cum se scoate mirosul de vier din carnea de porc
Pagina 3 din 5
Se curata cartofii si se taie rondele. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei. Dupa ce prinde putina culoare se adauga si carnea tocata. Se lasa aproximativ 15 minute, iar spre final se adauga rosiile pasate, usturoiul maruntit, patrunjelul, sarea si piperul. Intr-o tava se aseaza un rand de cartofi, apoi amestecul de carne, peste care se aseaza ultimul rand de cartofi. Deasupra se toana un amestec facut din ou batut ca pt omleta amestecat cu...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... se rumeneasca. Separat am pregatit carnea taiata bugati potrivite codimentata cu ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se pun fasiile de carne (spalate si zvantate) intr-un castron ... de amidon. Se toarna peste carne, se acopera cu un capac ... curata gogosarii, se spala si se taie felii subtiri. Se scoate carnea din castron, se lasa ... amidonul ramas, se toarna peste carnea cu legume si se dau ... incorporeaza bucatile de ananas. Ca garnitura: orez fiert. - 400 g carne de porc (taiata...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... toarna amestecul de mirodenii peste carne si se lasa la macerat ... la rece. Dupa ce s-a macerat carnea si a prins gust de mirodenii se ruleaza carnea si se leaga cu sfoara. Peste zeama care ... mirodenii se asaza rulada de carne si se mai adauga apa ... la racit in oala. Se scoate si se da prin boiaua ... mustar. Se serveste rece, cu mustar, usturoi sau ceapa. - Carne de...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se taie carnea in bucati potrivite si se spumuieste si se ... sa dea un clocot-doua, apoi se acopera. - 1/2 kg carne de porc, 1 morcov, 1 pastirnac, 1 radacina patrunjel, 1-2 cepe, 1 cescuta orez, 1/2 l zeama de ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... (spalat si zvantat). Fileul de porc se taie pe lat felii ... pe ambele parti, fasiile de carne. Apoi se scot si se ... . Se adauga rosiile, zeama de carne si circa 2/3 din patrunjelul verde ... , circa 3 minute. Se adauga si carnea si se mai lasa 2-3 minute ... patrunjel verde, 300 g file de porc, sare, 3 linguri unt topit (sau ... ), 3-4 linguri de zeama concentrata de carne sau...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se pune carnea la fiert in apa rece. Se scoate spuma. Dupa ce nu mai ... proces se numeste unduire. Cind carnea e aproape gata, se adauga sfecla rosie unduita in cratita cu carnea ferbinda. Varza se taie felii ... la o soba cu foc deschis, ca la tara. - 400 g carne de porc sau costita de porc, 1 ceapa medie, 1 morcov mediu, 1 sfecla rosie medie ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Carnea, curatata de pielite, se taie in felii de 1 cm grosime ... , prajindu-l ca si snitelul parizian si servindu-l la fel. - Carne de porc, vitel, pui, curcan, iepure domestic, pulpa de miel, patrunjel ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se pregateste carnea. Se adauga faina la carnea inabusita, cu ceapa si grasime, se stinge cu putina zeama de carne sau de zarzavat. Se adauga castravetii taiati si spalati in mai multe ape si bulionul desfacut in apa cu un virf de lingurita de boia de ardei dulce. Se fierbe pina ce scade sosul si se moaie castravetii. In acelasi mod se prepara si rata cu castraveti murati, in care caz la o rata se folosesc opt castraveti, o lingurita faina,...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... , se amesteca, apoi se pune carnea tocata si apa necesara sa ... lasa acoperit 5-10 minute. Se serveste cu mamaliguta. - 1/2 kg carne de porc, 1/2 kg ceapa, 4-5 linguri ulei, 1-2 linguri bulion, 1 legatura marar, 1 legatura ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... se adauga laptele si untul. Carnea + legumele: se alege spanacul, se ... , curatata, se taie marunt, iar carnea se taie felii care se ... incins. Se scot feliile de carne din tigaie si se pun ... si ea, se adauga spanacul, carnea si zeama concentrata, se lasa ... serveste fierbinte cu mancarea de carne si legume. - Pentru mamaliga: 150 ... ), sare, 1/8 l lapte, 30 g unt. Pentru carne...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... ca am repetat reteta doar ca am facut cu carne de porc de data asta. Fata ... asta e un pic diferita deoarece porcul se face mai greu. Asadar, am cumparat jumatate de kg. de carne de porc fara grasime pe care am spalat-o bine si am ... . Dupa ce s-a evaporat vinul iar carnea s-a prajit, am adaugat o mana de ... ). La final am amestecat cu carnea si ciupercile si gata,...
Reţetă de pe sara-2009.blogspot.com
... ar insemna nimic daca pe masa nu am "etala" carne de porc din belsug... Stim, nu trebuie sa faci excese, trebuie ... sfaturi gastronomice - trei feluri diferite si inedite de a prepara carnea de porc, mai precis cotletele. Incearca-le si iti garantam ca ... buna si sarbatori frumoase! Cotlete de porc cu smantana Cotlete de ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... vedem ce am pus noi in aceasta ciorbita. -1,300kg carne de porc cu os -1 morcov mare -1 ceapa mare -3 maini de mazare ... dupa gustul fiecareia Se pune carnea la fiert. Cand face spuma ...
Reţetă de pe bucatariacameliei.blogspot.com
... usoare, de vara, e timpul sa incercati si cevaasortat cu carnea de porc. Varza cu carne, daca e facuta si intr-un vasde lut, poate ... intreaga familie. Ingrediente: Piept de porc, ceapa, ulei, varza dulce, suc ... sare Mod de preparare: Taiem carnea in bucati potrivite, ii dam ... varzatocata marunt si bucatelele de carne. In alt vas, din suc ... sa fiarba peplita la foc potrivit,...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... , tihnita, mancarea de mazare cu carne este binevenita atat la pranz ... minute Ingrediente: 1,2 kg pulpa de porc, vita sau berbecut (fara os ... tocati ceapa si usturoiul. Taiati carnea cubulete. Incingeti uleiul intr-o cratita ... tigaie adanca. Adaugati si rumeniti carnea la foc iute pana cand ... de tomate si supa de carne. Adaugati foile de dafin, chimenul ... la foc mediu pana cand...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
Se spala carnea, se taie felii si se prajeste in ulei ... . Cind este usor rumenita, se scoate pe o farfurie si se pastreaza ... in uleiul in care s-a prajit carnea cu o ceasca de apa. Se ... min., dupa care se adauga carnea si o ceasca de supa de carne sau de apa calda. Mincarea se sareaza dupa gust si ... deasupra verdeata tocata. Se serveste calda, cu mamaliguta. - 1 kg carne de...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Carnea de porc este temelia celor mai bune fripturi. Dar, de ... am incerca sa pregatim carnea de porc altfel, folosind aceleasi ingrediente ... . In loc de friptura de porc traditionala, iti propun o friptura cu ... si fistic sau cotlete de porc cu fructe, iar daca totusi preferi o carne mai slaba, poti opta pentru ... , dar nu numai. Friptura de porc cu...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... si nutrienti. Tocanita din carne de porc, incropita sub diverse forme ... , in special in ziua taierii porcului , cucereste prin simplitate. Reteta de ... -90 minute Ingrediente: 1,4 kg carne de porc 1 lingura untura 3 cepe mijlocii ... tocat sare piper Preparare: Taiati carnea in bucati potrivite. Curatati ceapa ... topiti untura. Treceti bucatile de carne prin...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... cu apa rece. Se spala carnea, se taie in bucati potrivite ... fiarba, in oala acoperita. Cind carnea este aproape fiarta, se adauga ... se presara cu marar si patrunjel tocate marunt. - 1/2 kg. carne de porc, 1-2 oase, 1-2 ceapa, 2 morcovi, 1 pastirnac, 1 radacina de patrunjel, o cescuta orez ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
