cirnati casa banat
Pagina 1 din 4
-Se amesteca faina cu untura intr-un castron apoi in mijloc se pune laptele caldut cu drojdia dizolvata,oul,sarea si se amesteca energic pana avem un aluat ferm. -Separat jumarile se macina cu masina de carne apoi se amesteca cu piper si sare dupa gust rezultand o pasta. -Aluatul se lasa la dospit 30 min. apoi se intinde pe masa de lucru si pasta de jumari se pune pe aluat intinzand-o in mod egal.Se impatureste aluatul se pune 15 min. intr-o folie la frigider iar aceasta operatie se repeta...
Reţetă de pe retete.eva.ro
500 gr. cirnati afumati, 1 lingura de untura, 2 linguri de bulion Mod de preparare: Se taie cirnatii in bucati si se prajesc in untura incinsa. Se toarna deasupra sos cu bulion de rosii si se lasa acoperiti pe foc inca 1/4 ora ca sa se imbibe cu sos. Mod de servire Se servesc cu garnitura de orez
Reţetă de pe www.retete-bune.com
600 g cartofi, 400 g cirnati, 300 g cascaval, sare, piper, o cutie smantana, usturoi ... taie felii potrivit de groase. Cirnatii se taie felii subtiri, 150 ... , cascaval cuburi si feliile de cirnati. Se repeta. Fiecare strat se ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
300 g branza de oaie, 300 g cirnati afumati, 6 oua, 50 g ulei, 3 cepe potrivite, sare, piper. Mod de preparare: Ceapa se taie marunt si se prajeste usor in uleiul incins. Se adauga cirnatii taiati felii subtiri si se prajesc in continuare cu ceapa. Dupa 4-5 minute se adauga branza si ouale, care au fost batute ca pentru omleta. Mod de servire Se serveste cu mamaliguta calda.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Circa 200 g cirnat afumat, 700-800 g cartofi, ceapa (100 g) , 50 ml ... 2-3 ori si , imediat, se adauga cirnatul taiat in felii de 1 cm ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
300-400 gr. cirnati afumati, 1-2 buc. ceapa, o legatura patrunjel, 2-3 linguri otet ... ce s-a inmuiat bine, se adauga cirnatii taiati in bucati si caliti ... inca 30-40 minute. Cind cirnatii sunt bine fierti, se adauga ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
cirnati afumati, 1-2 cepe, 2 linguri smantana, 1 galbenus de ou, 1 lingura faina, 3-4 linguri ... Mod de preparare: Se taie cirnatii in bucatele si se frig ... marunt si bucatelele fripte de cirnati. Se bat intr-o farfurie smantana ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
2-3 verze rosii mai mari, 1/2 kg cirnati, 1/2 ceasca ulei, sare Mod de preparare: Se taie varza rosie, se freaca cu sare, se stoarce si se caleste intr-o cratita cu ulei, amestecand pana se moaie. Cirnatii se pun intr-o cratita, se acopera cu apa calda, se pune capacul si se lasa sa fiarba pana scade apa si incep sa se rumeneasca. Se asaza cirnatii pe varza.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... cescute orez, 2 cepe mici, 1/2 kg cirnati afumati, 50g unt, sare, piper ... se lasa sa fiarba. Se curata cirnatii de pielita. Jumatate din cirnati se taie patratele mici si se fierb cu o ceasca de ... la foc moale. Restul de cirnati se taie felii rotunde, late ... la fel ca patratelele de cirnati. Se umple o ceasca cu orezul ... cu tot pilaful. Felioarele de cirnati se asaza coronita...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
400 g cirnati, 1/2 pahar de vin alb, 50 g unt, nucsoara, 1 kg cartofi, patrunjel verde, sare Mod de preparare: Se fierb 5 minute cirnatii cu 1/2 ceasca de apa clocotita. Se arunca apa si se inlocuieste cu vin. Se adauga nucsoara cat o boaba de piper si untul. Se acopera si se fierb la foc potrivit 15 minute. Mod de servire Se servesc cu cartofi fierti in apa cu sare si apoi presarati cu verdeata
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... apoi prin defileul Dunarii, in Banat. Retetelor traditionale si comentariilor antropologice ... ", care te poarta prin Muntenia, Oltenia si Banat! Spor la gatit ...
Reţetă de pe bucatariaromaneasca.blogspot.com
In zona noastra, si probabil peste tot in tara, cu o saptamana inainte de intrarea in postul Pastelui, de "Mosii de iarna" se face pomenirea celor adormiti, si se pregatesc retete traditionale, cum ar fi coliva sau racituri (sau cotoroage, cum zic banatenii :P) Este pentru prima oara cand facem, eu cu mami si cu Ralu cea frumoasa (nepotica mea cu Barbie ) o cantitate atat de mare de coliva, deoarece am avut de curand un eveniment trist in familie... In amintirea tuturor celor plecati dintre...
Reţetă de pe savalaura.blogspot.com
Mod de preparare: Se rumenesc cotletele in putin unt, pe amindoua partile. Se scot si in locul lor se pune cabanosul taiat bucatele de 4-5 cm, cepele curatite si spalate, usturoiul taiat marunt, sare, piper, cimbru. Se adauga restul de unt, cartofii curatati si spalati. Se toarna vinul. Se acopera si se fierbe la foc potrivit 30 minute. Se asaza cotletele deasupra in vas. Se acopera din nou si se fierb impreuna inca 30 minute la foc potrivit.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... , piper; usturoi Mod de preparare: Cirnatii se prepara in mod obisnuit ... reprezinte 40% din compozitia de cirnati, daca este mai grasa carnea ... sau cu ajutorul tubului pentru cirnati, montat la masina de tocat ... indesat ca sa nu plesneasca), cirnatul se rasuceste la mijloc. Se formeaza astfel cirnati perechi, care se agata pe un bat, neinghesuiti ... . La dorinta, in compozitia de...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
500 gr. taitei, o lingura untura, 250 gr. sunca afumata, 1 pahar smantana, 2 oua, 1 lingura de pesmet, sare Mod de preparare: Se fierb taiteii in apa cu sare, se amesteca cu untura, cu sunca taiata marunt, galbenusurile, albusurile batute spuma si cu smantana. Se unge o forma cu untura, se presara cu pesmet si se toarna compozitia. Se rumeneste la cuptor.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... gr. carne de vaca, 4 buc. cirnati afumati, sare, piper, o lingura faina ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
500 g faina, sare, 6 linguri apa, 100 g cirnat, friptura rece ramasa, o ceapa mare, condimente, usturoi pisat. Mod de preparare: Din faina, sare si apa se face un aluat. Se intinde o foaie care se taie patrate potrivite. Cirnatul, resturile de friptura si ceapa se toaca marunt. Se amesteca cu sare, piper, usturoi tocat, vegeta, marar si se pune acest amestec pe patratele de aluat. Se modeleaza galuste care se fierb in apa sarata. Se servesc cu sos de ceapa...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... serveste impreuna cu bucatile de cirnat, de cabanos sau cu feliile ... uscata, piper negru, o bucata de cirnat afumat sau cabanos taiat bucati ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... gr. ciuperci uscate, 200 gr. cirnati, untura, boia de ardei dulce ... la foc potrivit. Se taie cirnatii in felii rotunde si se ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
