verde
Pagina 1 din 10
Dupa dar chiar si in timpul "dezmatului" culinar din perioada Pastelui,puteti alterna meniurile grele cu ceva salate simple si rapide,recomandate de eva.ro. Ingrediente : 1 capatana mare de salata ver
Astazi va prezentam o mancare specific thailandeza, folosita ca fel principal de mancare. Desi unele din ingrediente sunt mai greu de gasit, merita sa incercati sa le cautati. Ingrediente si cantitati
1. Se incinge cuptorul la 200 °C
2. Se intinde o foaie de aluat din aluatul de pizza, se taie fasii si acestea se rasucesc sub forma de spirale.
3. Se ung cu putina apa si se presara sare gema si cim
Spalam bine fasolea , ii rupem varfurile si o lasam intreaga sau o rupem in doua.
Punem apa cu un praf de sare la fiert. Cand aceasta da in clocot adaugam fasolea si o lasam sa fiarba 8-10min. O las
Fasolea se curata si se rupe, se spala jub jet de apa.
Legumele , morcovul, ardeii, ceapa se curata, se spala, morcovul se rade, ceapa se toaca la fel si ardeii capia, cartofii se taie cubulete.
Ceapa
Bucatile de pui se albesc in putin ulei.
Cepele, morcovii si telina se toaca marunt.
Se adauga legumele maruntite peste carne, se agauga un pic de apa si se lasa sa fiarba cam 15 min.
Intre timp se cu
Intr-un bol am pus laptele caldut, mierea, uleiul, praful de sare si drojdia
Le-am amestecat cu un tel, apoi am inceput sa torn treptat faina.
Dupa ce nu am mai putut amesteca cu telul, am framantat c
1. Se curata fasolea verde si se fierbe intr-o cantitate mare de apa cu sare cca 10 min.
2. Se curata ceapa si se taie felii.
3. Se incing intr-o tigaie uleiul si untul si se caleste ceapa.
4. Se adau
1. Se spala cartofi si se fierb cca 15 minute.
2. Se curata si se spala fasolea verde.
3. Se toaca ceapa si usturoiul si se calesc in 2 linguri ulei; se scoate si se pune deoparte jumatate de cantitat
Am pus repede fasolea la fiert cu putina sare .
Intre timp, am taiat ceapa marunt, am pus-o la calit in ulei extravergine de masline.
Am adaugat ardeiul gras (putinul pe care-l aveam) taiat marunt.
Am
Laptele, fructoza, sarea si gelatina se amesteca intr-o craticioara si se pun pe foc potrivit, amestecand continuu. Cand aproape sa dea in clocot se da putin deoparte; se dizolva amidonul in apa si se
Margarina se pune intr-o tigaie si se topeste, se adauga ceapa taiata marunt, usturoiul, cimbrul, sarea si piperul, se calesc toate pana ceapa devine aurie cam 3- 5 minute la foc portivit-mare.
Cand
1. Se prepara chutney-ul de tomate.
2. Se decojesc tomatele, se taie sferturi, si se curata de seminte.
3. Se decojesc merele si se taie bucatele, la fel ca telina si ardeiul iute.
4. Se asaza intr-o
