ciulama de bureti
Pagina 2 din 5
Te-ar mai putea interesa:
ciulama, ciulama ciuperci pleurotus, ciulama de ciuperci, ciulama de pui, ciulama de porc, parjoale cu bureti, chiftele de bureti, bureti prun, bureti cu usturoi, bureti laptosi murati iarna
Se spala si se taie pieptul de pui bucatele potrivite, se sareaza, se caleste in putin ulei, apoi se scoate si se lasa intr-un vas acoperit. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit, cand devine sticloasa se adauga ciupercile (spalate, curatate si taiate feliute). Ciupercile vor fierbe in suc propriu, cand acesta scade se mai poate adauga putina apa. Se adauga pieptul de pui calit peste ciuperci. Intre timp amestecam intr-un castron, smantana cu faina "in ploaie" , sare si piper. Acest ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se spala si se taie pieptul de pui bucatele potrivite, se sareaza, se caleste in putin ulei, apoi se scoate si se lasa intr-un vas acoperit. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit, cand devine sticloasa se adauga ciupercile (spalate, curatate si taiate feliute). Ciupercile vor fierbe in suc propriu, cand acesta scade se mai poate adauga putina apa. Se adauga pieptul de pui calit peste ciuperci. Intre timp amestecam intr-un castron, smantana cu faina "in ploaie" , sare si piper. Acest ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Ingrediente 1 kg pulpe pui 1 kg smantana 1-2 cepe vegeta sare,piper Mod de preparare Se fierb pulpele apoi se scot,se lasa la scurs pe servetele absorbante si supa rezultata se da deoparte sa se racoreasca putin. Se prajesc apoi pulpele in ulei impreuna cu feliile de ceapa care se arunca dupa ce s-au prajit. Se dilueaza smantana cu supa de pui calduta si se adauga putin cate putin in cratita si mestecand continuu,ca sa nu se branzeasca. Se adauga sare,piper si vegeta dupa gust si se da in...
Reţetă de pe www.caietulcuretete.com
by Alice albinutza Am facut o reteta foarte gustoasa, banala, poate pentru unii, dar gustoasa si mai ales numai buna si pentru mititica mea. O reteta culinara pe care mai toate noi am gustat-o, candva, in bucataria bunicilor noastre. Asadar ingrediente: pulpe de pui de tara (sau nu) 500 ml supa de carne o ceapa potrivita 50 gr faina 300 ml smantana un morcov, un patrunjel, o bucatica de telina (optional) putina sare si eventual un cub knor de gaina Se curata morcovul, ceapa, patrunjelul si ...
Reţetă de pe alice-albinutza.blogspot.com
500g piept de pui 300g ciuperci 2 cepe 2-3 catei de usturoi 1 ceascuta supa de pui 1 cescuta smantana 1 lingura faina marar sare, piper Pieptul de pui se taie cubulete, la fel si ciupercile. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pune la calit in ulei incins, punem pieptul de pui si amestecam usor, cand isi schimba culoarea adaugam ciupercile si o cescuta de supa de pui.....sau apa. Condimentam cu sare si piper si lasam sa fiarba la foc mic cu capacul pus aproximativ 15 minute pana s-a...
Reţetă de pe dianacakes.blogspot.com
... pune in sosul alb de ciulama. Ciulamaua se pregateste astfel: se ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Ingrediente: 500 gr ciuperci proaspete 3 catei usturoi 1 ceapa sare 200 ml smantana 2 lg faina 200 ml apa o legatura marar o lingurita boia de ardei Mod de preparare: Curatim ciupercile si le taiem dupa plac,eu le laminez. Tocam ceapa si o punem la calit in apa,adaugam ciupercile si lasam sa fiarba impreuna pana ce ciupercile s-au inmuiat.Adaugam usturoiul tocat. Smantana,faina,sarea sau
Reţetă de pe bucatariadenysei.blogspot.com
Ciupercile se curata se spala si se taie in pestisori, se fierb in apa cu sare, apoi se scurg bine. Se infierbanta 150 g unt, se adauga faina, se caleste, fara a se rumeni. Se stinge cu apa in care au fiert ciupercile, se amesteca bine pana ce sosul s-a legat. Se toarna sosul peste ciuperci si se fierbe inca 10 minute. Se adauga smantana, piperul, patrunjelul tocat si se potriveste gustul de sare. La servit, pe fiecare portie se adauga o bucatica de unt si se presara cascaval ras. Se mananca...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Intr-o cratita se incinge putin ulei, in care se pun ciupercile. Se gatesc ciupercile, adaugand la nevoie cateva linguri de apa, pana sunt moi. Se adauga usturoiul si se mai lasa la foc inca un minut sau doua. Se adauga smantana, se amesteca bine, se potriveste de sare si piper si se serveste. Se poate servi ca garnitura la fripturi sau ca sos pentru paste cu usturoi. - 500 g ciuperci de orice fel sau o combinatie de mai multe feluri, taiate felii, 5-6 catei de usturoi, 5-6 linguri smantana,...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Loboda verde se fierbe in apa clocotita cu sare, se strecoara si se bate cu mixerul. Se fierbe laptele. Separat, se incalzeste untul, se adauga faina, avind grija sa nu faca cocoloase si sa nu se arda. Se adauga laptele fierbinte si se amesteca pina se ingroasa. Se adauga loboda, se mai da in cateva clocote. La final, se potriveste de sare si se adauga mult marar. Se serveste cu mamaliguta. - 10 legaturi loboda verde, 1 litru lapte, 2-3 linguri unt, 2-3 linguri faina, 2 legaturi marar....
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Pieptul se taie bucatele si se pune la rumenit cu ciupercile si sarea (dupa gust). Uleiul se freaca la foc mic cu faina pina la omogenizare, apoi se adauga treptat smintina, apoi apa, frecindu-se rapid pina creste (subtire sau gros, dupa preferinta). Se adauga pieptul cu ciupercile si patrunjelul. Se lasa la fiert 30 min., amestecindu-se incet. Se adauga piper si sare dupa gust. E foarte buna cu mamaliguta si un vin sec rosu. - 2 buc. piept pui, 2 cutii ciuperci, 300 g smintina, 3 linguri...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Carnea se fierbe in circa 1 1/2 l apa clocotita, ca sa se coaguleze repede la suprafata si sa ramina sucul in ea, adaugindu-se imediat zarzavat de supa (morcov, telina, patrunjel, o ceapa alba) si o lingurita rasa de sare. In oala obisnuita sau in oala sub presiune, zarzavatul fierbe impreuna cu carnea. Cind carnea este fiarta, se strecoara supa necesara. Intr-o cratita, faina se infierbinta cu untul topit sau cu untdelemnul la foc mic (nu direct pe flacara) numai un minut (fara sa se ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Compozitia Se iau buretii/ciupercile si se toaca marunt, soia se pune la fiert timp de 5 minute apoi se scurge foarte bine de apa, se da ceapa si usturoiul prin razatoarea cea mica, se adauga faina pentru a se lega si condimentele dupa gust. Toate acestea se amesteca bine intr-un bol. Forma Se ia din compozitie cate putin si se da forma preferata piftelutelor. Acestea se pun usor, pentru a nu se desface, in tigaia cu ulei incins. Pofta buna!
Reţetă de pe retete.eva.ro
... toarna jumatate din cantitatea de ciulama, apoi umputura peste care se toarna restul de ciulama. Se da la cuptor la 180 grade ... dupa ce s-a racit bine. - Pentru ciulama: 100 g ulei, 100 g faina, 1/2 l lapte ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... :)) ...nu uitati nici de delicioasa ciulama de pui , tot pe placul ...
Reţetă de pe savalaura.blogspot.com
... este curatarea midiilor. Cu un burete de inox se curata fiecare ...
Reţetă de pe sabina-madalina.blogspot.com
... ele in afara de obisnuita ciulama, tocanita, gratar etc. Asa a rezultat ...
Reţetă de pe droopis.blogspot.com
