shaorma turceasca
Pagina 2 din 4
... casa mirosea ca intr-o bucatarie turceasca Si asta m-a linistit, nu au ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Bautura de capatai a Turciei si tarilor inconjuratoare, raspandita pe teritoriul vechiului Levant si purtata de turci prin intrega regiune balcanica, ayran -ul se remarca prin prospetime si savoare fiind o bautura deosebita pentru temperaturile ridicate. Aparitia ayran -ului este inca neclara insa se stie ca a fost remarcat in preajma crescatoriilor de oi si capre unde iaurtului i s-a adaugat sare pentru a-l conserva, oprindu-i procesul de fermentatie. Unele surse sustin insa ca turcii au ...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
Pentru 10 portii: Mod de preparare: Apa si zaharul se fierb, amestecand din cind in cind. Din serbetul care fierbe se pica o picatura pe o unghie. Daca pe unghie nu curge in stinga sau in dreapta, inseamna ca serbetul e gata. Din faina, oua si sare se face un aluat. Se framinta pana devine ca lobul urechii de moale. Din aluat se rup bucati de marimea unei cepe medii. Bucatile astfel rupte (30) se intind (aceste foi se numesc yufca) la marimea tavii care se va folosi. Se foloseste amidon la ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Este indicat sa se macine cafeaua in cantitati mici, pentru ca aceasta sa nu-si piarda aroma; se pastreaza in cutii de metal sau borcane bine inchise cu capac. Cafeaua cea mai aromata se prepara din boabe de cafea macinate fin, ca o faina, in masini speciale. Intr-un ibric se pune cafea, in functie de numarul persoanelor, impreuna cu zahariul respectiv si se dilueaza cu apa fierbinte, masurata cu cescuta de cafea. Ibricul se trece pe foc si cafeaua se amesteca cu lingurita, pina cind da in ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se incinge uleiul in oala, se adauga faina si se rumeneste un pic. Se toarna sucul de rosii, se da in clocot. Se adauga sarea, piperul, oregano si busuiocul, se da focul incet si se adauga laptele. Se lasa la foc mic inca 5 minute. Se serveste cu cascaval ras sau cu o lingura iaurt sau smantana. - 1 lingura ulei, 1 lingura faina, 1 l suc de rosii, 250 ml lapte, 1 lingurita busuioc uscat (sau o lingura busuioc proaspat, tocat), 1 lingurita oregano uscat (sau o lingura oregano proaspat, tocat),...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Printr-un geamlac, la 'Stanbul Vezi gospodina cu bentita Cum taie carnea-n premabul La o gustoasa tocanita.
Reţetă de pe hapleablog.wordpress.com
Se curata castravetele, se spala, se scurge bine, se taie mai intai in 8 (pe lung) si apoi cubulete, care se pun intr-un castron. Se presara cu sare si se lasa sa se patrunda cel putin 10-15 minute. In alt castron se amesteca bine smantana cu iaurtul, pana ce se obtine un sos neted. Se curata ceapa, se da pe razatoarea mica, se incorporeaza in sos si apoi se adauga usturoiul zdrobit, sarea, piperul, nucsoara, chimenul, mierea si la urma de tot mararul verde tocat. Se toarna sosul peste ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Apa si zaharul se fierb, amestecind din cind in cind. Din serbetul care fierbe se pica o picatura pe o unghie. Daca pe unghie nu curge in stinga sau in dreapta, inseamna ca serbetul e gata. Din faina, oua si sare se face un aluat. Se framinta pina devine ca lobul urechii de moale. Din aluat se rup bucati de marimea unei cepe medii. Bucatile astfel rupte (30) se intind (aceste foi se numesc yufca) la marimea tavii care se va folosi. Se foloseste amidon la intinderea yufcilor. Se amesteca untul...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Cafeaua turceasca se fierbe in ibric, fie la foc pe aragaz, fie la masina speciala de spirt. Adevarata cafea turceasca se fierbe insa pe spuza de carbuni. Pentru o cafea potrivit de tare si de dulce, se socoteste o lingurita de cafea si o bucatica de zahar de fiecare ceasca. - 2-3 feluri de cafea, zahar. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se pune pe foc zeama de legume cu cea de lamaie si se fierbe in ea fasolea curatata si taiata bucati potrivite. Varza tocata se presara cu o lingura de sare, se opareste cu 1/2 ceasca de zeama de legume fierbinte si se framanta cu mana pana ce se inmoaie. Telina taiata betisoare se pune in zeama in care a fiert fasolea si se lasa sa fiarba incet cateva minute. Se scot legumele fierte si se lasa sa se raceasca. Rosiile se taie in 8, morcovii se dau pe razatoarea mica, iar castravetele se taie...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se curata cartofii, se taie pai si se prajesc. Se pune pieptul de pui (dat cu putin piper, putin ulei si mult cimbru) pe gratarul bine incins. Intre timp, pana se prajesc cartofii si pana se rumeneste pieptul de pui, faceti sosul: se amesteca, intr-un castron, 6 linguri maioneza cu 2-3 linguri smantana sau iaurt si 2-3 catei usturoi zdrobiti si putina sare (daca mai e nevoie). Taiati castravetii murati si gogosarul in feliute subtiri. Dupa ce pieptul de pui este gata, lasati-l 5 minute sa se...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se piseaza usturoiul, se curata partial castravetii si apoi se rad pe o razatoare mare sau se fac cubulete foarte mici. Mararul se toaca fin. Se adauga iaurtul si sarea, dupa care se amesteca toate ingredientele. Se serveste la mancarurile grase, in special de berbec. - 2-3 catei de usturoi, 1 l iaurt, 3 castraveciori verzi, 1 legatura de marar. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... orez. - 300 g cus-cus (specialitate turceasca, se gaseste in magazine), sare ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... umplute. Cu toate ca bucataria turceasca foloseste pe scara larga uleiul ...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... levantine si a felurilor ei preferate. shaorma, falafelul si humusul. Portii: 4-6 Timp ...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... micul dejun, am preparat pizza turceasca sau pide . Pide se prepara ...
Reţetă de pe adiscook.blogspot.com
... -barcuta, sa le zicem pizza turceasca, caci sub denumirea acesta le ...
Reţetă de pe bucatariacorinei.blogspot.com
... Baclavaua este o prajitua turceasca, una dintre cele mai dulci. Insa facuta ...
Reţetă de pe bucatariacorinei.blogspot.com
... recipe Aceasta mancare de origine turceasca se traduce "Imamul a lesinat". Acum ...
Reţetă de pe brindusascheaua.blogspot.com
... - 2 linguri cacaco - 50 ml cafea turceasca foarte concentrata - 20 g unt Se ...
Reţetă de pe adiscook.blogspot.com
