peste afumat preparat crud salmone
Pagina 4 din 5
Ceapa taiata fin cu pestele fara piele se înnabusesc, la foc mic, în unt. Dupa ce s-a patruns, pestele se lasa la rece, iar apoi se zdrobeste cu o furculita si se amesteca cu ceapa verde, cartofii zdrobiti, cu zeama de lamâie, sarea, piperul si patrunjelul uscat. Din aceasta compozitie se formeaza chiftelutele, care se dau prin faina, ou si pesmet. Bilutele se prajesc în foarte putin ulei atât cât sa se aureasca pesmetul.
Reţetă de pe retete.eva.ro
... Se curata pestele, se spala si se taie felii. Se sareaza ... . Dupa câteva clocote, se adauga pestele prajit, frunza de dafin si ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
un peste (de preferinta somn, salau, pastrav sau somon) de 3kg ... , sare, piper, cimbru, ulei de masline Mod de preparare: Se curata pestele bine si dupa preferinta se pastreaza si capul ... min inainte de a baga pestele la cuptor.Pestele odata pregatit, trebuie ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
200 g costita afumata nu prea grasa, 30 g grasime, 125 g smantana, 2 oua ... , 1 lingura rasa untura Mod de preparare: Se amesteca faina cu untul ... . Se asaza feliutele de costita, peste care se toarna ouale batute ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg de pesti diversi, 3 cepe, 3 bucati albe de praz, 1 telina, 1/2 l bulion ... , sare, piper, ulei Mod de preparare: Se rumeneste in ulei ceapa ... cu bulionul. Separat se curata pestii, se spala, se desfac si ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
un peste de 2-3 kg, un kg. ceapa alba,2 linguri orez fiert ... pachetel icre din comert (optional), sare, piper, ulei Mod de preparare: Pestele se curata si se tapeteaza cu sare. Se curata ceapa ... se iau de pe foc. Pestele curatat se coase pe abdomen ... pune ulei si se asaza pestele pe un pat din felii ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg, peste, 150 gr. morcovi, 250 gr. ceapa, 100 gr. albitura ... sare dupa gust Mod de preparare: Morcovii, ceapa si albitura se ... 10-15 minute, se pune pestele curatat, spalat si portionat, rosiile ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... fileuri de hering afumat, 2 fileuri de scrumbie proaspata (congelata), 1 ou, 2 linguri ... de salata verde Mod de preparare: Se fierbe oul, se curata ... platou, decorindu-se cu felii mici de fileu afumat. Fileurile de peste proaspat se fierb in foarte putina apa cu ... atare, asezindu-se pe platou peste citeva frunze de salata proaspete ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... buc. peste marinat de marime mijlocie, 1 buc. sfecla rosie fiarta, o ceapa ... . cartofi fierti, maioneza Mod de preparare: Sfecla si cartofii curatati se dau pe razatoarea mare, pestele se dezoseaza si se taie ... . Pe un platou se aranjeaza pestele, deasupra se pune ceapa si ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 ou, 100 gr. peste, 2 lingurite unt, 2 lingurite faina, 5 linguri lapte, 2 felii lamiie, sare Mod de preparare: Se spala pestele, se curata de pielita si de oase si se taie in bucati mici. Din unt, faina si lapte se prepara, prin fierbere, un sos alb. Se amesteca sosul, galbenusul, sarea, zeama de lamiie, pestele si albusul batut spuma. Se pune compozitia intr-o forma unsa cu putin unt si se fierbe in cuptor...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... carne de vaca, 150 g costita afumata, 1 pahar cu vin, cimbru, 2-3 catei ... , sare, legume fierte Mod de preparare: Se impaneaza cu usturoi carnea ... costita si cu sosul din cratita turnat peste legumele fierte separat ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg peste, 4-5 cepe, 1 catel de usturoi, sare, piper, 1/2 lamiie, 1 lingura hrean ras, 1 lingurita otet Mod de preparare: Se curata si se goleste ... fierte, se adauga bucatile de peste, sare si putin piper. Se ... , atit cat sa se acopere pestele; se tine la foc mic ... pe o farfurie lunga bucatile reconstituind pestele. Se toarna deasupra zeama strecurata ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg. peste, 250 gr. zarzavat (morcov, patrunjel, telina), 100 gr. ceapa ... , 100 ml ulei, cimbru, faina, sare Mod de preparare: Se taie pestele in bucati, dupa ce a fost curatat de solzi ... , piperul, cimbrul si bucatile de peste. Se da cratita la cuptor ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... untdelemn, 100-150 gr. costita afumata, 2-3 catei usturoi, 100 gr. cascaval ... -50 gr. macaroane Mod de preparare: Se curata zarzavatul, se spala ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
250 g peste file, 1 albus de ou, sare, cate un varf de ... macinat, coriandru, 1 lingurita de amidon alimentar, 3 linguri ulei Mod de preparare: Pestele se zvanta si se taie in bucati cat sa incapa ... si amidonul alimentar. Bucatile de peste se dau mai intai prin ... el pe rand bucatile de peste pana devin galben-maronii. Se ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... zeama de varza, un ciolan afumat de marime potrivita, o legatura marar Mod de preparare: Se opareste ciolanul in putina ... . In oala in care se prepara borsul se pune la fiert ... ea marunt si cu ciolanul afumat. Ciolanul poate fi lasat intreg ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
macrou afumat, cartofi, sfecla rosie, morcov, ceapa, maioneza Mod de preparare: Se fierb cartofii si morcovul ... strat cartofi, morcov, sfecla, ceapa, peste, maioneza. Apoi se repeta. E preferabil ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg. peste, 2-3 buc. ceapa, 2 buc. ardei gras, 2 l apa, 2 buc. oua, 2-3 buc ... , piper, o mina corcoduse Mod de preparare: Se pun intr-o oala la ... de pielite si simburi si pestele curatat, spalat si taiat in ... hrean ras. Se sareaza. Cind pestele este bine fiert, fara insa ... cu corcoduse (sau alte fructe crude) si se drege cu ou ... se presara deasupra. Bucatile de peste se scot...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1/4 kg ciuperci, 200 g costita afumata, 50 g unt, 2 linguri faina, 1 ceasca cu lapte, 2 linguri cascaval ras, sare, salata verde Mod de preparare: Ciupercile curatate si taiate se inabusa impreuna cu costita taiata cuburi. Se amesteca cu un sos alb. Se adauga cascavse gusta de sare. Se rumeneste intr-un graten.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg. file de peste (de preferat peste alb, de apa dulce ... , piper boabe si macinat Mod de preparare: Se spala fileurile de peste in jet de apa rece, repede ... presarata cu sare. Se frige pestele 2-3 minute pe fiecare parte, la ... , un praf de sare (daca pestele s-a fript fara sare) si unul ... asaza cu grija bucatile de peste fript si se lasa sa ... apa daca scade...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
