bait slanina de mistret cruda inainte de afumare
Pagina 5 din 5
Se pun la fiert pastele în apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Uleiul se pune într-o tigaie sa se încinga. Se adauga ceapa taiata marunt si se caleste pâna devine sticloasa. Se adauga smântâna, galbenusul de ou, vinul si putina sare. Se fierbe pâna se înmoaie ceapa si se formeaza un sos. Se amesteca pastele cu sosul si se pun felii de somon. La sfârsit se adauga patrunjelul tocat si parmezanul. Pastele se servesc cu putin piper proaspat macinat.
Reţetă de pe retete.eva.ro
1. Încinge cuptorul la 180ºC/gaz 4. Asaza feliile de bagheta pe o tava întinsa, stropeste-le cu jumatate din cantitatea de ulei si da-le la cuptor 10 minute, pâna devin crocante. Întoarce-le, stropeste-le din nou cu uleiul ramas si mai da-le la cuptor 5 minute, pâna se rumenesc. Lasa-le sa se raceasca. Le poti face cu 2 zile înainte si depozita într-un recipient etans. 2. Pentru tartar, asaza somonul într-un castron împreuna cu mararul, smântâna, coaja rasa si zeama de lamâie....
Reţetă de pe retete.eva.ro
... sau la afumat, iar de pe restul de slanina, se indeparteaza soricul si resturile ... carne de la transare. Aceasta slanina se taie in cuburi mici ... , adaugindu-se la 10 kg slanina un litru de lapte dulce ... de lemn. Cind bucatile de slanina (jumarile) incep sa se ingalbeneasca ... corespunzator pentru untura. Bucatelele de slanina care au ramas pe strecuratoare ... intr-o...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... in apa rece, cu o seara inainte. A doua zi, se schimba apa ... , piper negru, o bucata de cirnat afumat sau cabanos taiat bucati (se ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... (sau oua jumari) cu somon afumat. Secretul acestor oua gustoase consta ... doar la final, pentru a ramane crud si a-si pastra gustul puternic ... prospetime acestui mic dejun perfect. Inainte de a va apuca de treaba ... : 6 oua 80 grame de somon afumat 3 lingurite de apa rece 30 ... tocate fin. Papara cu somon afumat se serveste imediat cu paine ...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... fileuri de hering afumat, 2 fileuri de scrumbie proaspata (congelata), 1 ou, 2 linguri ... cu felii mici de fileu afumat. Fileurile de peste proaspat se ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... carne de vaca, 150 g costita afumata, 1 pahar cu vin, cimbru, 2-3 catei ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
cirnati afumati, 1-2 cepe, 2 linguri smantana, 1 galbenus de ou, 1 lingura faina, 3-4 linguri ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
macrou afumat, cartofi, sfecla rosie, morcov, ceapa, maioneza Mod de preparare ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... de vaca, 250 gr. carne afumata de porc, 200 gr. fasole ... preparare: Se pune cu o seara inainte fasolea la inmuiat si dimineata ... la fiert impreuna cu carnea afumata si cea proaspata, taiata bucatele ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg. costita afumata, 1/2 kg. ficatei de pui, piper,scobitori Mod de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
500 gr. taitei, o lingura untura, 250 gr. sunca afumata, 1 pahar smantana, 2 oua, 1 lingura de pesmet, sare Mod de preparare: Se fierb taiteii in apa cu sare, se amesteca cu untura, cu sunca taiata marunt, galbenusurile, albusurile batute spuma si cu smantana. Se unge o forma cu untura, se presara cu pesmet si se toarna compozitia. Se rumeneste la cuptor.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... somon afumat, o ceapa medie, boia de ardei dupa gust, 6 linguri suc ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
4 buc. cartofi potriviti, 1 peste afumat (putina pasta de peste), 1 ceapa, ulei, zeama de lamiie Mod de preparare: Se dau cartofii fierti prin masina de tocat, se curata pestele de piele si de oase si se zdrobeste cu furculita. Se freaca pana se face o pasta si se amesteca cu cartofii. Se adauga o ceapa tocata fin. Se adauga putin ulei si zeama de lamiie. Mod de servire Cu aceasta pasta se pot prepara sandvisuri
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... . radacina patrunjel, 1 ceapa, 20 gr. slanina, 1 lingura unt prospat, enibahar, piper ... borsul este gata, se pune slanina frecata cu usturoi, se adauga ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
iepure, marinata (ulei de masline cu condimente si verdeturi), usturoi, verdeturi proaspete, slanina (sa aiba si ceva carne printre), sos de rosii Mod de preparare: Iepurele se taie in bucati si se unge cu marinata. Se adauga si usturoiul si verdeata taiate fin. Fiecare bucata de carne se infasoara in felii subtiri de slanina(se prinde cu o scobitoare). Se adauga sosul de rosii( condimentat)si se da la cuptor. Mod de servire Se serveste cu mamaliga
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... -o imediat. - 2 salate mari, 200 g pastrama afumata de pui, 2 portocale mari, 70 ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... de la 1/2 lamaie. - 200 g peste afumat (de preferinta batog), 1 fir de ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... ulei incins si se adauga slanina taiata bucati. Se rad cartofii ... se prajeasca cu ceapa si slanina. Se adauga boiaua si faina ... . - 4 buc. cartofi potriviti, 2-3 felii de slanina, 1 buc. ceapa, boia, o lingura faina ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... fileul de porc mistret se scoate din bait, se spala, se sterge, se pune intr ... calita alaturi. - File (cotlet) de mistret, untura, varza murata, piper. Livrare ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
