sufleu
Pagina 2 din 4
Te-ar mai putea interesa:
sufleu de dovlecei, sufleu de conopida, sufleu de ciuperci, sufleu de ciocolata, sufleu vanilie, sufleu de cartofi, sufleu legume, sufleu cartofi carne pui, sufleu de dovlecel, sufleu ciocolata
Se pune laptele impreuna cu untul pe foc sa clocoteasca, se adauga toata faina odata si se amesteca repede. Cind este aproape rece se adauga galbenusurile, brinza bine sfarimata si smintina, apoi albusurile batute spuma (se pot pune si ouale intregi). Se unge o forma in care se toarna compozitia si se da la cuptor. - 1/2 kg brinza, 2 oua, 4-5 linguri smintina, 2 linguri faina, 3 linguri unt, 1/2 pahar lapte. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Vinetele se spala si se taie in felii rotunde, groase de 1/2 cm. Se presara cu sare si se lasa sa stea 10 minute. Ceapa si usturoiul se curata, se toaca fin si se calesc intr-o lingurita de ulei incins. Se scot si se pun intr-un vas. Rosiile spalate si mozzarella se taie in felii rotunde. Cartofii se curata si se taie tot in felii rotunde. Feliile de vinete se clatesc, se zvanta si se prajesc in restul de ulei incins, pe ambele parti. Se pun sa se scurga pe o hartie absorbanta. Se unge un vas...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se amesteca pesmetul cu brinza (sau cascaval razuit) si se adauga laptele cald. Se adauga galbenusurile, untul, sare, piper si patrunjelul, eventual ardeiul felii, si se amesteca bine. Separat, se bat albusurile spuma si apoi se amesteca cu restul compozitiei. Se toarna intr-o forma unsa si se da la cuptor la foc mare. Se lasa pina are o culoare aurie. Se serveste fierbinte, cu o salata. - 150 g pesmet, 100 g brinza sau cascaval razuit, 150 ml lapte cald, 125 g unt, 2 oua, sare, piper, 2 ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se face o mamaliga destul de moale, se lasa sa se raceasca putin, apoi se adauga galbenusurile, faina, cascavalul ras si albusurile batute spuma, amestecind totul cu atentie. Se toarna compozitia intr-o cratita unsa bine cu unt si se pune in cuptorul incins, pentru 8-10 minute, sa se coaca si sa se rumeneasca usor. Se serveste imediat. - 350 g malai, 3 oua, 250-300 g cascaval ras, 2 linguri faina alba, 30 g unt, sare. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
1 brocoli 1 conopida mica 2-3 oua 4-5 linguri de smantana un castron telemea veche de oaie Fierbi conopida si brocoli pe jumatate si le lasi la scurs. Bati bine ouale, incorporezi smantana si la sfarsit adaugam branza. Trecem buchetelele prin sos si le asezam intr-o tava tapetata cu unt. Turnam si restul de sos ramas si dam la cuptor pentru 15-20 de minute pana se rumenesc usor deasupra.
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
Uleiul se pune intr-o cratita si dupa ce s-a incins, se adauga faina putin cate putin amestecandu-se intruna la foc mic si imediat se adauga laptele caldut si un pic de sare. Se lasa pe foc pana ce compozitia arata ca o pasta omogena dupa care se lasa la racit. Dupa ce s-a racit ciulamaua se adauga pe rand cele 5 galbenusuri, apoi albusurile batute spuma cu un pic de sare, amestecand intruna. Pentru umplutura: Ceapa se caleste dupa care se adauga pieptul de pui fiert si tocat marunt,...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se fac 4-5 clatite de dimensiunile unui vas Jena. Se tapeteaza cu unt. Se pune la baza o clatita, apoi fileul fiert, iar clatite, iar file. Peste ultima clatita se toarna un pahar de smantana, sos bechamel si cascaval ras. - Clatite, fileuri de salau, sos bechamel. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se spala caisele, li se scot samburii, se dau pe razatoarea mare. Galbenusurile se freaca cu 200 g zahar, se adauga coaja rasa de lamaie, se amesteca caisele rase, romul, albusurile de ou batute spuma cu 50 g zahar. Compozitia se toarna intr-un vas de Jena sau de pamant uns cu unt, se baga in cuptor la foc potrivit, vreme de 30 de minute. Cand este gata, se pudreaza cu zahar si se serveste cald. In locul caiselor se pot folosi si piersici. - 1 kg caise, 3 oua, 250 g zahar, coaja de la o...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se curata spanacul, se spala, se opareste cu apa clocotita, se scurge bine, se toaca si se inabusa pe foc cu putin ulei. Se amesteca cu feliile de piine muiate in lapte si stoarse, cu sarea, cu galbenusurile si la urma cu albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o forma rezistenta la foc, unsa si presarata cu pesmet. Se da la cuptor potrivit 30 minute. Se serveste cald presarat cu cascaval. - 1/2 kg spanac, 2 felii piine alba, 2 oua, 1/2 pahar lapte, 2 linguri ulei, sare, pesmet, ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Pestele curatat de pielita si oase se da prin masina de tocat. Se prepara un sos alb din lapte, margarina si faina care se amesteca cu pestele, albusurile batute spuma si lamiie dupa gust. Se pune compozitia intr-o forma unsa cu putina margarina si se fierbe la cuptor la bainmarie timp de 40 minute. Sufleurile pot fi pregatite si din diferite legume (conopida, spanac, dovlecei, fasole verde, mazare, andive, rosii, cartofi, vinete etc.) dupa acelasi principiu. Se poate adauga brinza rasa, ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se pune untul intr-un vas pe foc ca sa se topeasca, se adauga faina si se lasa sa se prajeasca pina ce capata culoare aurie. Se toarna laptele si se amesteca bine. Pasta obtinuta se lasa sa se raceasca. Cind este rece, se adauga galbenusurile pe rind, unul cite unul, parmezanul, si se amesteca apoi cu albusurile batute spuma. Se pune in forma unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se da la cuptor si cind a crescut si s-a rumenit, se rastoarna usor pe farfurie, servindu-se fierbinte. La nevoie,...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se taie ciupercile felii, se inabusa in unt cu patrunjel taiat marunt si zeama de lamiie. Cind s-au muiat, se amesteca cu galbenusurile, sarea, pesmetul. Dupa ce se racesc, se adauga smintina si albusurile spuma. Se toarna intr-o forma unsa si se dau la cuptor la foc mic 30 minute. - 1/2 kg ciuperci, 3 linguri unt, patrunjel, zeama de lamiie, 2 oua, 2 linguri smintina, 4 linguri pesmet, sare. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se curata visinele sau ciresele de codite, se spala si se pun la fiert cu apa si zahar. Se dau prin sita. Piureul obtinut se amesteca bine cu 8 albusuri spuma. Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia si se da la cuptor in baia de apa. - 500 g visine sau cirese, 500 g zahar, 2 linguri apa, 8 albusuri. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se freaca bine brinza cu galbenusurile si cu zahar, pina nu se mai simte zaharul. Se adauga sarea, faina sau pesmetul si albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt si se coace la cuptor incins. - 1/2 kg brinza de vaca, 2-3 oua, 1/2 pahar smintina, 2 linguri faina sau pesmet, putina sare, 1 lingura unt, 3 linguri zahar. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se fierb ouale jumatate tari, si se aseaza intr-o farfurie de sticla unsa cu unt. Deoparte se face urmatorul sos de faina: Se trage in unt o lingura de faina (25 g). Inainte de a incepe sa se ingalbeneasca, se stinge cu jumatate kg de lapte fierbinte. Se amesteca mereu cu lingura, ca sa nu se faca cocolosi. In acest sos se adauga putina ceapa si morcov taiate marunt, si care au fost inabusite in unt. Se pune sare si un praf de piper alb. Se amesteca toate bine, se lasa sa fiarba incet vreo ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se amesteca faina cu smintina intr-un vas care se pune apoi pe foc mic. Se amesteca mereu pina cind incepe sa fiarba. Se ia imediat de la foc, se lasa sa se raceasca, apoi se adauga galbenusurile frecate separat cu zaharul si coaja de lamiie. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt. Se lasa la cuptor 20 minute. Se serveste imediat. - 2 pahare smintina, 3 linguri faina, 3 oua, 1/2 pahar zahar, coaja rasa de la o lamiie. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se spala pestele, se curata de pielita si de oase si se taie in bucati mici. Din unt, faina si lapte se prepara, prin fierbere, un sos alb. Se amesteca sosul, galbenusul, sarea, zeama de lamiie, pestele si albusul batut spuma. Se pune compozitia intr-o forma unsa cu putin unt si se fierbe in cuptor la bain-marin, 40 de minute. - 1 ou, 100 g peste, 2 lingurite unt, 2 lingurite faina, 5 linguri lapte, 2 felii lamiie, sare. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Ciupercile se calesc in 30 g unt. Faina se amesteca bine cu laptele si adaugand 20 g unt se fierbe un sos. Se amesteca 50 g unt cu galbenusurile, se adauga sosul, ciupercile, albusul batut spuma si pesmetul. Se pune intr-o forma unsa si se fierbe pe aburi timp de o ora, in cuptor. Se toarna pe un platou, se imparte pe farfurii si se stropeste cu untul amestecat cu smantana fierbinte. - 500 g ciuperci, 100 g unt, 300 g faina, 200 ml lapte, 6 oua, 3 linguri de pesmet, sare, piper macinat....
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se spala piersicile, se taie in doua si se desfac de pe sambure, scobindu-le putin cu o lingurita. Patru jumatati de piersica se taie felii (cam de 0,5 cm). Celelalte se pun intr-un vas rezistent la foc, cu partea bombata in jos. (Ca sa nu se rastoarne, taiati-le putin din curbura.) Adaugati feliile de piersici si sucul de mere. Separat, amestecati galbenusul de ou cu mierea. Albusul se bate spuma, cu un praf de sare, apoi se adauga si zaharul. Se bate mai departe, pana ce spuma prinde luciu....
Reţetă de pe www.eculinar.ro
