musaca bulgareasca
Pagina 2 din 4
Puteti sa diminuati sau sa amplificati taria prafului de curry astfel: daca doriti ca praful de curry sa fie mai iute, adaugati boia iute (chili), piper sau alte condimente iuti; pentru a mai atenua din iutime, se adauga scortisoara, cuisoare, coaja de lamaie sau de portocala. Musacaua se poate servi pe paine sau cu orez. Ingrediente: 2 cani ciorba de legume sau supa din conserva; 1 lingurita praf curry; 1/4 lingurita ardei iute tocat (optional); 4-6 vinete mici (in jur de 500g), taiate...
Reţetă de pe retete.eva.ro
se taie toate legumele rondele si se aseaza in 2 straturi. Ceapa taiata rondele, morcovii, apoi ardeii, rosiile, cartofii si orezul...apoi inca un strat la fel.se pune sare, piper, apa, pana sus si se fierbe pe foc 20 de minute, apoi la cuptor inca 30
Reţetă de pe retete.eva.ro
O mancare excelenta pentru vegetarieni. Nu te speria de numarul mare de ingrediente, este o caracteristica a retetelor vegetariene. Ingrediente : un kilogram de cartofi, 3 morcovi, 700 de grame de ciuperci, 3 cepe rosii, o lingura de faina, 2 linguri de pesmet, 3 catei de usturoi, cateva linguri de suc de rosii, ulei, sare, 2 legaturi de marar, o legatura de patrunjel, 2 legaturi de ceapa verde. Preparare: - Spala si pune la fiert, in apa cu sare, cartofii intregi, necuratati de coaja. Curata...
Reţetă de pe retete.eva.ro
1kg cartofi 200g smantana 4 oua pentru sos ragu: 2 linguri de ulei 2 cepe 1 morcov mai mic 4 linguri pasta de rosii sau 1/4 l suc de rosii 500g carne macinata porc, vita, amestec sare, piper, busuioc, patrunjel verde, 2 foi de dafin pentru uns vasul: putin unt si 2-3 linguri pesme Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja cu o lingura de sare. Cand sunt fierti se scurg de apa si se lasa la racit, apoi se taie felii groase. Ceapa se taie marunt, morcovul se rade, ardeiul se taie ...
Reţetă de pe dianacakes.blogspot.com
Ouale se fierb tari. Ardeiul se taie fâsii subtiri. Rosiile se taie felii. Castravetii se taie rondele. Sunculita se taie cubulete. Oulale fierte se taie si ele cubulete. Se amesteca toate cu maslinele, sare, piper si ulei de masline. Deasupra se rade brânza.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Pune cartofii la fiert, din acestia va trebui sa iasa un piure obisnuit, însa unul fara unt sau lapte. Între timp, caleste ceapa taiata marunt împreuna cu pieptul de pui tocat. Când carnea capata o culoare mai deschisa, atunci poti adauga doua linguri de bulion, sare si piper, dupa care se lasa la racit. Într-un vas înalt, pune-ti un strat de piure pe care sa îl uniformizati, adaugati compozitia si repetati procedura de dinainte cu piureul. Pe deasupra puteti rade cascaval, dar si...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se pun ouale la fiert pt 15 min(daca sunt oua de tara) sau 10 min (daca sunt oua cumparate), se spala legumele. Se taie sunca presata, castravetii si rosile. Se da branza pe razatoare. Apoi se impreuna toate ingredientele(eu nu am o ordine anume, este aleatorie). Se adauga rosile,castravetii,porumbul,maslinele,sunca presata,condimentam cu otet balsamic,sare dupa gust. Presaram branza, punel ouale peste, fiecare orneaza dupa gust. Pofta buna!
Reţetă de pe retete.eva.ro
O combinatie delicioasa, intre vinete, rosii, ierburi aromate si o branza fina. Ingrediente : Patru vinete potrivite, opt rosii coapte, doua cepe mari, o legatura de marar si una de patrunjel, trei-patru catei de usturoi, sare, piper, ulei, 150-200 de grame de branza, de preferat telemea noua, de oaie sau capra (grasa si putin sarata). Preparare : - Unge o tava cu ulei si tapeteaza-o cu o lingura de pesmet alb; - Taie vinetele pe lat, in felii groase de un centimetru, curata ceapa si toaca-o...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Reteta simpla si gustoasa, si o fotografie nereusita ...daca voi reface aceasta reteta, poate voi reface fotografia... Ingrediente (pentru 4 persoane): - 1 kg de cartofi nesfaramiciosi - 400 g carne de pui, vaca sau porc - 200 g ceapa - 4 linguri de ulei - 3 rosii - oregano, sare si piper dupa gust. Se curata cartofii, se taie in felii groase , se presara cu sare si se lasa cateva minute sa se scurga. Dupa care stergeti cartofii de apa si prajiti intr-o cratita cu 2 linguri de ulei pe ambele...
Reţetă de pe ciocolatasizahar.blogspot.com
Ceapa, spalata si curatata, o toci marunt. Chiflele le inmoi in apa rece si le storci bine. Din ceapa, paine, carne, oua si pesmet faci un amestec, iar la urma, adaugi si usturoiul tocat marunt. Pui apoi sare, piper, mustar si boia, dupa gust. Rosiile le oparesti, le decojesti si le tai felii, la fel si branza. Incingi cuptorul la 175 de grade si introduci tava.
Reţetă de pe retete.eva.ro
...sau sarmale imprastiate cum spun piticii mei pt avem nevoie de: 1,5 kg varza murata 500g carne macinata de porc sau amestec porc-vita 2 cepe 100g orez 200ml smantana 200g carnati afumati, kaizer... sare, piper, cimbru, pasta de rosii sau boia, foi de dafin.,... Varza daca este prea acra sau sarata se spala si se stoarce bine in pumn apoi se toaca marunt. Intr-o cratita punem 3 linguri de ulei si calim varza, condimentam cu piper, foi de dafin,cimbru, boia sau pasta de rosii. La nevoie mai...
Reţetă de pe dianacakes.blogspot.com
Ingrediente 200 gr branza feta 200 gr sunca presata pui 5 rosii 1 ardei gras o salata 100 gr iaurt zeama de lamaie sare,piper,busuioc Mod de preparare Se rupe salata bucati,se taie rosiile felii,ceapa si ardeiul se taie rondele. Se taie sunca si branza cubulete si se adauga peste salata. Se face un dressing din iaurt,zeama de lamaie,sare,piper,busuioc si se toarna peste salata apoi se poate servi.
Reţetă de pe www.caietulcuretete.com
Aceasta mancare poate fi servita si in post, dar nu numai. Daca nu postesti, poti inlocui crutoanele cu 30 g de branza sau cascaval rase. Le adaugi la pasul numarul 4, dupa care introduci vasul 5 minute la cuptor. Ingrediente necesare: Ulei de legume 2 napi mici, taiati in felii subtiri 2 dovlecei taiati felii 1 ceapa mare taiata felii 2 ardei grasi verzi sau rosii, curatati de cotor si seminte, taiati felii 4 rosii taiate in patru 1/2 cana suc (supa) de legume sare de mare si piper pentru...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Pentru cele care puneti din cand in cand dulceturi sau gemuri pentru iarna, va recomandam o reteta utila pentru camara dumneavoastra. Pepeni verzi, foarte copti Se spala, se dau in doua si se scoate miezul. Se pun la fiert intr-un cazan mare si se scad pana cand ajung un bulion gros. Se lasa sa se raceasca, se scot cu grija din cazan, lasand samburii pe fund, si se toarna in sticle cu gura mai larga. Sticlele se smolesc si se tin la rece in camara. Se mananca cu paine in zilele de post sau...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Ceapa, spalata si curatata, o toci marunt.Chiflele le inmoi in apa rece si le storci bine.Din ceapa, paine, carne, oua si pesmet faci un amestec, iar la urma, adaugi si usturoiul tocat marunt.Pui apoi sare, piper, mustar si boia, dupa gust. Rosiile le oparesti, le decojesti si le tai felii, la fel si branza.Incingi cuptorul la 175 de grade si introduci tava. Pofta buna!
Reţetă de pe retete.eva.ro
Ce fel de musaca va place? Retete-s multe si variate. Una care usor se face E-n pozele alaturate.
Reţetă de pe hapleablog.wordpress.com
...pentru ca la noi, zilele astea, gradina parca a explodat cu bunatati :)) ...printre care si cu mult-asteptatele vinete, pe care de-abia asteptam sa le degust, am purces in executarea unui delicios sufleu cu carne tocata si vinete, varianta de vara :P Varianta de iarna :P, o gasiti la finalul postarii... ...un sufleu proaspat, de vara, pe care vi-l recomand din toata inima (sa nu va cramponati de termenul de sufleu, prepararea lui nefiind atat de inspaimantatoare precum pare, veti vedea :D)...
Reţetă de pe savalaura.blogspot.com
Cartofii se fierb in coaja si se taie felii cand inca sunt calzi. Se face un sos din ulei, otet, sare si piper care se toarna peste ei. Cand s-au mai racit se adauga legumele taiate in felii subtiri. Salata se poate orna dupa preferinta cu branza, patrunjel proaspat tocat marunt sau salata verde. - 200-300 g rosii, 500 g cartofi, 1 castravete, 2 cepe rosii, 2 ardei grasi, 1 lingura otet, 3 linguri ulei, sare, piper macinat, patrunjel proaspat, salata verde taiata fasii, branza. Livrare la ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se incinge cuptorul la 180 grade C. Se curata vinetele, se taie cuburi de 3 cm, se pun intr-o sita, se presara peste ele sare si se lasa sa zemuiasca 15 minute. Se clatesc bine sub jetul de apa rece, se scurg si se zvanta. Rosiile, oparite, se curata de pielita si se taie in 4. Se incinge uleiul intr-o cratita mai mare si se calesc circa 5 minute la foc potrivit vinetele, ceapa si usturoiul. Se gusta de sare si piper, se adauga ardeii, dovleceii, rosiile si zaharul, se dunstuiesc toate inca 5...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare, taiati in 4, ca pentru piure-ul de cartofi. Cand s-au fiert se strecoara de apa in care s-au fiert si se strivesc; se amesteca cu smantana, untul sau margarina, sare, piper (dupa gust). Intr-o tigaie sau cratita, se pun uleiul si ceapa taiata marunt, dupa care se adauga carnea tocata, boiaua dulce, sarea si piperul. Se ia de pe foc cand carnea este bine prajita. Intr-o tava dreptunghiulara, se pune un strat de cartofi piure, apoi...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
