250 gr ... , 4 linguri apa Mod de preparare: Muschiul de vaca se frige in ... lata cat sa poata acoperi muschiul. Foaia de aluat se unge ... ciuperci, peste care se aseaza muschiul. Acesta se acopera cu restul ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... muschi de pui, 2 rosii, o ceapa, 1 morcov, 12 prune uscate (fara simbure ... de apa) Mod de preparare: Muschiul de pui se pune in ... care se scot bucatile de muschi si se pastreaza separat. In ... in cratita si bucatile de muschi pastrate separat, se adauga prunele ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1kg. carne de vita de la ceafa, 200 gr. grasime de porc sau de vita, 15 gr. bicarbonat de sodiu 1.5 gr. slitra (salpetru), 2 gr. praf de cimbru (facultativ),3-4 dinti de usturoi, 5 gr. ardei iute, 5 gr. piper negru macinat, 2 gr. piper alb macinat, 1/2 de ceasca zeama de oase, 7-8 gr. sare, 1 gr. zahar. Mod de preparare: Carnea si grasimea se curata, se spala, se taie in bucati, se toaca cu masina si se amesteca cu usturoiul cojit si pisat si cu praful de...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... , piper, sare, delikat, untdelemn; pentru sote: 1/2 kg morcovi, doua cepe mari ... patrunjel taiat foarte fin. Pentru sote se fierb morcovii apoi se ... . Se mai poate servi cu sote de ciuperci sau cu salata ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... de pasare sau piept de vita, morcov, patrunjel, telina, o ceapa mijlocie ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg. muschi, 150 gr. ciuperci, sare, piper, cimbru, o lingura cu varf ... preparare: Se curata bucata de muschi de pielite si se aplatizeaza ... strat egal peste felia de muschi. Deasupra se pun felii de ... capetele, acoperind compozitia, se leaga muschiul cu ata groasa, alba, de ... desface ata si se taie muschiul in felii groase. Mod de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... care abunda in arome. La ingrediente scriau urmatoarele: 600g muschi de vita 300g telina 100 ml ulei 4 cepe mari 1 lamaie verde ... ml coniac sare si piper dupa gust Am curatat muschiul de vita de pielite si tendoane, l-am spalat si l-am presarat ... lasat 5-10 minute. Am servit muschiul fierbinte cu garnitura de ceapa ...
Reţetă de pe bucatariamoraritei.blogspot.com
... , 1 cutie cu ciuperci, frunze de vita, vegeta Mod de preparare: Se ... infasoara sarmalutele in frunza de vita carora li s-a taiat cotorul. Peste ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... apa, 500 gr. carne de vita tocata, 1 buc. morcov mic, 1 buc ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
500 gr. carne de vita, 2 cepe, 2 catei de usturoi, o lingura de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
800 g muschi, 40 g unt, 2 catei de usturoi, 1/2 pahar cu vin alb, sare, piper, salata Mod de preparare: Se curata muschiul de grasime si pielite, apoi se taie in patru felii. Se pune intr-o tigaie groasa, bine incinsa pe foc, cu untul. Se prajeste cite 5-6 minute pe fiecare parte si se scoate. In sosuligaie se pune usturoiul taiat marunt. Se gusta de sare si piper. Se toarna vinul si se fierbe acoperit 2-3 minute. Se strecoara apoi peste feliile prajite si se...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... rafinata, in care carnea de vita se combina cu textura si ... de preparare: 30 de minute Ingrediente: 2 bucati muschi sau anticot de vita (a cate 200-220 grame/bucata) 200 grame ... in ulei intr-o tigaie. Adaugati vita si rumeniti-o pe ambele parti. Dupa ce s-a rumenit vita, adaugati ciupercile in tigaie si sotati-le ... trageti tigaia de pe foc. Vita cu ciuperci de padure se ......
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... Mod de preparare: Se impaneaza muschiul cu slanina si cu usturoi ... , telina, ceapa. In timpul frigerii muschiul se stropeste cu apa sau ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 muschi de 700-800 gr., 100 gr. costita afumata, 6-7 catei de usturoi, ulei, sare Mod de preparare: Muschiul spalat si zvintat bine pe un prosop, se impaneaza cu bucatele de costita si usturoi. Se asaza apoi pe gratarul uns bine si se tine pana se frige si se rumeneste frumos, fara sa se usuce prea tare. Se sareaza si se asaza pe platou. Mod de servire Garniturile (fasole verde, cartofi pai) se aranjeaza in jurul muschiului. Se orneaza cu...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
150-200 gr. muschi de vaca, sare, 10 gr. unt, verdeata Mod de preparare: Se curata muschiul de pielite, se bate usor sa se inmoaie, dar nu se subtiaza, apoi se frige la gratar pe ambele parti. Nu se pune grasime pe gratar. Se sareaza dupa ce s-a fript. Mod de servire Se serveste cu unt si verdeata deasupra sau asociat cu diferite garnituri de legume sau piure de cartofi si salata
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... rara pentru ca bucatile de vita sunt fie prea tari, fie ... frigarui preparate din capete de muschi intr-o marinata cu parfum spaniol ... preparare: 40 de minute (plus 2 la rece) Ingrediente: 1 kilogram muschi de vita 2 linguri miere 2 linguri mustar ... gratar. Frigeti frigaruile pe gratar sau plita. Fiind din muschi de vita, adaptati timpul de frigere ... bine facuta. Frigaruile...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... Mod de preparare: Se curata muschiul de vine si pielite, se ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Antricotul sau muschiul de vita, fript la foc iute si caramelizat ... preparare: 30 de minute Ingrediente: 150 grame muschi sau antricot de vita 3 linguri otet balsamic 8 rosii cherry 1/4 ceapa rosie ... teflonata sau o plita electrica. Frigeti vita la foc iute pe ambele ... . Adaugati otetul balsamic si intoarceti vita pe ambele parti timp de ... se caramelizeaza pe carne. Scoateti...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... si da gust carnii de vita. O reteta simpla ca buna ziua ... avans pentru marinare. De obicei, vita se lasa peste noapte in ... parte. Serviti aceasta friptura de vita marinata cu salate simple salata ... . Vezi aici si reteta de Vita glazurata in vin rosu si ... . Reteta: Vita marinata in soia, la gratar Ingrediente: 500 grame muschi sau vrabioara de vita 4...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
