osul amar fotografii
Pagina 5 din 5
Presaram ossobuco cu sare si piper, apoi le trecem prin faina. Scuturam excesul de pe ele. Prajim ossobuco in uleiul incins, pe ambele parti, pana sunt usor rumene. Le scoatem din tigaie. Adaugam untul in tigaie si apoi legumele (ceapa, telina, morcovul) taiate cubulete mici. Le calim un pic pana se inmoaie. Adaugam vinul si fierbem cca 2 minute sa se evapore alcoolul. Adaugam carnea inapoi in tigaie, adaugam dafinul, cimbrul, ienibaharul, rosiile rupte cu furculita si supa (poate fi si supa...
Reţetă de pe retete.eva.ro
pentru o portie: 1 pahar cu sampanie, 2 galbenusuri, 2 lingurite zahar pudra, 10 ml lichior portocale, 10 ml lichior amarui Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul peste care se toarna si restul ingredientelor si se serveste cu cuburi de gheata.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... verde tocat. - 1,5 kg rasol cu os cu maduva, 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 telina ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... ). - 1 kg carne de oaie fara os, 50 g usturoi, 2 g piper macinat, 2 g cimbru ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... . - 1,5 kg cotlet de porc (fara os). Pentru marinata - 3 linguri sos de ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... : 1,4 kg piept de pasare, cu os, 6 cesti apa, 2 legaturi tulpini de ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... . - 1 kg carne de vita cu os, 1 ceapa, 1-2 radacini patrunjel, 1-2 morcovi, 1/2 telina ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... intreaga cotlet de porc fara os (cca 1 kg), sare, piper, 5 linguri ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... . - 2 l apa, 1 l bors, 500 g carne cu os, 100 g slanina, 1 morcov mic, 1 patrunjel ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... paine. - Cotlet de porc cu os taiat felii, usturoi, piper, sare ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... smantana. - 1,2 kg carne grasa cu os, 1/2 telina, 1-2 cepe, 1 radacina patrunjel, 1 morcov ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
