paste
in bucataras.ro
Pagina 1 din 10
Aceata e cea mai simpla si gustoasa reteta de paste scoici cu mazare. Condimentele fac reteta sa aiba un gust unic, menta si lamaia la un loc, iar parmezanul de deasupra e exact ce lipsea pentru ca re
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet.Branza se amesteca cu ouale batute,zaharul,stafidele,esenta,zaharul vanilat.Cand au fiert pastele se trec pe sub un jet de apa rece si se amesteca
Aceasta este reteta originala de carbonara care se face aici in Italia, doar ca eu am adaptat-o la gustul meu,ca multe alte retete de-a lor... si cred ca a iesit destul de buna...zic eu., asa ca v-o
Pastele se pun la fiert in 2litri apa si un praf de sare(se introduc in apa cand aceasta incepe sa fiarba).
Separat,se pune untul intr-o craticioara si se topeste,se adauga smantana de gatit si salamu
cum pitici mei nu pot sa mananac foarte bine spaghetele ,prefer sa la fac cu alte feluri de paste fainoase
Se pune intr-o tigaie mare putin ulei de masline si adaugati ceapa verde taiata marunt. Cand ceapa devine transparenta puneti pastrama haiduceasca, dupa ce s-a rumenit adaugati 2 linguri de unt si ma
Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare si se fierb conform instructiunilor de pe cutie. Cand sunt gata fierte se iau de pe foc si se lasa la scurs.
Separat se face sosul de rosii:cea
Fierbi pastele in apa cu putina sare si cu uleiul de masline, respectand instructiunile de fierbere de pe ambalaj.Pastrezi la cald pastele scurse.
Cureti ceapa si ciupercile , apoi le speli. Tai ceapa
