salata de oua
Pagina 1 din 10
Salade Nicoise este preferata in zona mediteraneana. Poate fi servita simpla sau impreuna cu felii de paine cu usturoi. Ingredientele sunt pentru 4-6 portii. Timp de preparare: 15 minute.
O altfel de salata, foarte gustoasa, potrivita pentru pranz sau chiar la micul dejun.
Se toaca salata, ceapa si ridichile si se condimenteaza cu sare, apoi se pune ulei de masline si zea
este foarte buna si mai ales este o metoda de a scapa de ouale rosii de la Paste!Eu recunosc ca nu mai aveam oua,dar am fiert vreo 10(v-am zis ca am multe,mule in frigider).
âAm sa va prezint si eu salata mea preferata, pe care o prepar foarte des. :)â, spune Daniela.
1. Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie felii/ fasii.
2. Se face o maioneza din galbenusuri, ulei si mustar (sau cum o faceti voi).
3. Albusurile ramase se prajesc si se taie bucatele.
4
Ouale le-am fiert in apa cu putina sare,le-am decojit,le-am tocat marunt,la fel si ceapa si patrunjelul si le-am amestecat.Maioneza am amestecat-o cu iaurtul si am pus peste oua,am amestecat,am condim
Se fierb ouale 10 minute.
Legumele se lasa 20 minute la abur apoi se sareaza si se toaca. La fel si ceapa.
Galbenusurile se freaca cu ulei de masline si o lingura de mustar.
Dupa care se adauga iaurt
Se toaca salata, ceapa si ridichile si se condimenteaza cu sare, apoi se pune ulei de masline si zeama de lamaie, dupa gust. Ouale de prepelita fierte se adauga la sfarsit in bolul de salata.
O variație a rețetei clasice de ouă umplute, această rețetă îmbină dulceața salatei reci din limbă de vită cu gustul acrișor al castraveciorilor murați. Un aperitiv deosebit, potrivit în
linguri smintina, 1/2 lamiie, 2 oua, sare, piper, putin patrunjel verde, eventual un virf de cutit zahar, eventual 1-2 cartofi. Mod de preparare Salatele se curata foaie cu foaie, cele vestede sau
Salata de oua eu o prepar imediat dupa sarbatoarea Pastelui, tinand cont ca de fiecare data imi raman foarte multe oua sparte, dupa confruntarea oualelor din noaptea de Paste si din zilele urmatoare.
Pulpa de miel la cuptor cu salata si oua de prepelita - face parte din categoria: Retete de Fripturi la Cuptor. Va invitam sa ne vizitati si sa testati cele mai variate si apetisante retete culinare.
Sumar Bucatarie Internationala Ingredient principal Cartofi Dificultate Usor Categoria Salata Compusa Portii 1 Cartofii gata fierti i-am taiat triunghiuri, ridichile, castravetele si morcovul rondele,
Cauta doar in
retete.eva.ro
|
culinar.ro
|
bucataras.ro
|
cevabun.ro
|
e-culinar.com
|
all-food.ro
|
bucatarul.ro
|
reteta.ro
|
ardei-iute.ro
|
Ultimele cautari:
frigarui
spanac
spanac carne
lapte soia
laptele soia
prajitura nuca
pui
zacusca vinete
krem krem
mancare castraveti
