Cauta in 21.294 retete
Un fel de mancare savuros, unde imaginata ta poate face minuni. Ingrediente: 200 grame orez, doi morcovi, un dovlecel, o legatura de parunjel, trei ardei grasi, un ardei iute mic, sare, piper, cateva linguri de ulei, un catel de usturoi, seminte de chimen, seminte de marar, nucsoara. Preparare: Taie toate legumele, inclusiv ardeiul iute in fasii subtiri si pune-le in vas, la abur, impreuna cu un praf de sare, piper, toate mirodeniile si o legatura de patrunjel. Pune in vasul special si...
Reţetă de pe retete.eva.ro
O salata elegata si delicata, cu tenta fineturilor orientate. Ingrediente : un castravete lung (sau patru castraveti mici), doi morcovi, doua mere, doua cepe mici, cateva fire de menta, cateva fie de patrunjel, o lingura cu miere, doua linguri de suc de lamaie, ulei de masline, un ardei iute mic, sare, piper. Preparare : - Amesteca lingura de miere cu doua linguri de ulei de masline si sucul de lamaie. Potriveste la gust cu un praf de sare si piper. - Spala castravetele si taie-l felii fine....
Reţetă de pe retete.eva.ro
1/2 litru apa, 3 lingurite cafea, 3 lingurite zahar, 1/4 lingurita scortisoara, o lingurita zahar vanilat Mod de preparare: Se amesteca ingredientele si se lasa la foc, pana se formeaza o spuma. Se amesteca inainte de servire.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Germania a dat doua lucruri majore Romaniei: un rege din familia Hohenzollern-Sigmaringen si ouale ochiuri (ochiurile nemtesti, cum erau cunoscute inca la inceputul secolului XX). Sigur ca proportiile si importanta dintre o familie regala si un mic dejun reprezinta o asociere distorsionata. Dar cei care raman scriu istoria. Iar ochiurile o scriu zi de zi. Cele mai iubite ochiuri nemtesti, chiar de catre germani, sunt Strammer Max, o dovada de clasa prusaca. Chiar daca provenienta saxona a ...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
Mod de preparare: Pentru inceput preparam untul aromat. Frecam un pachet de unt tinut la temperatura camerei cu sare, piper, coaja de lamaie, cimbru, patrunjel tocat marunt si rozmarin. Adaugam ceapa si usturoiul tocate foarte fin si amestecam bine toate ingredientele pana se omogenizeaza. Dupa ce curatam crapul de solzi , il taiem pe burta si indepartam intestinele spaland apoi foarte bine interiorul si exteriorul pestelui. Se sterge cu un prosop de bucatarie si se asaza intr-o tava pe...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Dupa cum spuneam, retetele culinare pe care le includeti in meniul cinei romantice trebuie sa fie usor si rapid de preparat. Aceste rulouri sandwich sunt perfecte pentru ca sunt fresh, aspectuoase si in asamblarea lor folosim crema de branza deja preparata pentru Trufele din branza Feta . Ingrediente: - 2 lipii mari - crema de branza - 4 frunze de salata iceberg (nu se inmoaie la fel de repede ca si salata verde) - 8 felii de salam uscat Ungem fiecare lipie cu branza, asezam apoi salata si ...
Reţetă de pe gospodini.blogspot.com
1. 1 cartof dulce curatat de coaja se taie si se prajeste in ulei incins pana capata o culoare aurie. Se scot pe un servetel de bucatarie pentru a se scurge de ulei. 2. peste cartofii calzi adaugam sosul obtinut din 150 gr miere si 2 linguri sos de soya. 3. amestecam bine cartofii cu sosul si presaram cu susan.
Reţetă de pe bucataria-gabrielei.blogspot.com
4 bucati file din piept de pui, o mozarella , 3 rosii, oregano, ulei de masline, lamiie, sare, piper, unt pentru prajit Mod de preparare: Se incinge untul intr-o tigaie cu capac, se aseaza feliile de piept de pui condimentate in prealabil cu sare, piper si suc de lamiie. Se intorc pe ambele parti pana sunt aproape gata. Rosiile se taie felii se stropesc cu ulei de masline si se condimenteaza cu oregano. Se aseaza doua-trei felii de rosii pe fiecare gratar de pui si se acopera cu o felie de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Buna dar mai mult in prima zi 5 pulpe superioare 1 dovlecel 4 catei de usturoi 2 maini de masline kalamata Cateva felii de telina si morcov 1 cescuta vin alb sec Supa de pui 1 foaie de dafin Paprika Curry Curcuma Rozmarin Sofran Sare, piper Ulei de masline Cateva rosii cherry Condomentam carnea si o dam cu putin ulei, o masam. Dovlecelul se taie cubuletele si legumele felii subtiri. Calim usturoiul zdrobit, il scoatem, punem carnea la calit in continuare apoi o scoatem. Mai punem putin ulei...
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
Aceasta friptura dens-aromata isi tradeaza la fiecare pas originile iberice. Intalnita in satucele din Estramadura (vestul Spaniei si mai rar in nord-estul Portugaliei), acest fel de friptura, gatit traditional cu iepure vanat, imparte cu bucurie aroma jamon -ului, carne de porc uscata si afumata si a ciupercilor de padure. Portii: 4 Timp de preparare : 2 ore Ingrediente : 4 pulpe de iepure 8 felii de jamon 300 g hribi 300 g galbiori 600 g ciuperci albe champignon sau pleurotus 3 catei de ...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
Vinetele Papoutsakia ( Melitzanes Papoutsakia, in denumirea integrala) sunt o specialitate greceasca de capatai si isi datoreaza numele formei ( papoutsakia inseamna pantofiori) si au fost considerate de multi, spre indignarea grecilor, o varianta cu carne a vegetarienelor Imam Bayildi . Umplute cu carne tocata, parfumata cu nucsoara si scortisoara, drapate intr-un sos bechamel imbogatit cu branza kefalotiri, vinetele Papoutsakia va vor inviora verile fierbinti. Vezi si reteta de Vinete pane....
Reţetă de pe www.cevabun.ro
700 gr. cartofi taiati felii, 3 ardei rosii, taiat bucatele, 150 gr. carnaciori picanti, taiati segmente, 4 catei usturoi, 200 ml. coniac sau tuica, 8 pulpe de pui, 1 1/2 linguri boia, sare dupa gust, 1 lingura ulei de masline, 2 linguri patrunjel proaspat tocat Mod de preparare: Toate ingredientele se pun in vas termorezisent si mancarea se coace in cuptor cca. 1 ora 1/2. Mod de servire Se presara cu patrunjelul tocat dupa ce e gata.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 kg carne berbec, 1 kg rosii, 3-4 ardei, 3-4 cepe, 2 linguri ulei, sare, piper, citeva frunze de menta (facultativ) Mod de preparare: Se caleste ceapa taiata pestisori in cele doua linguri de ulei. Cind incepe sa se ingalbeneasca, se adauga rosiile, curatate de pielite si taiate in doua, ardeii taiati felii, sare, piper si cine doreste citeva frunze de menta. Cind s-au inmuiat se adauga 2-3 litri de apa clocotita si carnea de berbec. Se lasa sa fiarba la foc domol. Cind carnea e frageda, se...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Incingeti uleiul si caliti ceapa taiata, timp de 5 minute, la foc potrivit. Adaugati ardeiul gras, taiat felii, si usturoiul zdrobit, si caliti timp de 3 minute. Adaugati pieptul de pui, curatat de pielita si de oase si taiat cubulete. Prajiti timp de 3 minute. Adaugati 1 lingurita de scortisoara, 1 lingurita de ghimbir, 1 lingurita de boia si 1 fir de sofran. Amestecati bine si fierbeti timp de 1 minut. Adaugati laptele, 1 pahar mic de apa si 1 mana de fasole verde, fiarta, taiata segmente....
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Pe fiecare tepusa, infigeti cate doua aripi, alternand cu bucati de ceapa si de lamaie. Asezati frigaruile intr-un vas adanc, din portelan sau sticla. Combinati ingredientele pentru marinata si turnati deasupra. Timp de 1 ora sau peste noapte, lasati la marinat in frigider. Asezati frigaruile pe gratar (la cca 20 cm de carbunii incinsi) si lasati timp de 30-40 minute. Aveti insa grija sa le intoarceti frecvent si sa le ungeti cu marinata ramasa, pana se patrund complet si se rumenesc. Pentru...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Prajitura mea greceasca seamana putin cu revani turcesc. Dar numai putin. Aceasta, spre deosebire de revani, care este foarte dulce si foarte insiropat, are blatul usor umed si nu prea dulce datorita siropului cu zeama de lamaie. Eu zic ca este o prajitura care se potriveste langa ceasca de cafea din acest weekend. Ingrediente: - 200 g iaurt grecesc - 200 g unt moale - 100 g fistic macinat - 240 g zahar - 4 oua - 250 g faina - 1 praf de copt - 125 g miere - sucul stors de la 2 lamai Se ...
Reţetă de pe adiscook.blogspot.com
Se caleste ceapa taiata pestisori in cele doua linguri de ulei. Cind incepe sa se ingalbeneasca, se adauga rosiile, curatate de pielite si taiate in doua, ardeii taiati felii, sare, piper si cine doreste citeva frunze de menta. Cind s-au inmuiat se adauga 2-3 litri de apa clocotita si carnea de berbec. Se lasa sa fiarba la foc domol. Cind carnea e frageda, se scoate, se taie cuburi, se pune in castron, iar deasupra se toarna supa Se serveste fierbinte, cu taieteii fierti separat. - 1 kg carne...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Lasa puiul sa stea la temperatura camerei circa 30 de minute inainte de a-l gati. Preincalzeste cuptorul la 190 grade C. Aseaza puiul pe tocator cu pieptul in jos. Taie adanc de o parte si de alta a sirei spinarii, de la gat pana la tartita, cu ajutorul unui foarfece, ca sa poti decupa si sa scoti sira spinarii fara probleme. Scoate osul sirei si intoarce puiul cu pieptul in sus. Apasa sternul cu sucitorul pana cand osul se zdrobeste. Cresteaza adanc pieptul si copanele in cateva locuri, cu...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Intr-un bol din portelan sau sticla, amesteca uleiul, zaharul, curry si jumatate din cantitatea de suc si coaja de lamaie. Cresteaza pieptul de pui, adauga-l in vas, unge-l uniform cu marinata si lasa deoparte, la rece, minimum 30 de minute. Preincalzeste gratarul la temperatura potrivita si frige carnea timp de 20 minute, intorcand din cand in cand, pana ce se patrunde complet. 3 Intre timp, fierbe taieteii conform indicatiilor de pe ambalaj si stropeste cu restul de suc de lamaie. Presara...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Caracatitele se taie in bucati mari de 3 cm, ceapa se taie marunt, iar usturoiul se zdrobeste. Ardeii se curata de samburi si se taie marunt; cei uscati se zdrobesc. Uleiul se pune intr-o tigaie mare la incins si se prajeste putin ceapa, se adauga caracatitele si se prajesc 5 minute amestecand continuu. Daca se formeaza zeama se prajeste atata timp pana ce aceasta se evapora. Usturoiul si ardeii se pun in tigaie. Se sareaza si se pipereaza. Rosiile se zdrobesc si se pun in tigaie. Tigaia se...
Reţetă de pe www.eculinar.ro