sote dim muschi de vita stroganoff
Pagina 3 din 5
Legumele se taie felii si se asaza pe fundul unei tavi. Se asezoneaza cu sare, piper si ulei de masline. Deasupra se asaza bucata de carne, asezonata cu sare si piper. Se introduce în cuptorul preîncalzit la 250 de grade Celsius si se lasa pentru aproximativ 35 de minute, dupa care se va opri focul si se va lasa în cuptor pentru înca 2 ore – 2 ore si jumatate.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se fierb cartofii in coaja, in apa cu sare pana furculita intra usor in ei. Se lasa sa se racoreasca, apoi se curata si se taie felii sau cuburi. Se prepara un sos alb urmand instructiunile de aici. Cand sosul e gata se adauga in el mustarul si tarhonul tocat. Se amesteca bine. Se drege de sare si se adauga piper negru dupa gust. Se adauga cartofii, se amesteca usor si se pune capacul pe oala. Se lasa asa, pana pregatiti restul. Intr-o tigaie larga se incinge uleiul in care am pus usturoiul...
Reţetă de pe retete.eva.ro
700 g carne vita 2 cepe, 400 g cartofi fainosi, Mod de preparare: Carnea ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
700-800 gr. muschi de vaca, 7 linguri ulei, 1 lingura otet, sare ... . slaninuta Mod de preparare: Prepararea muschiului de vaca (ca sa fie ... , cimbru si apa cat sa cuprinda muschiul. Se asaza de seara ... zi. A doua zi se scoate muschiul, se sterge, se impaneaza cu ... la cuptor in continuare. Cind muschiul este bine patruns si frumos ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
2 bucati pulpa de vita, piper, o ceapa , ulei, masline umplute, sare Mod de preparare: Carnea se condimenteaza cu piper si se prajeste in ulei (de masline). Ceapa se taie joulien; se scoate carnea din tigaie si se caleste ceapa cu maslinele umplute, timp de citeva minute. Se sareaza si se serveste cu carnea.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... limba vita, 4 morcovi, 3 radacini patrunjel, 2 cepe, o telina, taitei sau galuste de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... muschi, 1 buc. morcov, 1 buc. pastirnac, 1 buc. radacina patrunjel, 2 cepe, o lingura grasime ... Mod de preparare: Se rumeneste muschiul pentru a capata o crusta pe toata ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg. piept de vita, 2 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Se portioneaza carnea pentru a fi tocata prin masina de tocat carne, se spala si se toaca prin masina.Se curata 2 capatani de usturoi, se zdrobeste pana obtinem o pasta si se adauga peste compozitie. Adaugam condimentul pentru carnati, cimbrul sfaramat in palma, sarea, boiaua, amestecam, gustam si mai completam cu ce lipseste. Amestecam foarte bine sa se omogenizeze compozitia, pregatim masina de tocat la care atasam dispozitivul pentru carnati de calibru oaie si facem carnatii, avand grija...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... , 4 linguri pesmet, sare, 2 linguri ulei, sote de mazare, morcovi sau fasole ... de servire Se serveste cu sote de mazare, morcovi sau fasole ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
750 gr. muschi, 1 lingura grasime, 5 cepe mici, 5 lingurite faina, 1 pahar vin ... Mod de preparare: Se prajeste muschiul intreg in grasime intr-o cratita ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Trebuie pregatita mai intai umplutura de carne. Ceapa se caleste usor, apoi adaugam ardeiul gras tocat marunt si morcovul ras. Se lasa sa se rumeneasca dupa care se adauga carnea si condimentele. Amestecati constant, iar dupa ce e gata lasati sa se raceasca putin. Intr-o tava unsa se pune un strat de foi de placinta.dupa ce le-ati uns putin se pune peste o treime din umplutura de carne. Inca un strat de foi si iar umplutura si inca o data tot asa pana ajungeti la al patrulea strat de foi. ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... kg muschi de porc intr-o bucata, aproximativ de grosimea undei sticle ... la impachetat). Se insereaza in muschiul de porc catei de usturoi ... slanina leustean si se impacheteaza muschiul in slanina. Se leaga cu ... ulei de masline. Se pune muschiul impachetat in amestec si se ... la fezandat 48 de ore muschiul in amestecul rezultat. Apoi se ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... apa si incepem sa oparim vita de vie ,cam 5 minute .O scurgem ... pe o suprafata curata o frunza de vita,cu partea lucioasa in jos ... ambele capete ale frunzei de vita-de-vie si rulati-o ca ... , daca ne raman , foi de vita, pe fundul la o cratita si ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... mica smantana, 7-8 legaturi frunze de vita Mod de preparare: Fulgii sau ... oparesc foarte usor foile de vita. In compozitia racita se adauga ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg. muschi, 100 gr. slanina, zarzavat de supa, 1 lingura untura, 1/2 ceasca ... Mod de preparare: Se curata muschiul se sterge si se impaneaza ... cuptor, la foc viu. Cind muschiul se rumeneste, se domoleste focul ... . Cind este gata se scoate muschiul se desface sfoara dupa ce ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... ,1 lingurita faina, 1/2 l bors, foi de vita, stevie sau spanac Mod de preparare: Foile de vita, spanac sau stevie se oparesc in apa ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Peste carnea taiata fasii se adauga unt si usturoi, se ruleaza si se prinde cu ajutorul unei scobitori. Se unge tava cu ulei si se introduce la cuptor cca. 60 minute la foc moderat. Legumele se pun la calit si se lasa cca.30 min. Pofta buna!
Reţetă de pe retete.eva.ro
... Frunzele de vita se oparesc, apoi se scot pe un platou ... se aseaza cateva frunze de vita, apoi un strat de felii ... orez pe fiecare frunza de vita si se ruleaza, apoi se ... nou strat de frunze de vita si se toarna apa fierbinte ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
