racituri cap vitel
Pagina 5 din 5
Calim ceapa tocata marunt, adaugam apoi usturoiul taiat, carnea bucati si boiaua. Punem supa fierbinte atat cat sa acopere putin carnea dupa care adaugam treptat spanacul spalat si taiat mai mare.Puteti sa-l lasati intreg daca va place sa simtiti spanacul in lingura. Odata ce s-a inabusit bine transferam mancarea in oala, punem morcovelul taiat in patru si-o dam la cuptor. Spre sfarsit adaugam pasta de tomate si condimente dupa gust. Puteti pune putina zeama de lamaie sau cateva felii, ii da...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... de om ci muschi de vitel si sos de rodii. Ingrediente: 1 muschiulet de vitel 1-2 rodii ulei de masline otet balsamic miere de ...
Reţetă de pe www.caietulcuretete.com
... de miel ar putea fi carnea de vitel. Iata o friptura de vitel ce poate fi servita alaturi de garnituri din legume, orez ... de pulpa din carne de vitel - 300 g ciuperci - 1 ceapa - 1 catel de ... mare. Se pune carnea de vitel si se prajesc, pe fiecare ... de rucola, cate o friptura de vitel, se acopera cu sos de ... piper. Daca serviti friptura de vitel la masa de pranz, o garnitura...
Reţetă de pe adiscook.blogspot.com
... . Ingrediente (pentru 4 persoane): - 4 cotlete de vitel de 150-200 g fiecare sau ...
Reţetă de pe ciocolatasizahar.blogspot.com
... om . Revenind la reteta noastra vitel in sos de ton sau ... de vara. Ingrediente: 1 bucata muschi vitel cca 500 gr 2 morcovi 1 ceapa ... de preparare Punem muschiul de vitel, ceapa, morcovii si telina intr ... cu 1-2 linguri din supa de vitel rece. Dam sosul la frigider ... momentul servirii. Taiem feliile de vitel cat mai subtire posibil, de ... un platou si feliile de vitel in...
Reţetă de pe www.caietulcuretete.com
... clocot, se pun labele si capul, apoi bucatile pe rand, nu ... camea. Se scot labele si capul, iar bucatile de pasare se ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... . E vorba de niste bunatati numite racituri moldovenesti, cunoscute prin alte zone ... zeama se va tulbura si raciturile nu vor mai fi limpezi ...
Reţetă de pe alice-albinutza.blogspot.com
300-400 g carne ,1/2 kg mazare boabe,1/4 suc de rosii ,50 ml untdelemn sau 50 g unt, 25 g faina ,frunze de patrunjel,telina si marar,50 g ceapa,sare. Mod de preparare: Carnea se prajeste cu ceapa si grasimea de pui.Mazarea tinara fierbe in circa 30 minute ;deci ,daca se pregateste cu carne de pui,mazarea se adauga imediat,dupa ce carnea a fost inabusita cu ceapa in untdelemn.Se toarna apoi circa 1/4 l apa cat sa cuprinda mazarea ,se adauga o lingurita de "Vegeta " sau 1/2 lingurita cu sare si...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1,5 kg. pulpa, 2 linguri untura, 1 ceasca zeama de carne, sare Mod de preparare: Se curata si se sterge pulpa, se leaga cu sfoara, se da sare, se asaza in tava si se stropeste bine cu untura fierbinte. Se pune la cuptor si se lasa sa se rumeneasca pe toate partile. Se domoleste apoi focul si se toarna in tava zeama de carne. Se stropeste din cind in cind cu sosul ei. Cind este gata se taie pentru ca sa se racoreasca, se scot sforile, se taie felii subtiri si se asaza in farfurie. Mod de...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 kg carne, 4 cescute orez, 2 linguri unt, 1 ceapa, sare, piper Se fierbe carnea in apa rece cu ceapa Mod de preparare: Se inabusa orezul in unt si se strecoara zeama de carne pe deasupra, turnindu-se putin cite putin. La o masura de orez se socotesc 3 masuri de lichid. Se fierbe la foc domol 1/2 ora si cind orezul este aproape fiert, se adauga bucatile de carne. Se da la cuptor inainte de a servi. Daca se adauga putin piper, este si mai bun. Cantitatea de lichid este in functie de calitatea...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
350 g ciuperci, o ceapa mare, 25 g unt, o lingura mustar, o lingura pasta de tomate, 150 ml concentrat de vita, 225 g antricot de vita, o lingura ulei de floarea soarelui, sare, piper, o lingura boia, 150 ml smantana Mod de preparare: Ciupercile si ceapa se calesc la foc mic, amestecand din cind in cind. Mustarul, pasta de tomate si concentratul se amesteca cu ciupercile si ceapa si si fierb la foc mic. Carnea se curata de grasime si se taie in fisii, apoi se prajeste. Se aduaga boiaua de...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
300-400 g carne ,50 ml untdelemn,o ceapa (80 g ),4-6 catei de usturoi,1 kg spanac,20 g faina,,1/4 l suc de rosii sau pasta de rosii ,sare. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste un minut ,in tot untdelemnul,se adauga carnea care se inabusa 10 minute ,acoperita,la foc mic,apoi se stinge cu jumatate din cantitatea de suc de rosii si 1/2 lingurita cu sare .Carnea se fierbe la foc mic sau se da la cuptor,tot acoperita ,adaugind cite putina apa ,cind scade sosul,pina cind se moaie...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Mod de preparare: Se rumenesc cotletele in putin unt, pe amindoua partile. Se scot si in locul lor se pune cabanosul taiat bucatele de 4-5 cm, cepele curatite si spalate, usturoiul taiat marunt, sare, piper, cimbru. Se adauga restul de unt, cartofii curatati si spalati. Se toarna vinul. Se acopera si se fierbe la foc potrivit 30 minute. Se asaza cotletele deasupra in vas. Se acopera din nou si se fierb impreuna inca 30 minute la foc potrivit.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
300-400 g carne, ceapa (50 g), 5 catei de usturoi, 1/4 l suc de rosii, 25 g faina, 10 fire ceapa verde sau usturoi verde, untdelemn, sare. Mod de preparare: Carnea se inabusa impreuna cu ceapa taiata marunt in 4-5 linguri de untdelemn.Dupa ce s-a fragezit bine carnea, se freaca faina cu sucul de rosii rece, adaugat cite putin la inceput, ca sa nu se formeze cocoloase si apoi se toarna peste carne, completind sosul cu apa sau suc de rosii (in total, cca 500-600 ml).Se lasa sa fiarba citeva ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg antricot de vitel (dezosat, sarat, piperat, invelit cu felii subtiri ...
Reţetă de pe seys-kitchen.blogspot.com
Adica piftie fusion, sau combinata, sau din mai multe feluri de carne, sau cum vreti voi sa-i spuneti. Ideea e ca a iesit excelenta si o sa va dau si voua reteta sa vedeti ca am dreptate. Ingrediente: - jambon de porc (merg si picioare, urechi, bla-bla, dar ieri n-am gasit) - tacamuri de curcan - tacamuri de pui - foi de dafin - piper boabe - usturoi - sare Mod de preparare: Se spala, curata etc. tacamurile iar jambonul se parleste un pic (daca nu e deja parlit si curatat de la macelarie), se...
Reţetă de pe droopis.blogspot.com
aluat: 300 g faina, 150 g margarina, un ou, o lingura de otet, sare; umplutura: 500 g carne tocata, o ceapa, 3 linguri bulion, un ou, o lingurita verdeata, citeva ciuperci, o lingura de pesmet Mod de preparare: Se face un aluat din faina, grasime, otet si sare. Se intinde o foaie cu care se imbraca fundul si marginile unei tavi de tort. Carnea tocata se amesteca cu ceapa rasa, bulionul, oul crud, verdeata, ciupercile feliate, prajite in prealabil, pesmetul. Se intinde peste foaia din tava. ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Gustare rece, de vara, vitello tonnato vedeta a antipasti italiene are toate caracteristicile unei delicatese gata sa fie expusa in vitrina. Felii se rasol rece de vita servit cu o maioneza cu suflet de ton si decorata cu castraveciori murati sau capere. Carnea de vita se fierbe de regula, insa nici un rest de friptura nu este de refuzat pentru aceasta reteta. Portii: 6-8 Timp de preparare: 2 ore Ingrediente: 2 kilograme carne de vita fara grasime (preferabil o parte care se poate felia...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
300-400 g carne ,50 ml vin,20 g zahar,3-4 fire de praz (1 kg) , 1/4 l suc de rosii, o ceapa (50 g ), 100 ml untdelemn,marar, patrunjel,piper,sare. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste cu 3 linguri untdelemn si apoi se adauga carnea ,dupa cum s-a aratat in retetele precedente.Se fierbe acoperita pana cind se moaie bine ,adaugind cite putina apa ,ca sa nu se arda sosul.Prazul se taie in bucati de 3-4 cm ,si,presarat cu 1/2 lingurita sare ,se prajeste ,separat, cu 2-3 linguri de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
