reteta zacusca cu vinete necoapte
Pagina 2 din 5
Încinge uleiul într-o tigaie, la foc iute. Caleste vinetele amestecând continuu, timp de patru minute sau pâna ce vinetele se înmoaie. Adauga apa, fulgii de ardei iute si usturoiul. Separat, amesteca zaharul, amidonul de porumb, sosul de soia si sosul de stridii. Adauga sosul obtinut peste vinete si amesteca bine. Lasa pe foc pâna ce sosul scade si se îngroasa.
Reţetă de pe retete.eva.ro
... uleiul de masline. Taie apoi vinetele pe lungime, în felii cam de ... grill si prajeste feliile de vinete pe ambele parti, câte 5 minute ... de rosii, apoi felii de vinete presarate cu putin parmezan, un ... temperatura de 200 de grade Celsius. Vinete Parmigiana se servesc calde ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Vinetele se taie rondele si se pun pe gratar. În timp ce se fac vinetele, amesteca într-un vas restul ingredientelor pentru a obtine un sos delicios. Amesteca feliile coapte de vinete cu sosul rezultat si pune amestecul pe felii de pâine prajita. Pofta buna! Credit foto: jamieoliver.com
Reţetă de pe retete.eva.ro
Încalzeste o tigaie si pune feliile de vinete la prajit. În timp ce vinetele sunt pe foc, amesteca într-un castron 8 linguri de ulei cu 3 de otet, cu patrunjel, menta si usturoi. Adauga sare si piper dupa gust. Când vinetele sunt gata, pune-le în castronul cu dressing si amesteca-le, apoi asaza feliile de vinete pe bruschete si toarna ce a mai ramas din dressing.
Reţetă de pe retete.eva.ro
... uleiul de masline. Taie apoi vinetele pe lungime, în felii cam de ... grill si prajeste feliile de vinete pe ambele parti, câte 5 minute ... de rosii, apoi felii de vinete presarate cu putin parmezan, un ... temperatura de 200 de grade Celsius. Vinete Parmigiana se servesc calde ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Ceapa se taie marunt in patratele cat mai mici, la fel si gogosarii murati. Se amesteca ingredientele cu zacusca, iar apoi cu maioneza. Se poate servi imediat, dar este recomandabil sa fie tinuta in frigider macar 2-3 h pentru ca aroma gogosarilor si a cepei sa se uniformizeze. - 200 g maioneza, 400 g zacusca de vinete, 2 cepe (rosie, alba) sau ceapa verde, 50-100 g gogosari murati. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele pentru...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... , unele lânga altele, feliile de vinete si lasa-le pe foc ... sare si piper. Adauga si vinetele rumenite în tigaie si lasa pe ... mai apoi mixul aromant de vinete pe pâinea prajita si apasa ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... Taie capetele vinetelor si feliaza-le pe lungime. Pune la fiert ... âie si baga feliile de vinete în apa timp de un minut ... piper. Acum adauga si capetele vinetelor taiate marunt si lasa-le ... 5 minute. Pune pe felie de vinete carnea tocata, dupa care o rulezi ... , adauga sosul de rosii cu vinete si lasa la cuptor timp ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Dupa ce se coc, vinetele se curata si se lasa la scurs, dupa care se toaca, dar nu chiar asa de fin ca la salata. Dupa ce consideram ca sunt suficient tocate, se amesteca bine cu ceapa taiata, cu usturoiul zdrobit, cu patrunjelul maruntit, cu ouale batute si brânza sfarâmata. Înainte de a se baga la cuptor, compozitia se sareaza, se pipereaza si se orneaza cu felii de rosii.
Reţetă de pe retete.eva.ro
... pe blog a fost cea de vinete umplute , pe care am facut ... retete culinare de pe blog: vinete umplute, date la cuptor. Ingrediente: - 3 vinete - 3 ardei grasi - 2 cepe albe - 300 gr ciuperci - 3 rosii - o mana de ... tin post ortodox) Am taiat vinetele in jumatate, pe lung si ... de sare si piper. Umplem vinetele cu amestecul de legume, punem ... ca nu toata lumea a vrut vinete...
Reţetă de pe gospodini.blogspot.com
... Curata vinetele si taie-le felii, pe lungime. Presara-le cu ... când în când. Sterge feliile de vinete cu prosoape din hârtie. Într ... putin ulei, prajeste feliile de vinete pe fiecare parte, pâna când ... un rând de felii de vinete, presara busuioc tocat marunt, apoi ... vei avea trei straturi de vinete. Ultimul strat trebuie sa fie ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... . Ardeii kapia si cei iuti,vinetele si rosiile se coc bine ... uniform. Ardeii copti ,rosiile si vinetele se introduc fierbinti intr-o punga ... , le deteriorati aroma de copt. Vinetele dupa ce s-au curatat, se ... ardei dulce. La final punem vinetele si frunzele de telina tocate ... pana in momentul in care zacusca prinde o consistenta cremoasa . Daca nu ... . Daca o pastrati pentru iarna ,turnati...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... Taie vinetele în felii de 1,5 cm grosime. Toarna ulei într-o cratita larga ... pe fiecare parte feliile de vinete, pâna când acestea se rumenesc usor. Tine cont ca vinetele trebuie coapte în mai multe transe, fara ... tocat. Pune acum feliile de vinete înapoi în cratita, presara sare peste ... ca sosul sa patrunda bine vinetele. Toarna sos cu o lingura pe ... în cratita, pentru a nu sfarâma...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... Curata vinetele si taie-le felii, pe lungime. Presara-le cu ... când în când. Sterge feliile de vinete cu prosoape din hârtie. Într ... putin ulei, prajeste feliile de vinete pe fiecare parte, pâna când ... un rând de felii de vinete, presara busuioc tocat marunt, apoi ... vei avea trei straturi de vinete. Ultimul strat trebuie sa fie ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... ceapa, apoi speli ardeii si vinetele. Pune ceapa la calit în ulei ... adauga ardeii taiati felii. Curata vinetele de coaja, taie-le felii ... înmuiat. Dupa ce lasi si vinetele sa se înmoaie, treci amestecul ... ridica deasupra. La sfârsit, zacusca poate fi servita imediat sau ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... ca pentru salata obisnuita de vinete, asa ca începeti prin a coace vinetele pe flacara sau în cuptor, având grija sa le întepati ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... Se aleg vinete mai mici, de aceeasi marime, se taie cozile ... si un ou. Se umplu vinetele. Se face un sos dintr ... tomate si miezul scos din vinete. Dupa ce a fiert, se strecoara si se toarna peste vinetele asezate în cratita. Se lasa sa fiarba ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Alegem vinete lungi si nu foarte groase. Le taiem felii subtiri. Incingem grill-ul apoi punem feliile de vinete pe el. Le coacem pe ambele parti . Punem intr-un vas un strat de vinete, apoi presaram sare si piper, adaugam usturoi pisat si patrunjel tocat marunt.Repetam operatiunea pana terminam vinetele . Turnam deasupra uleiul de masline astfel incat sa le acopere in totalitate. Dam la rece cateva ore ca sa se...
Reţetă de pe retete.eva.ro
