cantitati carne pentru 100 sarmale reteta profesionala in restaurante
Pagina 3 din 5
Te-ar mai putea interesa:
salate pentru iarna cu gogonele gogosari si ceapa, fasole congelata pentru iarna, garnituri pentru friptura de porc, crema de menta pentru prajituri, sosuri pentru spaghete din bulion, bait carne porc, compot de gutui pentru iarna, gogosele pentru umplut, prepararea baitului carne de porc
... sare. Se amesteca cu macaroanele. Carnea tocata se prajeste în unt cu ... se lasa pe foc pâna carnea începe sa se prajeasca. În forma ... de macaroane, se întinde apoi carnea si se pune deasupra restul ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
200 gr. carne, 4-5 cartofi, 2 castraveti, 100 gr. salata verde, 1/2 pahar maioneza Mod de preparare: Se taie felii carnea fiarta sau fripta, cartofii fierti si castraveti proaspeti. Se pun in castron si se adauga maioneza, sare, apoi se amesteca totul. Se asaza in salatiera si se garniseste cu frunze de salata verde, felii de castraveti si bucatele de carne.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
125 gr. carne de porc, 375 gr. carne de berbec, sare, 5 oua, 75-100 gr. piine, ciuperci, 3 linguri bulion ... branza rasa Mod de preparare: Carnea taiata in bucati mici se ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
250 g orez, 100 g unt, 3-4 linguri cascaval ras, citeva ciuperci si resturi de carne (friptura, rasol), sare Mod de preparare: Se fierbe orezul in apa cu sare. Se adauga ciupercile taiate feliute si inabusite in unt si resturile de carne taiate cuburi mari. Nu se amesteca. Se fierbe incet si acoperit. Mod de servire Se serveste cu cascaval ras
Reţetă de pe www.retete-bune.com
300 gr. carne de vaca, 50 ml untdelemn, 100 gr. morcovi, 200 gr. cartofi, 20 gr. telina, 1 buc. ardei gras, 100 gr. varza, 50 gr. fasole verde, 200 gr. rosii, verdeata Mod de preparare: Carnea taiata bucatele se fierbe inabusit. Apoi, se adauga legumele fierte inabusit in untdelemn si apa si se da la cuptor.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... -400 g carne, o ceapa(50 g), cca 300 g castraveti(acriti ), 50 -100 ml untdelemn, 2-3 linguri suc de ... preparare: Ceapa taiata marunt si carnea se prajesc in untdelemn. Sare ... sareaza suficient. Dupa ce sarea carnea s-a calit 10 minute, se stinge ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... porc, amestecata cu carne de vitel sau piept de pui, 200 g franzela, 300 ml lapte, 250 ml smantana, 100 g ceapa, 30 g faina, 100 g unt, margarina sau untdelemn, 4 oua mari, un varf de cutit ... , in tot untul sau untdelemnul. Carnea se trece prin masina de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... taie in cubulete. Tocatura de carne se caleste putin intr-o tigaie ... , 1 vanata (200 g), 150 g rosii, 300 g carne de vita tocata, sare, piper, chimen, 2 lingurite de rozmarin, 100 g telemea de oaie, 250 ml ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
200 g orez, 400 g carne bucati, 2 linguri sos de soia, o lingura ceapa ... , 15 rosii mici, 3 catei usturoi, 100 ml supa de legume, 4 linguri ... in apa sarata. Se taie carnea cuburi, ceapa se toaca si ... . Se pun toate impreuna cu carnea la calit. Se adauga supa ... . Se amesteca in compozitia de carne pasta de curry. Mod de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... porc slaba (sau 250 gr. carne de porc si 250 gr. carne de vaca), o varza potrivit de mare, o ceasca orez, 100 gr. costita afumata, 1 dl ulei ... , piper, cimbru Mod de preparare: Carnea se spala si se trece ... adauga o ceasca cu zeama de carne sau apa calduta. Se pune ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Carnea de berbec (vrabioara sau pulpa) se spala, se taie bucati ... pentru ca sa se marineze carnea. Inainte de a le pune la fript, bucatile de carne astfel preparate se infig intr-o frigare de ... , alternind cu ceapa taiata felii. Carnea trebuie sa se friga la ... se pot prepara frigarui din carne de porc. Ca garnitura se ... poate servi orez fiert. - 500 g carne de berbec, 2 buc. ceapa...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... carne porc sau pui, 100 g ceapa, 50 ml ulei, 1 ou, 25 g faina ... varf cutit piper, marar, patrunjel, 100 ml smantana. Mod de preparare ... 2 min. in ulei, se adauga carnea trecuta de 2 ori prin masina ... cind scade apa lasata de carne, amestecand din cind in cind ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
300-400 gr. carne, 2 buc. cepe mari, 2 catei de usturoi, 100 ml suc de rosii, 100 ml ulei, boia sau pasta de ardei, piper, sare, patrunjel verde Mod de preparare: Se taie carnea in cuburi potrivite. Se caleste ceapa in ulei pana se aureste frumos apoi se pune carnea sa fiarba. Cind carnea este fiarta se pune usturoiul tocat si patrunjelul verde, un varf de cutit de piper si apa sa se formeze...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... uleiul si untul, se pune carnea sa se caleasca, la flacara ... mic si se mai lasa carnea sa fiarba in sucul propriu ... toaca marunt. Se toarna peste carne si se lasa sa se ... aromate, se toarna supa de carne, se sareaza, se pipereaza. Se ... marunt si se pun peste carnea de miel impreuna cu mazarea ... fi umplute cu compozitia de carne din cratita. Se aseaza pe ... fierbinti,...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Carnea tocata se amesteca cu piinea muiata in lapte si stoarsa ... verdeata tocata. - 300 g paste, 250 g carne tocata, 200 g broccoli, 2 ardei, unul ... unul verde, 2 dovelcei tineri, 2 morcovi, 100 g brinza, un ou, 2 felii de ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
250 gr. carne fiarta sau fripta, 250 gr. cartofi noi, 1 buc. morcov, o salata de laptuci, 1 buc. castravete proaspat, 100 gr. fasole verde, 100 gr. mazare, citeva fire de ceapa sau usturoi verde, citeva ... Mod de preparare: Resturile de carne de vaca sau de porc ... si mai multe feluri de carne ramase de la pregatirea diferitelor ... -un castron se pun impreuna carnea, cartofii, morcovul,...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
100 gr. carne de vitel sau de vaca, 1/2 buc. morcov, 1/2 buc. radacina ... Mod de preparare: Se fierbe carnea pe jumatate, se adauga zarzavatul ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... : 1 piept de pasare sau orice carne de pasare fiarta (cca 500 g), 1 morcov, 1/2 telina, 1 patrunjel, 1 ceapa, 1 ou, 100 gr. carne afumata (jambon, muschi file, costita etc.), sare, piper, verdeata ... servet, pana se pregateste umplutura. Carnea de pasare si zarzavaturile fierte ... dau prin masina de tocat carne, se pun intr-un castron ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... si se taie cubulete mici. Carnea tocata se amesteca cu painea ... gust. Se intinde compozitia de carne pe o folie de aluminiu, intr ... si 200 g rosii. Se ruleaza carnea, se pune intr-o tava unsa ... potrivite, 300 g spanac, sare, piper alb, 100 g cascaval, 1 kg rosii, 750 g carne tocata de porc, 1 ou, 1 lingurita mustar ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... sa se formeze la suprafata carnii un strat intarit care nu ... sa treaca in supa, astfel carnea va ramine mustoasa si frageda ... nou in clocot, pina cind carnea se inmoaie bine. Daca se ... presiune impreuna cu zarzavatul; astfel carnea va ramine suculenta. In oricare ... absoarbe lichidul. In acest timp, carnea se scoate de pe oase ... va taia in felii. - 500 g carne fiarta si...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
