rasol de pork
Pagina 2 din 5
Te-ar mai putea interesa:
rasol porc usturoi, rasol de porc cu hrean, rasol de pui, rasol de porc, rasol, rasol porc la cuptor, stiuca rasol, rasol pui moldovenesc, rasol de vita, rasol alb vita
Macroul de spala si se curata. Capatanile se arunca. Se aseaza intr-o oala, impreuna cu legumele curatate si spalate (morcovii intregi, ceapa rondele si telina felii rotunde), patrunjelul, boabele de piper si foile de dafin. Se acopera totul cu apa si apoi se adauga 4 linguri de otet. Se pune oala pe foc si din momentul in care a inceput sa fiarba se mai lasa pe foc 7 minute. Dupa 7 minute, se da oala de pe foc si se mai lasa pestele in marinata un sfert de ora. Intre timp, pregatim pesto de...
Reţetă de pe retete.eva.ro
1 creier, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1 ceapa, 1 foaie dafin, 7-8 boabe de piper, sare, 1 lingurita otet, maioneza Mod de preparare: Se curata creierul de pielite si se tine in apa rece, pana ce iese tot singele. Se fierbe zarzavatul, foaia de dafin, piper si cind sunt fierte se adauga creierul si o lingura de otet. Se fierbe si se lasa in aceeasi apa sa se raceasca, se taie felii groase de 1/2 cm, se aranjeaza pe farfurie imbracat in maioneza. Se garniseste cu masline, felii de ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 kg crap, 1ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 2-3 boabe piper, 1 foaie dafin, 2 linguri zeama de lamiie, 2 linguri ulei, 2-3 cartofi, sare Mod de preparare: Se curata pestele, se spala, se sareaza si se lasa cu sarea 10-15 minute. In acest timp se pune la fiert zarzavatul curatat cu 1 kg apa, putina sare, piper si foaie de dafin. Se lasa sa fiarba pana cind se moaie zarzavatul, apoi se trage cratita de la foc, se pun cartofii taiati in sferturi, se lasa sa dea 2-3 clocote apoi bucatile de peste....
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Va rog, atentie sporita! Urmeaza un delicios In cuptor copt rasol de vita Ce se desprinde de pe os. INGREDIENTE un rasol de vita cu os (am ales o carne de foarte buna calitate, de la Karpaten Premium Angus) 500 gr ciuperci Ulei de masline, sare, cimbru uscat, telina uscata 200 ml smantana lichida 100 [&] Post-ul RASOL DE VITA CU OS LA CUPTOR SI GARNITURA DE CIUPERCI apare prima data in Retete Haplea .
Reţetă de pe hapleablog.wordpress.com
250 g resturi de carne, 100 g costita afumata fara os, 2 oua, 1 lingura pesmet, 250 g ulei, sare, piper, sos alb Mod de preparare: Se dau prin masina resturile de carne si se adauga costita afumata. Se prepara un sos alb cat mai legat, se adauga un ou si se amesteca cu carnea tocata, sare si piper dupa gust. Se lasa sa se raceasca. Cu o lingura inmuiata in apa se ia din aceasta compozitie cantitatea necesara unei chiftele. Se dau prin ou batut si prin pesmet si se prajesc auriu in ulei...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 gaina potrivit de mare, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 telina, 1 pastirnac, 1 ceapa, 2 boabe iehibahar (facultativ), 1 foaie dafin (facultativ), 3-4 cartofi, 3 l apa, sare Mod de preparare: Gaina, curatata si spalata, se pune la fiert la foc mic intr-o oala cu 3 litri apa. Se spumeaza, apoi se adauga zarzavatul, ceapa, ienibaharul, foaia de dafin si sarea. Se acopera si se lasa sa fiarba la foc mic pana cind gaina este aproape gata. Se adauga cartofii taiati jumatati pe lung si se lasa sa fiarba...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Cotlet de porc la gratar, marinat cu maghiran verde / BBQ - green marjoram marinated...
Adauga la favorite
Vara, caldura mare, gratare si iar gratare. Poate v-ati plictisit de clasicul cotlet doar cu sare si piper. Stiati ca daca lasati carnea la marinat cateva ore, gratarul o sa fie deosebit de aromat si moale? Puteti pune orice arome va plac: de la cele mediteraneene (rozmarin, maghiran, busuioc, oregano, salvie) la cele indiene (coriandru, scortisoara, ghimbir). Niste lichid acid (zeama de citrice, otet, vin) ajuta la fragezire, iar cotletul de porc, care nu prea are grasime, se marineaza si...
Reţetă de pe brindusascheaua.blogspot.com
1/2 kg ciuperci, 1/2 capatina de usturoi, 1/4 kg de malai, sare Mod de preparare: Se fierb acoperit in doua cesti de apa cu sare ciupercile intregi, curatate si spalate. Se servesc reci cu mujdei de usturoi (facut cu zeama de ciuperci) si mamaliguta calda.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
750 gr. peste, 800 gr. cartofi, 1-2 cepe, 100 gr. slanina Mod de preparare: Slanina de porc se taie in bucati marunte si se prajesc in tigaie impreuna cu ceapa curatata si taiata felii. Se adauga cartofi curatati si taiati felii rotunde, se pune sare si piper si se stinge totul cu 1 pahar de apa. Se acopera cu capac si se lasa sa fiarba 5 minute la foc mic. Dupa aceea pestele curatat si taiat se pune peste cartofi si se fierbe pana este gata. Cind se servesc la masa, bucatile de peste se...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Avem nevoie de: -carne de porc (sau pui) -zahar caramel dupa reteta Adrianei Nicoleta: am pus la caramelizat 100 de grame de zahar ars pe aragaz pe focul cel mare la flacara mare, atentie la oala, sa nu se prinda; cand s-a caramelizat am luat oala de pe foc si am pus 50 de grame de unt, care incepe sa sfaraie... dupa care caramelul incepe sa se intareasca, se mesteca in continuare si am adaugat 300 de ml de smantana lichida. Caramelul inca mai e un bloc dar se amesteca mereu si se pune pe...
Reţetă de pe savalaura.blogspot.com
150 gr. carne de vaca, 1/2 buc. morcov, 1/2 buc. radacina patrunjel, 1/2 buc. telina, 2 buc. cartofi, 2 felii de sfecla fiarta, 2 frunze de salata verde, sare Mod de preparare: Se curata carnea de pielite si zgirciuri, se inteapa cu cutitul din loc in loc si se impaneaza cu citeva felii de zarzavat taiat subtire. Se pune la fiert cu citeva felii de zarzavat si cind este aproape gata, se adauga sarea. Se scoate apoi din supa cind este bine fiert, se taie felii si se asaza pe farfurie cu...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 limba (aprox. 1 kg.), 3 litri apa, 1 buc. morcov, 2 buc. ceapa, 1 buc. radacina patrunjel, 10 boabe de piper, o foaie de dafin Mod de preparare: Limba se spala in citeva ape si se tine in apa rece cel putin 1 ora. Se scoate apoi, se asaza in cratita, se toarna apa calda si se pune pe foc. Cind a inceput sa fiarba, se ia spuma, se adauga zarzavat ceapa, foi de dafin, piper, sare, se acopera cu capac si se fierbe la foc mic timp de 3 ore (limba de vitel si de porc se fierb mai putin). Se...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 kg crap, 2-3 cepe, 2-3 morcovi, foaie de dafin, 5-6 boabe de piper, 1 radacina de patrunjel, 1/2 kg cartofi, patrunjel verde, sare Mod de preparare: Se fierbe 20-25 minute, la foc mic, in apa in care a fiert zarzavatul, pestele curatit. Se scoate pe o farfurie, iar imprejur se asaza cartofii fierti, citeva felii de morcovi taiati rondele sau stelute si presarate cu patrunjel tocat si in gura pestelui se pune un buchetel de frunze de patrunjel.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
750 gr. peste, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina de patrunjel, 1 buc. cartof, o foaie de dafin, o ceasca de vin alb Mod de preparare: Legumele intregi, bine spalate, se fierb adaugindu-li-se vinul cind sunt bine fierte. Pestele spalat, curatat, se introduce in apa in care au fiert legumele si se lasa sa fiarba la foc mic, intr-un vas acoperit 20-25 min. Mod de servire Se serveste cald sau rece cu sos de vinegreta sau garnitura de legume fierte cu ulei si lamiie
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Pestele rasol se foloseste pestele care nu are oase multe - salaul ... in lipsa, cu cutit obisnuit). Rasolul se serveste cu sos de ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
1 kg carne de porc, 1 ceapa mijlocie, 1/2 pahar ulei de masline, 5 ardei grasi mici, branza Feta, Mod de preparare: Se spala foarte bine carnea, dupa ce in prealabil s-a taiat in cubulete. Se caleste bine in tigaie cu ulei. Intr-o oala mica se punem ulei de masline si se caleste ceapa tocata marunt si ardeiul gras taiat betisoare. Se adauga carnea si dupa citeva minute se stinge cu vinul. Se pun rosiile rase, sarea, piperul si boabele de bahari(pimento) si se lasa sa fiarba pe foc mic,...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 gaina, zarzavat de supa, o ceapa, o radacina hrean sau o capatina de usturoi, sare Mod de preparare: Se alege o gaina mare si frumoasa, se curata, se spala si se pune la fiert in apa clocotita. Se ia spuma, apoi se adauga zarzavatul, ceapa si sarea. Gaina fierbe cca 2 ore, daca este batrina. Cind este fiarta, se scoate din supa, se lasa sa se racoreasca, se taie in bucati si se aseaza pe o farfurie. Se garniseste cu rondele de morcov si telina. Mod de servire Se serveste cu sos de hrean, de...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
200 gr. carne de gaina, 2 buc. cartofi, 2 buc. dovlecei, o lingurita mazare verde, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 1 buc. telina, sare, 2 felii sfecla fiarta, 2 frunze salata verde Mod de preparare: Se pune carnea la fiert in apa rece cu sare, se lasa sa fiarba la inceput la foc mai tare pana da in clocot si apoi la foc incet. Cind carnea este pe jumatate fiarta, se pune zarzavatul, curatat si taiat in patru, si se lasa sa fiarba in continuare. Cind atit carnea, cat si zarzavatul sunt bine...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 1/2 -2 kg salau, 1 morcov, 1 patrunjel, 2 cepe, sare, 1 foaie dafin, piper, 200g unt, verdeata, sare de lamiie Mod de preparare: Se fierbe pestele in apa clocotita cu sare, in care a fiert mult zarzavat, piper si foi de dafin. Inainte de a se pune pestele, se adauga in apa o lingura de otet. Se serveste cald cu unt incalzit amestecat cu zeama de lamiie si verdeata tocata fin. Sosul se toarna peste pestele fierbinte, imediat ce s-a scos din zeama. Mod de servire Se serveste cu zarzavatul in...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
100 gr. peste, 5-6 felii morcov, 4-5 felii radacina patrunjel, o foaie dafin, patrunjel verde, o lingurita zeama de lamiie Mod de preparare: Se fierb feliile de zarzavat impreuna cu foaia de dafin. Cind sunt aproape fierte, se pune pestele curatat si spalat si sarea, cu care se lasa sa fiarba inca 10-20 minute la foc incet. Se scoate apoi pestele cu grija sa nu se sfarime si se pune pe un platou mic. Mod de servire Se toarna zeama de lamiie deasupra si se serveste cu cartofi natur. Se presara...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
