pastrama
Pagina 1 din 10
Se incinge 1 lingura de ulei intr-o tigaie incapatoare, se adauga usturoiul si se caleste 1-2 minute, pana devine auriu. Se adauga ceapa rosie taiata foarte marunt si rosiile curatate de pielita si de
Pastrama de miel - face parte din categoria: Retete de Paste. Va invitam sa ne vizitati si sa testati cele mai variate si apetisante retete culinare.
la frigider: 1 saptamana. Ingrediente: 2 kg carne de miel sau de oaie, 4 capatani de usturoi, 2 lingurite de sare, 2 lingurite de piper, 1 lingurita de boia, 1 lingurita de cimbru, 1/2 pahar de vin
oaie(miel am folosit eu o pulpa din spate, dezosata si feliata ca pentru friptura) se taie si se bate bine intr-n castron am pregatit condimentele -sare grunjoasa -cimbru -boia dulce -piper se
Mamaliga coapta in cuptor cu bucati de pastrama de oaie fripta pe gratar si fasii de cas proaspat.
pastrama pe toata suprafata, pana se imbiba de condimente si usturoi. Punem bucatile de pastrama una peste alta intr-un ceaun si le stropim cu putin vin alb. Infasuram ceaunul in folie de plastic sau
frageda si miroase....mmmmm! Iti lasa gura apa... Pregatim pastrama la gratar sau in tigaie de teflon, pe aragaz sau pe plita. Deoarece carnea s-a macerat in vin si condimente, a devenit frageda si
Se taie pastrama fasii se pune la prajit in uleiul incins, se adauga apoi peste ea ouale batute. Se lasa sa se prajeasca pe ambele parti, se sareaza. Se aseaza pe farfurie si se rade cascaval.
Ingrediente: 150-200 gr pastrama 100 gr paste (penne) 100 gr rosii cherry 2 oua 1 ceapa rosie mica cateva fire patrunjel verde 1 lingura parmezan ras 150 gr branza (cas nesarat) ulei de masline sare,
Cauta doar in
culinar.ro
|
bucataras.ro
|
bucatarul.ro
|
pofta-mare.ro
|
reteteinimagini.com
|
pranzuldincaserola.ro
|
retete-mancare.ro
|
bucataria-romaneasca.ro
|
