modul de preparare ciusca cu otet
Pagina 3 din 5
A venit vremea sa punem varza la murat. Tocata marunt pentru salatesau la butoi pentru sarmale si alte bunatati. Parca iarna nu e iarna cuadevarat daca lipseste din casa varza murata. Si cu cat butoiul e maimare, cu atat varza e mai gustoasa. Varza acra in borcan Se taie varza ca fideaua, se pune intr-un vas, presarand sare ca pentrumancare. Se amesteca usor cu mana, pana incepe sa se inmoaie. Se aseazaindesat in borcan, punand intre straturile de varza tocata si foiintregi, care se pot...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Topeste 2 linguri de unt într-o tigaie mare, la foc mediu. Adauga crevetii si sare si piper dupa gust. Gateste-i timp de 2-3 minute sau pâna devin roz, amestecând din când în când. Scoate crevetii si pune-i deoparte. În tigaia în care ai gatit crevetii adauga usturoiul pisat si lasa-l timp de un minut, pâna când începe sa-si degaje aroma, amestecând des. Toarna supa de pui si zeama de lamâie. Lasa sa dea în clocot, apoi redu focul si lasa sa fiarba încet pâna când se reduce...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... si negru boabe de mustar otet de vin alb de 9 grade ... sare la un borcan mare. Otetul se pune pe foc si ...
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
Ciusca (plural: ciuste) este un regionalism (din sudul tarii) ce desemneaza ardeiul iute. Se foloseste cu precadere pentru ardeiul iute rosu (sau portocaliu). Etimologia cuvantului vine din limba bulgara cuska . ____________________________________________ Referinte: Dictionarul explicativ al limbii romane (DEX), Academia Romana, Institutul de Lingvistica ,,Iorgu Iordan , Editura Univers Enciclopedic, 1998 Noul dictionar explicativ al limbii romane, Editura Litera...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... sau o lingura sos soia pentru reductia de otet balsamic: 50 ml otet balsamic de calitate 100 ml vin rosu 2 linguri miere de albine Mod de preparare Punem puiul in ... soia. Pregatim si reductia de otet balsamic astfel : punem intr-un vas vinul, otetul balsamic si mierea de albine. Fierbem pana se ...
Reţetă de pe www.caietulcuretete.com
... g sare(1 lingurita rasa) 50 ml otet, eu am folosit de mere ... amesteca bine cu 50ml de otet 1 lingurita de sare si 2 lingurite ... se toarna usor amestecul de otet cu apa si zahar pana ...
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
... 1 kg castraveti cornisor, 400 ml otet de muraturi, 1 l apa, 5 lg zahar ...
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
... castraveti murati, ardei iuti in otet si zacusca dupa retetele ei ... castraveti (am pus ochiometric) - 1 L de otet - 5-6 linguri de sare pt muraturi ... dat in clocot apa cu otetul, am pus apoi sarea, zaharul ...
Reţetă de pe gospodini.blogspot.com
Ingrediente: 400 gr linte 1 graunte usturoi 1 foaie de dafin 1 ceapa 1 morcov 1 telina mai mica 1 foaie de dafin 400 gr pasta de rosii 1 lingurita cimbru Am uitat de sare, deci se sareaza dupa gustla final. Ingredientes: 400gr lentejas 1 diente de ajo 1 hoja laurel 1 cebolla 1 zanahoria 1 trozo raiz de apio 1 hoja laurel 400 gr tomate frito 1 cucharadita tomillo Se me holvido de escribir , que hay que ponerle sal al gusto, eso si al final. Am avut la inmuiat lintea 24 h, dupa care am puso la...
Reţetă de pe vegetarian-gustos-si-sanatos.blogspot.com
... dintr-un motiv foarte simplu : otetul se dozeaza per borcan, nu ... fi diminuata. Ingrediente: - 1 kg ardei - otet ( aproximativ 1 litru) - bobite de mustar ... se adauga la fiecare borcan : - otet pana la jumatate - 1/2 lingurita boabe ...
Reţetă de pe ebunatati.blogspot.com
... cate o lingurita la fiecare borcan -otet de vin de la topoloveni ... grame si se completeaza cu otet de 9 grade direct din sticla ...
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
Ingrediente 3 kg varza rosie 1/2 l otet 1/2 l apa 1 lingura sare Se toaca varza fideluta. Adaugam sarea si frecam in maini bine de tot pana se inmoaie si incepe sa isi lase zeama. Punem apoi varza frecata in borcane de 800 gr . Fierbem otetul cu apa pana da in clocot. Turnam amestecul fierbinte in borcane peste varza. Le punem in camara iar iarna cand le desfacem adaugam doar uleiul si gata salata.
Reţetă de pe www.caietulcuretete.com
... de castraveti si gogosari in otet, 1 l otet la 3 l de apa, 1 lg ... intra in borcane 50 ml otet alb de 9? 1 legatura marar verde ... si 1 lg rasa de sare, otetul impartit egal in fiecare borcan cate 3 lg otet la fiecare si apoi apa rece sa completam ...
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
1 l otet 3 l apa 4 lg sare 8 lg zahar Ardei iuti Boabe de mustar Cimbru Boabe piper Foi de dafin Marar uscat Usturoi Frunze de telina Punem pe fundul borcanelor usturoi, 1 lgt boabe mustar, marar uscat si cimbru. Asezam ardeii si deasupra iar marar uscat si boabe de mustar. Fierbem apa cu sarea, zaharul, piperul, frunze de telina, foile de dafin si otetul. Turnam fierbinte peste ardei. Punem capac si lasam la cald pana a doua zi.
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
Se impaneaza bucata de pulpa cu slanina taiata ca degetul mic. Slanina neafumata, doar tinuta la saramura, este buna. In caz contrar, slanina afumata se taie si se opareste. Se leaga pulpa cu sfoara alimentara. Se taie morcovii, ceapa si echalotele (arpagicul) in rondele Intr-o cratita de tuci se incinge uleiul, se rumeneste pulpa pe toate partile. Se garniseste fundul cratitei cu sorici, se pune piciorul de vitel, cimbru, foaia de dafin, morcovii, ceapa si echalotele (arpagicul). Se sareaza,...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... de usturoi - 1-2 linguri de ulei - lingura de otet - sare - rosii (optional) Mod de preparare: Cat fierbeti pastele, putesti sa ... peste ele, adaugati ulei si otet si omogenizati. Nu mai este ...
Reţetă de pe droopis.blogspot.com
... sunt inmuiate usor se adauga otet balsamic, sare si usturoi pisat ... Ingrediente: varza, ceapa, mere, nuci, otet balsamic, ulei masline, unt, sseminte ... cu merele, taiate in acelasi mod. Mai lasam inca 3 minute, adaugam ... de fenicul si apoi putin otet balsamic. Luam de pe foc ...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
... disputa intre bucatari referitor la modul de preparare al retetei clasice ... proaspat sau uscat - o lingura de otet - 3 catei de usturoi - sare si ... , punem peste ceapa zaharul, apoi otetul si stingem sosul cu rosiile ...
Reţetă de pe gospodini.blogspot.com
... , iar aroma, cu totul speciala. Mod de preparare: 1. Curata bine pulpa ... amestec, facut dintr-o lingura cu otet balsamic si cateva linguri cu ... : Salata de untisor si leurda Mod de preparare: Se spala, in ... marunt. Se amesteca, foarte bine, otetul cu uleiul, apoi, se adauga ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
