tehnici macerarea carni curcan
Pagina 1 din 5
Se amesteca toate ingredientele pentru a obtine un preparat sanatos. Foto: doctoroz.com
Reţetă de pe retete.eva.ro
Cum se pregateste friptura de porc, pui, rata, curcan sau vita pentru Craciun si...
Adauga la favorite
... potrivite pentru acest tip de carne. Curcan Cea mai mare pasare ce poate fi gatita intreaga, curcanul este foarte iubit pe continentul ... se distribuie uniform. Asociere: Carnea de curcan trebuie sa fie bine ... pentru o friptura de iarna din carne de curcan. Garnituri : Garniturile pentru ... sunt potrivite pentru aceasta carne fripta. [tip]...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... , se toarna amestecul de mirodenii peste carne si se lasa la macerat 3-4 zile la rece. Dupa ce s-a macerat carnea si a prins gust de mirodenii se ruleaza carnea si se leaga cu sfoara ... mirodenii se asaza rulada de carne si se mai adauga apa ... , cu mustar, usturoi sau ceapa. - Carne de porc (burta porcului, dar ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
I NGREDIENTE Sos pt macerat carnea(picanta)By Ama Carne de pui,pulpe,porc(la alegere) 4 catei de usturoi 3 linguri de miere 3 linguri de suc de lamaie 4 linguri de sos de soia 2-3 linguri ulei cu ardei iute(sau ulei cu chili) sare piper Se toaca marunt usturoiul si amestecati sosul din ingrediente. In acest sos se lasa carnea la macerat o zi/noape. Se pun la prajiti / sau la cuptor. Gustu e foarte bun...
Reţetă de pe sella-koch.blogspot.com
carne de porc (burta porcului, dar sa fie macra)doua cani ... , se toarna amestecul de mirodenii peste carne si se lasa la macerat 3-4 zile la rece. Dupa ce s-a macerat carnea si a prins gust de mirodenii se ruleaza carnea si se leaga cu sfoara ... mirodenii se asaza rulada de carne si se mai adauga apa ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... in sezon) si un al treilea pentru mancarea de baza, carnea (curcan, porc, peste, languste, vanat sau orice alta sursa de proteine ... folosi la orice tip de carne dar si pentru legume, este ...
Reţetă de pe gospodini.blogspot.com
Ingrediente: carne de curcan legume de supa (patrunjel, morcovi, pastarnac etc) o gulie mare ... 3-4 linguri de faina lapte Puneti carnea la fiert la foc molcom ... o dati pe razatoare. Cand a fiert carnea, o scoateti din supa si in ... 20-30 de minute. Cand carnea s-a racit si puteti pune mana ...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
Carnea, curatata de pielite, se taie in felii de 1 cm grosime ... snitelul parizian si servindu-l la fel. - Carne de porc, vitel, pui, curcan, iepure domestic, pulpa de miel, patrunjel ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Sper ca supa de curcan pe care tocmai v-am aratat-o sa ... "...si da, tot cu carne de curcan :)) E o bunatate!!!!!!!!!!!!!! Ingrediente pentru 8 portii: - 1 ardei gras verde - 1 ardei gras rosu - 1 ceapa - 400-450 g. carne de curcan - 3 linguri de ulei - 500 g. orez - sare, piper - boia dulce ... :P P.S. Puteti folosi carne de pui in loc de curcan iar in loc de cascaval ...
Reţetă de pe savalaura.blogspot.com
... mult mi-era pofta de curcan, dar de unul mare asa ... moment potrivit pentru a gati un curcan intreg, o sarbatoare, un eveniment in ... insa, am facut o tocanita de curcan, cu multe legume si foarte ... asa! Ingrediente: - 500g piept de curcan - 2-3 linguri de unt - 2 cepe medii ... taiat marunt si pieptul de curcan taiat cubulete. Le-am lasat ... , insa nu sfarmicioase si carnea de...
Reţetă de pe gospodini.blogspot.com
... cu o reteta, adica rulada de curcan. A fost mai mult o inspiratie de ... -s egoista, va zic si voua ce am mesterit. Ingrediente: - carne de curcan (am luat o punga de la macelarie, nestiind ce e; am ... preparare: Am dezosat si dezpielitat carnea si am batut-o cu ciocanul ... si piper, apoi am uns carnea cu o lingurita de mustar si ... -am pus in straturi peste carne. Am pus si...
Reţetă de pe droopis.blogspot.com
Ingrediente: carne de curcan (eu am folosit o pulpa taiata felii) 3 linguri de unt ...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
... buc carne de curcan, sare, piper, 2 fire salvie, 3 linguri pesmet, un cub knor ... de usturoi Mod de preparare: Carnea se spala, se sterge si ... si se amesteca cu pesmetul. Carnea se tavaleste prin pesmet si ... vasul in care a fost prajita carnea. Se adauga 100 ml apa ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
carne de gisca sau de curcan, o ceapa, sare, usturoi Mod de preparare: Se spala carnea si se pune la fiert ... treaca de patru degete peste carne), se adauga o ceapa si se ... o ora se pune sare. Cind carnea se desface de pe oase ... , piftia este gata. Se asaza carnea dezosata pe platouri, farfurii si ... pune mujdei de usturoi, se amesteca, apoi se pune peste carne ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... ananas mijlociu, 8 felii piept de curcan, sare, piper, 4 linguri ulei de masline, 125 ml supa de carne, 125 ml smintana Mod de ... subtiri si se scoate miezul. Carnea se sareaza si se pipereaza ... smantana, se introduc bucatile de carne si se lasa sa dea ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
carne de curcan (piept, pulpe sau tacimuri), o ceapa mica, 4-5 buc. morcovi mari ... , 1 lingurita sare Mod de preparare: Carnea se spala si se pune ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Carnea de curcan se pune la fiert in trei litri de apa ... fierbe in continuare pina cind carnea se desprinde de pe oase ... sa se umfle. Se curata carnea, se taie in fisii subtiri ... inchege. Se aseaza fisiile de carne, se toarna restul de lichid ... unt, cu sare si piper sau salata verde. - 1 kg carne de curcan cu oase, 3,5 litri de apa, 20 g gelatina, 2 cepe, 1 morcov...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... subtiri si se scoate miezul. Carnea se sareaza si se pipereaza ... smantana, se introduc bucatile de carne si se lasa sa dea ... . - 1 ananas mijlociu, 8 felii piept de curcan, sare, piper, 4 linguri ulei de masline, 125 ml supa de carne, 125 ml smintana. Livrare la ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
