tartine cu file ansoa
Pagina 5 din 5
Delicios, simplu de preparat si o combinatie alimentara foarte potrivita pentru masa de seara. Ai nevoie de cateva ingrediente si de maxim 20 de minute pentru a gati acest fel de mancare. Ingrediente - 4 fileuri mici de peste (de exemplu chefal) Pentru sosul tzatziki - 1 iaurt mic - 2 castraveti mici - o jumatate de legatura de marar - 1 catel de usturoi - 2 linguri ulei de masline - 1 ardei iute rosu - zeama de la o jumatate de lamaie - sare, piper Pentru garnitura - 1 lingura de unt - 2...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Ingrediente: fileuri de crap 4 rosii 500 g ciuperci champignon 1 ceapa 1 lamaie patrunjel ulei 2-3 linguri de faina sare si piper Condimentati fileurile, treceti-le prin faina si prajiti-le in ulei incins. Dupa ce s-au rumenit le scoateti pe o farfurie si le lasati deoparte. Intr-o tigaie caliti ceapa, adaugati ciupercile si rosiile curatate de pielita, lasand sa se gateasca pana sunt gata ciupercile. Condimentati dupa gust cu sare si piper, adaugati si pestele si lasati sa fiarba inabusit la...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
... si cu ea se ung tartinele; deasupra, se rade cascaval sau parmezan (direct peste tartine). - 150 g unt, 50 g cascaval sau parmezan, 250 ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Carnea de rapitor, ferma in textura si consistenta, fragezita intr-un amestec de pesto, usturoi si limeta, si fripta pe gratar are o prospetime deosebita. Servit cu o salata mixta cu grepfrut, aceasta delicatesta light este o bucurie gustativa lipsita de pacat. Portii: 2 Timp de preparare: 30-40 de minute Ingrediente: 2 fileuri de salau cu tot cu piele 3 linguri de sos pesto 3 catei de usturoi 1 limeta 200 de grame de salata verde mixta 1 grepfrut 2 linguri sos de soia 2 linguri otet balsamic...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... de floarea-soarelui 4 pastravi afumati file 1 lingura de arpagic proaspat Mod ... si asezonati salata. 5 . Taiati pastravul file in fasii groase de 2 cm ...
Reţetă de pe deliciul-casei.blogspot.com
Se curata rosiile de pielita, se taie in 4, se indeparteaza - prin presare - semintele (care se pun deoparte) si se aseaza pe tava de la aragaz. Se presara cu sare, zahar si putin cimbru (frunzulite), se stropesc cu 2 linguri de ulei, se dau la cuptorul incins la 100 grade C si se lasa sa se usuce aproximativ o ora. Se spala dovleceii, se taie in doua pe lung si li se scot semintele (cu o lingurita). Intr-o tigaie, se incinge (nu prea tare) 1 lingura ulei, se pun in ea dovleceii cu taietura...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
In afara de peste, leurda, caperele intregi si lamaie, se amesteca toate ingredientele. Mixtura rezultata se toarna peste fileurile de peste, lasandu-se la marinat peste noapte. Apoi se frig fileurile cate 4-5 minute pe fiecare parte, punandu-se cate o lingura de marinata peste fiecare bucata de peste. Peste pestele prajit se toarna restul de marinata, ornadu-se cu leurda tocata, capere si feliute de lamaie. - 6 fileuri de chefal, 1 lingurita boabe de mustar, alta de boabe de piper si alta de...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Margarina pastrata intr-un loc mai cald din bucatarie, timp de 2-3 ore, se freaca cu furculita pina cind devine ca o alifie (se va trece chiar pe un vas cu apa calda sau pe marginea sobei, fara sa se topeasca). Maslinele se taie in bucatele mici chiar de pe simbure (inlaturind coaja daca se desprinde usor). Gogosarul se taie in cubulete mici. Castravetii se taie in felii subtiri, pe lungime, feliile se suprapun si se taie in forma de chibrit, apoi pe latime, in cubulete (fara sa se scurga de...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Preincalzeste grill-ul cuptorului. In apa in care ai adaugat 1 lingurita de sare, fierbe conopida timp de 5-6 minute si apoi scurge bine. Intre timp, da feliile de costita la grill cca 4-5 minute, pana cand devin crocante si se rumenesc. Intr-un bol, combina cascavalul, piperul, ouale si smantana si potriveste de sare, daca e nevoie. Asaza feliile de paine pe o tava de copt si aranjeaza deasupra buchete de conopida. Toarna peste ele sos de cascaval cu smantana si da la grill timp de 6-8...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se bat cele 4 bucati de pui, apoi se presara cu sare si piper. Spanacul si usturoiul se pun la fiert si se lasa pina cind apa da in clocot. Spanacul se scurge, se toaca marunt si se aseaza uniform pe bucatile de pui. Apoi, pe fiecare bucata de pui, peste spanac, se intind cu ajutorul unui cutit cite 2 triunghiuri de brinza topita. pieptul de pui se ruleaza, se trece prin oul batut si apoi prin pesmet, dupa care se prajeste in ulei. Se poate servi cu cartofi natur. - 4 bucati de pirpt de pui,...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se ung feliile de franzela cu unt simplu sau cu unt condimentat, preparat cu sardelele sau pasta de sardele. Deasupra, se rade cascaval prin razatoarea cu gauri mici. Se decoreaza cu masline taiate in forma de stea si cu raze din gogosari rosii. Feliile de franzela se mai pot unge si cu brinza Bucegi, care are gust picant, frecata in parti egale cu unt. In loc de brinzeturi, se poate rade direct, peste feliile unse cu unt, galbenus de ou fiert tare. Se orneaza la fel. - O franzela, unt,...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... tot untdelemnul respectiv. Se ung tartinele, se orneaza cu ardei, rosii ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Prajiti, la gratar sau in tigaie, 4 felii de costita afumata, pana ce devin crocante. Prajiti si 4 felii groase de bagheta. Intre timp, taiati in doua un fruct de avocado si scoateti-i samburele. Scoateti pulpa cu o lingurita si amestecati-o cu 1 catel de usturoi zdrobit, cateva picaturi de sos Tabasco, 1 lingura suc de lamaie; adaugati sare si mult piper negru, proaspat macinat. Zdrobiti si amestecati pentru a se omogeniza, iar dupa aceea puneti pe paine. Asezati costita deasupra si serviti...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Incinge, la foc mare, gratarul din fonta pentru friptura sau o tigaie neadeziva. Unge cotletele cu ulei si presara-le cu sare si piper negru proaspat macinat. Pune carnea pe gratar si prajeste-o timp de 2 minute pe fiecare parte, daca vrei sa obtii o friptura in sange. Las-o sa mai stea 2 minute si apoi tai-o fasii. Intre timp, prajeste rosiile timp de 1 minut in vasul in care ai fript carnea. Stinge focul si da rosiile deoparte. Intr-un bol mic, amesteca mustarul cu maioneza. Unge feliile de...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Carnea de caprioara dezosata se taie felii(fileuri), se sareaza, se pipereaza. Se presara cu rozmarin, cimbrisor si boabe macinate de ienupar. Se lasa cel putin 2 ore la rece. Ideal ar fi sa se lase o noapte intreaga intr-un vas de Jena, acoperit, pentru ca aromele sa patrunda in carne. Se pune untura intr-o tigaie si se prajeste fileurile de caprioara pe ambele parti. Se adauga vinul si se acopera vasul. Se fierbe pana cand carnea se inmoaie. Se scoate apoi carnea in alt vas, de preferat de...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Pestele se sfarama si se freaca cu margarina pana devine o pasta bine legata. Se adauga galbenusurile de la oua (doua fierte, doua crude), vegeta, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Pasta se unge pe felii de paine si se orneaza cu masline. - 1/2 kg peste fiert si dezosat, 4 galbenusuri de ou, 1 lingurita vegeta, 200 g margarina vegetala, zeama de la o lamaie, sare, piper, masline. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se ia un tub de muschi de vita si se bate usor cu podul palmei. Se condimenteaza si se trage intr-o tigaie incinsa cu unt pe ambele parti. Se face un sos din smantana si tarhon si se toarna peste muschiul de vita in tigaie. Se da in clocot. Se serveste cu diferite garnituri (orez sofranizat, sote de legume, ciuperci umplute). - 200 g muschi de vita, 150 g smantana dulce, 30 g unt, sare, piper, concentrat supe, 3 g tarhon. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Maslinele se curata de samburi si se trec prin masina de tocat odata cu ceapa cruda. Se freaca untul sub forma de spuma, apoi se adauga pasta de masline si zeama de lamaie. - 300 g masline, 300 g unt, ceapa si zeama de lamaie, dupa gust. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru aceasta reteta!
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Feliile de franzela se ung cu pateul de ficat si se decoreaza cu masline taiate in forma de stea si cu raze subtiri din gogosari. La pateu, se poate adauga maioneza in parti egale si, facultativ, se pune si o lingura cu smintina groasa. Se aplica pasta pe feliile de franzela si se decoreaza la fel. Cu aceasta compozitie, se pot umple rosii mici. Se taie cite un capac fiecarei rosii in partea coditei si se scoate mijlocul cu lingurita. Pasta de ficat cu maioneza se pune in cornet impermeabil...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
