reteta cu creier de porc cum se curata de pelita
Pagina 5 din 5
Amesteca într-un vas otetul, sosul de soia, sucul de portocale, ceapa, rozmarinul, salvia, sarea, usturoiul si sosul pentru gratar. Pune carnea într-o punga de plastic, adauga sosul obtinut si sigileaza. Lasa-l la frigider timp de 6-8 ore, sau pe timpul noptii. Scoate sosul din punga si pune-l într-un vas la foc pentru câteva minute. Carnea se gateste pe gratar, timp de 6-8 minute. În ultimele minute, unge carnea cu sosul obtinut.
Reţetă de pe retete.eva.ro
... kg pulpa de porc, o legatura patrunjel verde, un kg cartofi, 2 linguri ... , piper, boia, vegeta). Carnea de porc se spala, se sterge si ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... creier, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1/2 foaie dafin, piper, 1 lingurita otet, sare, zeama de la 1/2 lamiie, 3-4 linguri ulei Mod de preparare: Se curata creierul de pielite, se tine in apa rece pana ce ii ... . In momentul cind se adauga creierul, se pune si otetul. Dupa ce creierul s-a racit, se sfarima cu furculita si se freaca cu ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
oase de porc, 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina, 1 pastirnac, 1 legatura patrunjel, 1 cescuta cu orez, 1/2 litru zeama de varza, leustean, sare dupa gust Mod de preparare: Se spala ole si se pun la fiert in 2 1/2 litri apa. Se scoate spuma si se lasa sa fiarba la foc moale ca sa obtina o ciorba limpede. Se adauga zarzavatul taiat ca fideluta, sarea si o cescuta cu orez spalat. Cind zarzavatul si orezul sunt fierte, se acreste ciorba cu zeama de varza clocotita si se adauga...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Ingrediente: cotlet de porc cartofi sare piper 2-3 catei de usturoi coriandru ...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
... si se verifica gustul. Morcovii curatati, spalati si taiati bare, in ... 10 portii: 1,5 kg carne de porc pentru friptura, 250 ml supa ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Ingrediente: 500 gr creier 1-2 oua faina sare piper 25 ml otet apa Creierul se spala si se curata. Se pune la fiert 1 litru apa cu 25 ml otet si 1 lingurita sare, cand apa da in clocot se pun bucatile de creier si se lasa la fiert cca 10-15 min, apoi se scot si se lasa la racit. Se condimenteaza cu sare si piper macinat. Din ou si faina facem un aluat putin mai gros ca cel de clatite, tavalim bucatile de...
Reţetă de pe bunatati-delicatese.blogspot.com
1 franzela, 200-250g creier, 1 ceapa, 2-3 linguri ulei, zeama de la 1/4 lamiie, sare, piper Mod de preparare: Bucatele mici de creier se prajesc in putin ulei cu ceapa tocata marunt. Se adauga sare, piper si se freaca bine. Se ung feliile de piine si se decoreaza cu rotocoale de ceapa si bucatele de gogosar rosu.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg carne de porc, 1/2 kg ceapa, 4-5 linguri ulei, 1-2 linguri bulion, 1 legatura ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Se clateste cu apa un vas de Jena (sau de pamant). Se curata dovleceii, se taie bucati, iar ceapa (curatata) se taie in doua pe lung si apoi in jumatati de rondele. Costita se taie fasii late de 1 cm, carnea de porc - cubulete. Ingredientele se aseaza straturi-straturi in vas, presarandu-se cu sare, piper si chimen. Se toarna deasupra vinul, se acopera cu capac si se baga in cuptorul neincins. Se aprinde cuptorul (225
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... spuma si se adauga zarzavatul curatat, spalat si trecut prin razatoare ... aproape fiarta, se adauga orezul curatat si spalat. Se lasa sa ... tocate marunt. - 1/2 kg. carne de porc, 1-2 oase, 1-2 ceapa, 2 morcovi, 1 pastirnac, 1 radacina ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... de vaca, 1/4 kg. . carne de porc, 1 1/2 litru zeama de varza, 5-6 cepe ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg de picioare de porc, 3 l de apa, 1 capatina mica de usturoi ... pot face din picioare si urechi de porc, bine spalate si curatate. Se lasa sa fiarba descoperite la foc ... carnea in farfurii. Zeama se curata de grasime si se incearca ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... spumuieste si se adauga zarzavaturile curatite, spalate si taiate fideluta. Se ... se acopera. - 1/2 kg carne de porc, 1 morcov, 1 pastirnac, 1 radacina patrunjel, 1-2 cepe ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
1 creier, 1 ou, 2 linguri faina, 1 lingura ulei, lapte, sare Mod de preparare: Se freaca galbenusul cu faina si uleiul, se adauga laptele, sarea, pana ce se obtine o coca de clatite. Se adauga apoi albusul spuma. Se tavalesc bucatile de creier oparit in aceasta coca si se prajesc in ulei bine incins si in mare cantitate. Mod de servire Se servesc cu piure de cartofi si salata, sau cu diferite sosuri.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Se spala guliile, se curata si se taie mai intai felii ... in opt (pe lung). Se curata ceapa si se toaca, la ... (spalat si zvantat). Fileul de porc se taie pe lat felii ... patrunjel verde, 300 g file de porc, sare, 3 linguri unt topit (sau ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... sau alta grasime, 500 g telina (curatata gata), 1/4 l suc de rosii, 25 ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... circa 30 de minute. Se curata gogosarii, se spala si se ... : orez fiert. - 400 g carne de porc (taiata fasii), 1 cutie de ananas ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... obisnuit numai din carne de porc. Aceasta se poate amesteca cu ... se procura cu 2-3 zile inainte de taierea porcului si, dupa ce s-a curatat de pielite si oase, se taie in ... este mai grasa carnea de porc, sau are mai multa slanina ... sarea necesara pentru carnea de porc (20 gr la Kg), zdrobindu ... va adauga pentru carnea de porc (100 ml la Kg de ... . - Spetele (pulpele din...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
