Cauta in 14.925 retete
O reteta de post, simpla, dar delicioasa. Ciupercile inlocuiesc cu succes carnea, ceea ce va face ca rosiile tale umplute sa fie un preparat cu un gust bogat. Daca nu tii post, poti adauga smantana deasupra cand le servesti. Ingrediente: 10 rosii, 250 grame ciuperci, 2 cepe, 2 linguri cu ulei, 1 lingurita pasta de ardei, 1 catel de usturoi, 1 lingura cu pesmet, 1 lingurita cu zahar, sare si piper dupa gust Preparare: Se taie un capacel in partea de sus a rosiei, se scoate miezul cu grija si...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... ? Nu unul special, imi plac Radu Anton Roman, Jamie Oliver, Ana Olson, Martha Stewart. De unde te inspiri in arta culinara: carti ... http://dianacakes.blogspot.com/2009/12/prajitura-cu-nuca-si-crema ...
Reţetă de pe dianacakes.blogspot.com
Reteta din cartea "Dr. Oetker - German cooking today" Ingrediente: 3 albusuri 35 gr amidon 50 gr zahar 1 zahar vanilat 1 lingurita esenta de vanilie 500 ml lapte Spuma de vin: 3 galbenusuri 80 gr zahar 10 gr amidon 250 ml vin alb Se bat albusurile spuma. Amidonul, zaharul si vanilia se amesteca bine cu 6 linguri de lapte. Restul de lapte se pune la fiert. Cand laptele este fierbinte se adauga amestecul cu amidon amestecand mereu. Se adauga apoi si albusurile spuma si se amesteca bine. Se ...
Reţetă de pe ala-cooking.blogspot.com
Ingrediente: 1 bagheta 8 carnaciori 2 cepe 2 rosii 2 ardei 4 oua ulei de masline, oregano sare, piper Se taie bagheta felii, se pun feliile in tava pe hartie de copt, se stropesc cu ulei de masline si se presara cu oregano. Se pun la cuptor pentru 5 minute. Carnaciorii se taie felii, la fel si legumele si se prajesc pe rand in tigaia grill. Se condimenteaza si se servesc alaturi de ou ochi. Eu am avut niste carnaciori nemtesti cu un gust deosebit !
Reţetă de pe ala-cooking.blogspot.com
Retete culinar.ro (Carmiris) Ingrediente: 150 gr faina 150 gr mac macinat 150 gr zahar 1 lingurita bicarbonat 4 galbenusuri 200 ml lapte 150 gr unt 200 gr visine din compot coaja de la 0 lamaie 1/2 borcan gem (eu am pus de caise) Bezea: 4 albusuri 100 gr zahar zeama de la o jamaie Untul moale se mixeaza cu zaharul, se adauga galbenusurile, apoi laptele si faina amestecata cu macul si bicarbonatul. Se amesteca bine si se adauga coaja rasa de lamaie si visinele. Se toarna compozitia in forma...
Reţetă de pe ala-cooking.blogspot.com
Ingrediente: muschi de porc usturoi sare, piper salvie ulei de masline sos de rosii Garnitura: cartofi 4 linguri ulei de masline sare, piper oregano 2 lingurite mustar 2 lingurite pasta de ardei iute Se cresteaza muschiul pe diagonala in ambele sensuri si in fiecare crestatura se pune cate o feliuta de usturoi. Se condimenteaza cu sare si piper, se presara salvie uscata si se stropeste cu ulei. Se pune in tava si se da la cuptor. Dupa 20 de minute se unge cu sos de rosii si se mai lasa la ...
Reţetă de pe ala-cooking.blogspot.com
Ingrediente: paste din faina de grau dur sunca presata 1 ceapa rosie 1 ardei rosu 1/2 castravete 1/2 conserva porumb maioneza sare, piper
Reţetă de pe ala-cooking.blogspot.com
Aluat : 300 gr faina 200 ml lapte 1 plic garant pentru aluaturi dospite 2 linguri ulei sare Umplutura: 300 gr telemea 3 oua 4 felii sunca presata (optional) sare, piper Topping: 1 ou 1 pahar de iaurt Se framanta aluatul si se lasa la dospit. Intre timp se prepara umplutura. Telemeaua se da pe razatoare si se amesteca impreuna cu ouale si sunca presata taiata in bucatele mici. Se poate renunta la sunca, eu aveam feliile astea pierdute prin frigider si nu stiam ce sa fac cu ele :) Se ...
Reţetă de pe ala-cooking.blogspot.com
Ingrediente: 175 gr faina 1/2 praf de copt 6 linguri de zahar 100 gr unt 1 ou 40 gr ciocolata neagra Se amesteca faina cu praful de copt si zaharul, se adauga untul taiat cubulete, oul si se framanta bine. Se adauga apoi ciocolata maruntita si se framanta din nou pana se incorporeaza. Se rup bucati de aluat, se modeleaza bilute, se aplatizeaza si se aseaza in tava pe hartie de copt. Se coc aproximativ 20 de minute la 180C.
Reţetă de pe ala-cooking.blogspot.com
Blat: 6 oua 6 linguri de gris 110 gr nuca 2 plicuri zahar vanilat 6 linguri zahar 1 praf de copt Crema: 150 ml frisca lichida Hu-la-la 250 gr piure de castane Pentru blat, se bat albusurile spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga nuca macinata si grisul si se mixeaza. Voi adaugati si galbenusurile, ca asa este reteta ! Eu le-am vazut pe blatul de lucru dupa ce bagasem tava la cuptor :) A iesit bun si asa ;) Se toarna compozitia in tava, pe hartie de copt si se coace 20 de minute. Se...
Reţetă de pe ala-cooking.blogspot.com
Se freaca spuma untul cu ouale. Se adauga grisul putin cite putin (in ploaie) amestecind mereu cu lingura. Se obtine o pasta care trebuie sa aiba consistenta unei smintina groase. Se adauga sare. Dupa ce supa a fost strecurata intr-o cratita curata, se pune pe foc. La primul clocot, se ia cu o lingurita muiata in unt din pasta de gris si se da drumul in supa care trebuie sa fiarba incet. Dupa ce s-a pus toata pasta in felul aratat, se acopera cratita(dar nu de tot), lasind sa fiarba incet 10...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Cind este necesara o cantitate mai mare de glazura, pentru tort, sau alte prajituri se va proceda astfel: intr-o olita sau craticioara de 1 l (folosita numai in acest scop), asezata pe foc, se amesteca zaharul, apa, zeama de lamiie, otetul sau glucoza, cu o lingura metalica, pina cind zaharul se dizolva complet; apoi siropul se fierbe in continuare, acoperit cu o farfurie de portelan pina cind se leaga bine, facind si proba in apa rece, se ia de pe foc si in el se adauga cacaua cernuta sau ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se fierbe carnea de gaina curatata si spalata, cu o ceapa, morcov, patrunjel si sare. Se taie bucati si se pune in sosul alb de ciulama. Ciulamaua se pregateste astfel: se incinge grasimea sau untul intr-o cratita, se amesteca cu faina, apoi se stinge cu zeama de carne si lapte pina se obtine un sos alb de consistenta unei smintini groase. Se adauga sare, piper si se amesteca bine ca sa nu aiba cocolosi. Se pun bucatile de carne fierte si se tine cratita intr-un vas cu apa clocotita pina se...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... cei mai importanti i-as aminti pe: Jamie Oliver, Laura Calder, Ana Olson, Horia Varlan. De unde te inspiri in arta culinara: carti ...
Reţetă de pe silvia-gusturisiarome.blogspot.com
Se pune la fiert untul si vinul. Cind clocoteste se ia de pe foc si se adauga deodata faina, care a fost cernuta in prealabil. Se amesteca mereu pina ce aluatul se desprinde de pe cratita. Se da deoparte si se freaca pina se racoreste. Se adauga pe rind galbenusurile si apoi se pun albusurile spuma. Se incinge grasimea intr-o cratita (de tuci), se ia cu lingurita din compozitie si se da drumul bulgarasilor de coca in grasime. Cind sint gata, se presara cu zahar pudra vanilat amestecat cu ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Orezul se spala in apa rece, apoi se fierbe si se pune intr-o strecuratoare. Piepturile de pui se spala, se dezoseaza si se taie in cubulete. Morcovii se spala si se fierb in apa clocotita, in care s-a adaugat putina sare. Ciupercile se curata de pielita, se spala si se taie in felii subtiri. Ardeii se curata de seminte si se taie in bucati mai mari sau rondele. Intr-o cratita, se incing patru linguri de ulei de masline, se adauga carnea de pui, ardeii grasi, ciupercile si morcovii. Se...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Ridichile de luna se curata, se spala cu apa rece si se taie felioare rotunde. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt, impreuna cu cozile verzi. Mararul se spala se curata si se toaca marunt. Ouale se fierb tare si, cind se racesc, se curata de coaja si se taie felii rotunde. Se pun in salatiera ridichile, ceapa, mararul si ouale, se amesteca bine cu uleiul si numai inainte de a se servi se sareaza, caci sarea inmoaie ridichile. Nu trebuie sa se dea atentie faptului ca la amestecare...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Astazi s-a dat startul unui provocator concurs: "Reteta anului 2009" . Premiile sint pe masura, locul 1 urmind a intra in posesia a 500 ron! Este foarte simplu sa inscrii reteta in concurs. Trebuie doar sa fii sigur ca are o fotografie de foarte buna calitate, iar modul de preparare este scris in detaliu, aceasta deoarece intrarea in concurs se va face doar dupa ce reteta va trece de filtrul exigent al bucatarasilor. Pentru ca Bucataras.ro s-a declarat fanul blogosferei culinare si a...
Reţetă de pe ala-cooking.blogspot.com
Se inmoaie drojdia cu putin lapte cald, se presara faina deasupra si se lasa la cald sa dospeasca. Separat, in vasul in care se framanta aluatul, se bat ouale (sau galbenusurile) cu sarea si apoi cu zaharul. Se pune plamadeala, se omogenizeaza si se adauga, alternativ, lapte si faina. Coca trebuie sa fie moale, insa bine framantata (lapte se pune cat cere faina). Cand se desprinde aluatul de pe mana, se adauga untul topit caldut, framantand in continuare. Se lasa sa cresca pana isi dubleaza...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... .html 2 http://amainbucatarie.blogspot.ro/2013/01/prajitura-cu-mascarpone-capsuni ... 6 http://amainbucatarie.blogspot.ro/2011/12/prajitura-cu-ciocolata.html 7 http ... /11/negresa-cu-ciocolata.html 12 http://amainbucatarie.blogspot.ro/2010 ...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com