salau gujon
Pagina 1 din 5
Într-o oala se pun la fiert, în 2 litri de apa, salaul curatat si portionat si cartofii curatati si taiati în patru. Se lasa la fiert 15-20 de minute. Dupa fierbere, se scot bucatile de salau si cartofii si se aseza pe un platou. Cât timp se fierb pestele si cartofii se prepara o maioneza din trei galbenusuri fierte tari si doua galbenusuri crude. Se amesteca bine si se freaca cu ulei, otet si sare. Patrunjelul verde se taie fin si se presara peste platou.
Reţetă de pe retete.eva.ro
... sa fiarba 5 minute. 3.Rulourile de salau se pun intr-o tavita,peste ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... preseaza usor apoi carnea de salau fiearta si suvitata si deasupra ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
500 g file de salau, 2 oua, 3-4 linguri faina, ulei pentru prajit Mod ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
200 gr. salau, 5 gr. unt, sare Mod de preparare: Salaul curatat se fierbe in citeva clocote la foc incet, apoi se scoate si se frige la gratar. Se ia cu grija, sa nu se sfarime. Mod de servire Se serveste cu untul deasupra si diferite garnituri de legume
Reţetă de pe www.retete-bune.com
500 g file de salau, 2 oua, 3-4 linguri faina, ulei pentru prajit Mod ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... gr. carne de peste fiarta (salau sau cod), 1 felie franzela, 1 lingurita ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
500 gr. salau, zarzavaturi, cartofi, sos de oua cu unt Mod de preparare: Salaul curatat si spalat se taie felii late si se fierbe impreuna cu zarzavatul, ca la pestele inabusit. Dupa aceea se prepara un sos de oua si unt. Bucatile de peste fiert se pun pe un platou, se garnisesc cu cartofi fierti. Mod de servire Se toarna deasupra sosul sau se serveste separat in sosiera
Reţetă de pe www.retete-bune.com
400 gr. salau, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1/2 buc. telina, sare, o lingurita zeama de lamiie Mod de preparare: Se fierbe zarzavatul, curatat si taiat felii, in apa cu sare si, cind este fiert, se adauga pestele curatat. Se lasa sa fiarba incet 15-20 minute. Cind este fiert, pestele se scoate cu grija sa nu se sfarime si se aseaza pe o farfurie cu zarzavatul si cartofii fierti, taiati felii. Mod de servire Deasupra se toarna zeama de lamiie, uleiul si se presara...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg salau, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, 2-3 boabe ienibahar, 3-4 cartofi, 2 oua, 1 lingura smantana ... amesteca. Apoi se toarna peste salau, iar deasupra se pune putin ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg salau mic, 2 linguri faina, 2 oua, 1 lingura lapte, pesmet, sare, 1 lamiie ... sa stea 1/2 de ora. Fiecare salau se usuca cu un servet ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1.Salaul curatat de sozi si intestine se spala cu apa rece ,se lasa sa se zvante apoi se cresteaza adanc pe sira spinarii ,se condimenteaza cu sare,piper, busuioc uscat si maruntit si coaja rasa de lamaie si portocala,apoi se lasa cel putin o ora la rece. 2.Legumele congelate se fierb cu un praf de sare apoi se scurg bine de apa. Salaul condimentat se umple in fiecare crestatura cu felii alternand intre ele,de lamaie si portocala iar burta se umple cu cateva crengute de marar si patrunjel ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Pestele spalat si portionat,indulcit cu sare ,se tavaleste pe ambele parti prin faina si se prajeste bine in ulei incins,apoi se scoate si se aseaza intr-un vas de jena sau o tavita.In uleiul in care am prajit pestele,calim putin ceapa taiata solzisori(pana devine sticloasa) apoi adaugam usturoiul zdrobit si sucul de rosii,amestecam bine si condimentam dupa gust cu sare,piper si amestecul de condimente.Lasam sa scada putin,ingrosandu-se sosul apoi il stingem cu paharelul de vin alb sec .Mai...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... fileuri de salau (a 50 g), 3 linguri ulei de masline, sare, zeama de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
clatite, fileuri de salau, sos bechamel Mod de preparare: Se fac 4-5 clatite de dimensiunile unui vas Jena. Se tapeteaza cu unt. Se pune la baza o clatita, apoi fileul fiert, iar clatite, iar file. Peste ultima clatita se toarna un pahar de smantana, sos bechamel si cascaval ras.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... lamaie, 600 g file de salau, sare, piper, 600 g rosii, 1 lingura ierburi ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... 200 kg salau, 10-12 gr. gelatina, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina ... in aceeasi cratita bucatele de salau si se fierb 10-15 ... -un servet. Fiecare bucata de salau se garniseste cu felii de ... din loc, iar bucatile de salau sa fie acoperite cu aspic ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... bucati file de salau a cite 200 g, 50 gr. carne afumata, 4 linguri ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 1/2 kg salau, 1/2 kg smantana, 300 gr. cascaval, 2 linguri unt, 1 lingura faina, sare Mod de preparare: Se fierbe pestele si se inlatura oasele. Se unge cu unt vasul care merge la cuptor, se asaza fileurile de peste, presarind printre rinduri cascaval taiat cuburi mici. Se toarna deasupra smantana amestecata cu faina si pe deasupra cascaval ras si o parte din unt. Se da la cuptor. Mod de servire Se serveste fierbinte cu unt deasupra
Reţetă de pe www.retete-bune.com
