file salau mao tai
Pagina 3 din 5
Uscam bine fileurile de somon cu ajutorul unui servetel si le condimentam cu sare si piper. Le dam apoi prin faina pe ambele parti. Batem ouale cu un praf de sare. Dam fileurile prin compozitia de ou . Le dam apoi prin pane-ul pentru peste (daca nu aveti puteti folosi pesmet ) Prajim bucatile pe ambele parti in uleiul incins pana se rumenesc usor. Apoi scoatem pe servetele pentru a absorbi excesul de ulei. Am servit cu cartofi cu usturoi si cu lamaie
Reţetă de pe retete.eva.ro
1.Salaul curatat de sozi si intestine se spala cu apa rece ,se lasa sa se zvante apoi se cresteaza adanc pe sira spinarii ,se condimenteaza cu sare,piper, busuioc uscat si maruntit si coaja rasa de lamaie si portocala,apoi se lasa cel putin o ora la rece. 2.Legumele congelate se fierb cu un praf de sare apoi se scurg bine de apa. Salaul condimentat se umple in fiecare crestatura cu felii alternand intre ele,de lamaie si portocala iar burta se umple cu cateva crengute de marar si patrunjel ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... kg. file pui, 1/4 kg. cascaval, 200 gr masline, pesmet Mod de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... 200 kg salau, 10-12 gr. gelatina, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina ... : Salaul curatat si spalat se taie felii. Oasele, capul fara branhii ... in aceeasi cratita bucatele de salau si se fierb 10-15 ... -un servet. Fiecare bucata de salau se garniseste cu felii de ... din loc, iar bucatile de salau sa fie acoperite cu aspic ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
400 gr. salau, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1/2 buc. telina, sare, o lingurita zeama de lamiie Mod de preparare: Se fierbe zarzavatul, curatat si taiat felii, in apa cu sare si, cind este fiert, se adauga pestele curatat. Se lasa sa fiarba incet 15-20 minute. Cind este fiert, pestele se scoate cu grija sa nu se sfarime si se aseaza pe o farfurie cu zarzavatul si cartofii fierti, taiati felii. Mod de servire Deasupra se toarna zeama de lamiie, uleiul si se presara...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg salau mic, 2 linguri faina, 2 oua, 1 lingura lapte, pesmet, sare, 1 lamiie ... sa stea 1/2 de ora. Fiecare salau se usuca cu un servet ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Se alege un salau de cca 1-1.5 kg, se curata, se fileteaza ... strat de mujdei si un file (fierbinte) de peste. Primul si ... cartofi, eventual morcovi fierti. - 1 kg salau, 2 capatani medii usturoi, 4-5 buc. rosii ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Fileurile de salau se spala, se stropesc cu sucul de lamaie ... se curata de seminte, se taie fasii si se pun in ... legume de sezon. - 4 fileuri de salau, 450 g fasole verde, 3 morcovi, 3 ardei ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se taie pestele in felii, care se prajesc putin, pana cand ... de morun sau nisetru. - 1 kg salau, 500 g morcov, 150 g ceapa, 300 ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... furculita. Avocado se spala, se taie in doua, se scoate samburele ... se adauga peste peste. Peste fileul de cod si avocado, se ... platou. Rosia se spala, se taie un disain decorativ si se ... potriveste foarte bine. - 350 g cod file, sare si piper, 1 avocado, 2 lingurite ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se usuca fileurile cu un servetel apoi se dau prin faina Se bat galbenusurile,se adauga sarea,piperul si condimentele pentru peste,iar la final se adauga cu albusurile batute spuma. Se trec bucatile de peste prin compozitia de oua si apoi se tavalesc prin pesmet. Se prajesc in ulei incins si apoi se scot pe servetele ca sa absoarba excesul de ulei. Noi am servit cu cartofi nature si sos remoulade.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Salaul curatat si spalat se taie felii late si se fierbe impreuna cu zarzavatul, ca la pestele inabusit. Dupa aceea se prepara un sos de oua si unt. Bucatile de peste fiert se pun pe un platou, se garnisesc cu cartofi fierti. Se toarna deasupra sosul sau se serveste separat in sosiera. - 500 g salau, zarzavaturi, cartofi, sos de oua cu unt. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Pestele spalat si portionat,indulcit cu sare ,se tavaleste pe ambele parti prin faina si se prajeste bine in ulei incins,apoi se scoate si se aseaza intr-un vas de jena sau o tavita.In uleiul in care am prajit pestele,calim putin ceapa taiata solzisori(pana devine sticloasa) apoi adaugam usturoiul zdrobit si sucul de rosii,amestecam bine si condimentam dupa gust cu sare,piper si amestecul de condimente.Lasam sa scada putin,ingrosandu-se sosul apoi il stingem cu paharelul de vin alb sec .Mai...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... salau, 3 cepe, 1/2 kg ciuperci, patrunjel verde, 1 pahar vin, sare, piper, untdelemn ... : Se curata salaul si se taie bucati. Ciupercile se spala si se taie felii, se pun la fiert alaturi de ceapa taiata ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Se curata salaul, se taie felii, se sareaza, se pune intr ... de somn cu rosii. - Un salau de 1 kg, sare, ulei, usturoi ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Fileurile se spala,se zvanta apoi se condimenteaza si se sareaza dupa gust . Cartofii curatati se dau prin razatoare apoi se storc bine intre palme,se sareaza un pic. Se trec fileurile de peste prin ou apoi prin faina,din nou prin ou si la urma prin cartofii rasi si storsi de suc Se preseaza bine prin razatura de cartofi apoi se prajesc cate 3-4 minute pe fiecare parte,in ulei incins.Se scot pe servetel absorbant pentru a scapa de surplusul de ulei si se servesc calzi cu suc de lamaie. Pofta...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... usturoiul e deja o banalitate, insa doar de atata are nevoie fileul de salau pentru a-si pune in evidenta valoarea. Carnea acestui peste ... de minute Ingrediente: 4 fileuri de salau (a cate 160-200 de grame ...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
Se fac 4-5 clatite de dimensiunile unui vas Jena. Se tapeteaza cu unt. Se pune la baza o clatita, apoi fileul fiert, iar clatite, iar file. Peste ultima clatita se toarna un pahar de smantana, sos bechamel si cascaval ras. - Clatite, fileuri de salau, sos bechamel. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... ciupercile, se curata si se taie marunt. Se curata ceapa si ... pun deoparte, pentru decor. Se taie foarte fin patrunjelul si busuiocul. Se taie ceapa verde in ineluse subtiri, cu codite cu tot ... . Este o reteta provensala. - 4 fileuri de salau sau de cod (sa aiba ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
1 1/2 kg salau, 1/2 kg smantana, 300 gr. cascaval, 2 linguri unt, 1 lingura faina, sare Mod de preparare: Se fierbe pestele si se inlatura oasele. Se unge cu unt vasul care merge la cuptor, se asaza fileurile de peste, presarind printre rinduri cascaval taiat cuburi mici. Se toarna deasupra smantana amestecata cu faina si pe deasupra cascaval ras si o parte din unt. Se da la cuptor. Mod de servire Se serveste fierbinte cu unt deasupra
Reţetă de pe www.retete-bune.com
