Vara ai nevoie de prospetime, iar citricele sunt cele mai indicate fructe pentru a te racori. Iata o reteta de salata de fructe excelenta pentru anotimpul cald!
Ingrediente si cantitati: pere (doua pentru fiecare portie) 1 lingurita de zahar pentru fiecare para 100 de mililitri de vin rosu sau roze pentru fiecare portie coaja de portocala si lamaie, vanilie 2
Sos Tzatziki
Castravetele se curata subtire, se razuieste si se puna in sita (strecurator), pentru a se scurge ze
Grecii obisnuiesc sa mananace la fiecare masa ,fie ca sos pentru diverse preparat fie ca si antreu si cu paine prajita
Sursahttp://www.divahair.ro/culinar/sosuri/sos_tzatziki
Dacă n-ar fi existat Zorba, tzatziki ar fi fost cu siguranță cel mai cunoscut personaj al Greciei Tzatziki the Greek, iar personajul principal n-ar fi fost Anthony Quinn, ci iaurtul grecesc.
Castravetii se curata de coaja, se dau pe razatoare, se sareaza si se lasa sa se scurga intr-o strecuratoare timp de cateva minute.
Usturoiul pisat, sucul de lamaie, mararul, iaurtul si smantana se am
1kg cartofi albi 20g unt 4-5 catei de usturoi 2-3 linguri ulei de masline cimbru proaspat 1 piept de pui 2 oua 100g faina 100g pesmet 150g cascaval patrunjel verde 1 castravete crud 1 cutie de iaurt
Castravetele se curata de coaja,se spala si se da pe razatoare.Se presara sare si se lasa 30 min sa iasa zeama din el.
Usturoiul se curata,se zdrobeste si se amesteca cu putina sare si cu lingura de u
Sos tzatziki
150 g iaurt, 200 g branza moale de vaca, sare, piper, 3-4 catei de usturoi, 1/2 castravete.
Sos Grecesc (tzatziki)
iaurt, castravete, marar, usturoi, ulei, otet, sare, piper.
Vinete pane cu sos tzatziki
2 vinete mai subtiri (500 g), sare, piper, 2 oua, 100 g pesmet, untdelemn. Pentru sosul tzatziki: 150 g iaurt, 200 g branza moale de vaca, sare, piper, 3-4 catei de usturoi, 1/2 castravete.
la masa de Crăciun, vă propunem două preparate sănătoase şi uşoare, un sos şi o băutură răcoritoare, specifice Greciei şi Turciei, ele făcând parte din mâncărurile tradiţionale ale
100 g faina 1 ou 150 g iaurt apa minerala 2 ardei iuti (rosu si verde) 1 legatura ceapa verde 2 linguri coriandru 1 lingura seminte de susan sare si piper sos Tzatziki arpagic pentru decor
Cauta doar in
retete.eva.ro
|
culinar.ro
|
bucataras.ro
|
cevabun.ro
|
bucataria-romaneasca.ro
|
superpicant.ro
|
eculinar.ro
|
reteteculinare.ro
|
urbanlifestyle.ro
|
retetazilei.ro
|
