tort de fructe
Pagina 1 din 10
Cozonacul este o solutie si inca una lejera, daca legi varianta italieneasca, panettone ....
Am pus la fiert intr-o craticioara apa cu putina sare si am pus melcii i-am lasat la fiert cam 15min, intre timp am curatat marul de coaja si l-am dat pe razatoare,banana am dezbracat-o de coaja ca a
Se sfarma biscuiti cu sucitorul si se amesteca cu untul lichid apoi asezati-l pe fundul formei in care face-ti tortul si dati-l la rece.
Intre timp cele 5 foi de gelatina se inmoaie in apa rece.
Se am
Blatul:
Se bat albusurile tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se bat pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile, se adauga faina cate o lingura si se amesteca ca sa iasa bla
Am amestecat toate ingredientele rapid in Ken, nu bătut spumă, pur şi simplu amestecate toate ca să se amalgameze uniform, am luat o bucată de hirtie de copt pe care am udat-o bine cu apă, am st
Se pregateste in prealabil:
1.Oala: Se foloseste o oala larga, cu inaltimea de cel putin o palma, in care se lasa sa se topeasca 4-5 linguri de zahar pana are culoarea bruna, se ung toti peretii vasul
Preparare:
Lamaia se da prin razatoarea mica si apoi se stoarce de suc. Cuptorul se pune la incalzit la 180 de grade.
Se iau toate ingredientele, incepand cu branza si terminand cu fructele.Se amestec
Blatul: se bat bine ouale cu zaharul, se adauga untul topit (dar nu fierbinte), pudra de migdale amestecata cu maizena si praful de copt. Se amesteca totul bine si se pune la copt la 350F (180C) pe
1. Am facut compozitia de blat din 9 oua (a mai ramas putin dupa confectionarea blaturilor, dar mai bine dacat sa nu ajunga), o cana si jumatate de zahar, o cana si jumatate de faina, 3 linguri cacao.
Prima data se pune o folie de celofan intr-o cratita rotunda si putin udata cu apa ca sa se lipeasca folia de pereti.
Se imbraca peretii cratitei pe interior cu fructele dorite si apoi se pregateste c
BLATUL:
Cuptorul se incalzeste la 180 grade
Toate ingredientele se amesteca pina devine omogene.
O forma pt.torturi cu dimensiunea de 26 cm. se tapeteaza cu hartie de copt, se intinde aluatul formand
Blat: 1/2 din albusuri se amesteca cu galbenusurile spumate, se adauga cacao, se amesteca, apoi restul de albusuri si se amesteca usor. Se coace la 180 C, 20-25 min.
Dupa ce s-a racit se taie in doua
Iei o oala de dimensiunea foii de pandispan si pui folie alimentara in ea,apoi asezi fructele ce le preferi inuntru,intre timp prepari budinca,o faci exact cum scrie pe plic doar ca in loc de lapte pu
