miel
Pagina 2 din 5
Te-ar mai putea interesa:
bait pentru miel, miel la ceaun, tocana miel ardeleneasca, drob de miel, spata de miel, friptura de miel, ciorba de miel, jamie oliver pulpa miel ierburi aromate, miel la bait, miel la cuptor
Seara am pus coastele la marinat cu vin (un pahar), ulei, sos de soia, otet balsamic, busuioc si rozmarin. A doua zi am taiat coastele in doua folosind un cutit mai vechi si ciocanul. Am spalat si curatat legumele. Am taiat legumele, le-am aranjat intr-o tava, apoi am pus coastele sub forma de coronita, le-am pus in mijloc un gogoloi de folie de aluminiu si niste legume ca sa stea si le-am si prins cu niste tepuse. Am pus apoi un pahar cu vin, niste ulei, am presarat sare, piper si niste ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
o pulpa de miel [ din spate ]. ptr bait : 100 ml vin , 50 ml ulei ,sare , , foi de dafin ;cate o lingurita de salvie ,rozmarin , chimen , scortisoara macinata , piper boabe . 200 gr bacon 1 lingurita boia rosie de ardei 1 lingura untura porc 4 catei de usturoi 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 1 legatura patrunjel verde 2 pahare vin rosu 1 kg cartofi nu foarte mari sare crengute de rozmarin verde
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se spala maruntaiele si se pun la fiert in apa rece, cu un praf de sare. Se lasa la fiert circa 30 de minute dupa primul clocot. Dupa ce s-au racit se toaca marunt cu cutitul. Se amesteca cu ceapa si verdeata tocate marunt si se adauga ouale, piper si sare dupa gust. In tava unsa se aseaza foaia de taitei, peste care se pune jumatate din compozitie. Se aseaza peste compozitie ouale fierte, taiate jumatati si restul compozitiei. Se impatureste cu restul de foaie de taitei si se da la cuptor...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Mod de preparare Se curata pulpa de pielite si, cu un cutit, se fac niste buzunare in care se introduc feliile de bacon. Se condimenteaza si se pune intr-o tava in care se adauga 50 ml ulei si un pahar cu apa, piper si foaie de dafin. Se pune la cuptor si, pe durata coacerii, se stropeste carnea cu sosul din tava. Cand e aproape gata, peste carne se pun usturoiul pisat si vinul si se lasa pana prinde o crusta. Mod de servire Pulpa de miel impanata se serveste cu salata verde.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se curata cotletele de grasime, se spala si se taie fasii. Se pun bucatile de carne intr-o cratita cu ulei si se rumenesc pe toate partile, mestecand sa nu se prinda. Cand sunt frumos rumenite se scot din cratita si se pastreaza calde. Se curata usturoiul si se toaca marunt, iar lamaia se stoarce de zeama. Se pun intr-o cratita 3 pahare de supa de legume si cand incepe sa clocoteasca se adauga zeama de lamaie, usturoiul si rozmarinul tocat marunt. Dupa un clocot se adauga bucatile de carne...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... orientala de preparare a carnii de miel. Rezultatul este delicios, dar mai ... inedit. Ingrediente: doua pupe de miel, 150 mililitri de vin alb ... smanatana. Preparare: - Curata pulpele de miel, scoate oasele cu un cutit ... pe toate partile. - Adauga peste mielul rumenit ceapa si usturoiul verde ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se tine carnea in apa rece cam 1 ora, schimband din cand in cand apa ca sa iasa bine sangelele. Puneti-o apoi la fiert in 4 litri de apa rece cu putina sare. Cand clocoteste luati spuma si lasati-o la fiert la foc mic. Dupa 40-45 minute adaugati toate legumele, curatate, spalate si taiate marunt, sare, piper, concentratul de legume sau vita. Separat fierbeti borsul. Dupa ce au fiert si legumele (cam 30 minute) adaugati bulionul, borsul sau concentratul de bors si verdeturile tocate marunt....
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se spala organele bine in cateva ape, pana ramane curata apa pe ele. Se pun in apa cu otet si sare pentru 30 minute. Eu nu am folosit rinichii, care ar trebui curatati de partea alba din interior si tinuti in apa cu otet separat. Se fierb organele timp de 5 minute. Se arunca apa murdara de pe ele, se spala bine oala si se pun la fiert inca 30 minute din momentul primului clocot. Cat timp fierb organele, se toacat foarte marunt ceapa, ceapa verde si patrunjelul. Se toaca marunt si 4 oua...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Mai intai se spala carnea,se curata de pielite ,de grasime , se pune in tava si se unge cu mustar si se condimenteaza cu sare si piper ,apoi se adauga menta si rozmarinul.Se cresteaza carnea din loc in loc si se infinge cate un catel de usturoi in interiorul crestaturii apoi se unge cu ulei de masline.Se acopera tava cu folie de aluminiu si se baga la cuptorul preincalzit la 250 grade si de lasa 30 de minute.Apoi se adauga vinul alb si se coboara temperatura la 200 grade , se stropeste din...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... friptura, se aseaza bucatile de miel, ceapa si se presara rozmarinul ... pe un platou friptura de miel. In sucul ramas in tava ... rastoarna sosul peste friptura de miel si se serveste calda cu ... pulpa, piept sau spata de miel, taiata felii, 1 ceapa tocata marunt ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Pieptul (coastele) de miel se taie bucati potrivite, se sareaza si se lasa sa stea 10-15 minute cu sare. In oul batut si amestecat cu lapte se inmoaie pe rind bucatile de miel, se dau prin faina, din nou prin oul batut si apoi prin pesmet. Se prajesc in ulei incins la foc mic. Se servesc cu salata verde sau de castraveti. - Piept de miel (6 bucati), 1 ou, 2 linguri lapte, 5 linguri ulei, 2 linguri faina, pesmet, sare. Livrare la domiciliu!...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... inmuiat. Se spala cotletele de miel cu apa rece si se ... (cu boabe mari), 4 cotlete de miel groase (a 400 g fiecare), piper proaspat ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... ciorba de miel cu totul diferita de ciorbele traditionale pe care ... si cantitati: 1 kg carne de miel; 2 litri de apa; 3 fire de ... pielita de pe carnea de miel. 2. Intr-o oala adanca, pune apa ... , adauga legumele si carnea de miel taiata in cubulete. Lasa la ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... poate inlocui perfect drobul de miel, dar poate fi si un ... de grame de carne de miel bucatele (nu conteaza ce fel ... se raceasca. - Toaca carnea de miel, racorita bine. Toaca si morcovul ... de tocatura din carne de miel. - Coace budinca la foc mic ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Pulpa de miel se spala, se lasa intreaga si se fac ... ore se scoate pulpa de miel din vas, se lasa cu ... si cu muraturi. - O pulpa de miel, o capatana usturoi, o bucata slanina, un ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... putin obisnuita, dar foarte eleganta. Mielul si portocala merg bine impreuna ... si cantitati: 2 kg pulpa de miel 3 portocale 250 ml vin rosu ... preparare: 1. Curata bine pulpa de miel, de pielite si grasime. 2. Cu ... bucatarie, unge bine pulpa de miel cu amestecul de ulei incins ... momentul in care pulpa de miel este gata, scoate friptura din ... fiarba 2 minute. 8. Asaza pulpa de...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... vreo bucatica de carne de miel prin congelator, iata reteta potrivita ... . Ingrediente : 600 grame carne de miel sau de vitel, 50 grame ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
