pacele din burta si mate de miel
Pagina 2 din 5
Te-ar mai putea interesa:
dulceata din corcoduse, prajitura rafaelo din lapte praf, sosuri pentru spaghete din bulion, bait pentru miel, vin din fructe de soc, prepararea coniac din vin, ciorba de burta, miel la ceaun, iutica din rosii ardei iute si usturoi si conservant, drob din ficat de porc si carne tocata
Se curata cotletele de grasime, se spala si se taie fasii. Se pun bucatile de carne intr-o cratita cu ulei si se rumenesc pe toate partile, mestecand sa nu se prinda. Cand sunt frumos rumenite se scot din cratita si se pastreaza calde. Se curata usturoiul si se toaca marunt, iar lamaia se stoarce de zeama. Se pun intr-o cratita 3 pahare de supa de legume si cand incepe sa clocoteasca se adauga zeama de lamaie, usturoiul si rozmarinul tocat marunt. Dupa un clocot se adauga bucatile de carne...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... orientala de preparare a carnii de miel. Rezultatul este delicios, dar mai ... inedit. Ingrediente: doua pupe de miel, 150 mililitri de vin alb ... smanatana. Preparare: - Curata pulpele de miel, scoate oasele cu un cutit ... pe toate partile. - Adauga peste mielul rumenit ceapa si usturoiul verde ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se tine carnea in apa rece cam 1 ora, schimband din cand in cand apa ca sa iasa bine sangelele. Puneti-o apoi la fiert in 4 litri de apa rece cu putina sare. Cand clocoteste luati spuma si lasati-o la fiert la foc mic. Dupa 40-45 minute adaugati toate legumele, curatate, spalate si taiate marunt, sare, piper, concentratul de legume sau vita. Separat fierbeti borsul. Dupa ce au fiert si legumele (cam 30 minute) adaugati bulionul, borsul sau concentratul de bors si verdeturile tocate marunt....
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se spala organele bine in cateva ape, pana ramane curata apa pe ele. Se pun in apa cu otet si sare pentru 30 minute. Eu nu am folosit rinichii, care ar trebui curatati de partea alba din interior si tinuti in apa cu otet separat. Se fierb organele timp de 5 minute. Se arunca apa murdara de pe ele, se spala bine oala si se pun la fiert inca 30 minute din momentul primului clocot. Cat timp fierb organele, se toacat foarte marunt ceapa, ceapa verde si patrunjelul. Se toaca marunt si 4 oua...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Mai intai se spala carnea,se curata de pielite ,de grasime , se pune in tava si se unge cu mustar si se condimenteaza cu sare si piper ,apoi se adauga menta si rozmarinul.Se cresteaza carnea din loc in loc si se infinge cate un catel de usturoi in interiorul crestaturii apoi se unge cu ulei de masline.Se acopera tava cu folie de aluminiu si se baga la cuptorul preincalzit la 250 grade si de lasa 30 de minute.Apoi se adauga vinul alb si se coboara temperatura la 200 grade , se stropeste din...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... Ingrediente si cantitati: 1 pulpa de miel dezosata, taiata in cubulete mari ... indepartata; 4 linguri de grasime de miel sau ulei vegetal; 1/2 de cana ... parti, bucatile de pulpa de miel. Se foloseste in acest scop ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... friptura, se aseaza bucatile de miel, ceapa si se presara rozmarinul ... pe un platou friptura de miel. In sucul ramas in tava ... rastoarna sosul peste friptura de miel si se serveste calda cu ... pulpa, piept sau spata de miel, taiata felii, 1 ceapa tocata marunt ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Pieptul (coastele) de miel se taie bucati potrivite, se sareaza si se lasa sa stea 10-15 minute cu sare. In oul batut si amestecat cu lapte se inmoaie pe rind bucatile de miel, se dau prin faina, din nou prin oul batut si apoi prin pesmet. Se prajesc in ulei incins la foc mic. Se servesc cu salata verde sau de castraveti. - Piept de miel (6 bucati), 1 ou, 2 linguri lapte, 5 linguri ulei, 2 linguri faina, pesmet, sare. Livrare la domiciliu!...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... inmuiat. Se spala cotletele de miel cu apa rece si se ... (cu boabe mari), 4 cotlete de miel groase (a 400 g fiecare), piper proaspat ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... ciorba de miel cu totul diferita de ciorbele traditionale pe care ... si cantitati: 1 kg carne de miel; 2 litri de apa; 3 fire de ... pielita de pe carnea de miel. 2. Intr-o oala adanca, pune apa ... , adauga legumele si carnea de miel taiata in cubulete. Lasa la ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Pulpa de miel se spala, se lasa intreaga si se fac ... ore se scoate pulpa de miel din vas, se lasa cu ... si cu muraturi. - O pulpa de miel, o capatana usturoi, o bucata slanina, un ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... poate inlocui perfect drobul de miel, dar poate fi si un ... de grame de carne de miel bucatele (nu conteaza ce fel ... se raceasca. - Toaca carnea de miel, racorita bine. Toaca si morcovul ... de tocatura din carne de miel. - Coace budinca la foc mic ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... putin obisnuita, dar foarte eleganta. Mielul si portocala merg bine impreuna ... si cantitati: 2 kg pulpa de miel 3 portocale 250 ml vin rosu ... preparare: 1. Curata bine pulpa de miel, de pielite si grasime. 2. Cu ... bucatarie, unge bine pulpa de miel cu amestecul de ulei incins ... momentul in care pulpa de miel este gata, scoate friptura din ... fiarba 2 minute. 8. Asaza pulpa de...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... vreo bucatica de carne de miel prin congelator, iata reteta potrivita ... . Ingrediente : 600 grame carne de miel sau de vitel, 50 grame ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se pune carnea de miel la fiert in apa cu sare ... si bucati de carne de miel, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 ceapa, zeama de ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se taie carnea de miel in cubulete de circa 2 cm si ... se pun peste carnea de miel impreuna cu mazarea congelata. Se ... de o salata. - 350 g carne de miel slaba (fara grasime si piele ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... , pina cind se inmoaie bine burta, completind cu apa atunci cind aceasta scade. Burta fiarta se scoate din supa, se taie fisii ... finiseaza ca mai sus. - 1/2 kg burta curatata, 1/2 kg zarzavat de supa ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... ulei, se adauga carnea de miel taiata cubulete, morcovii, patrunjelul si ... verde tocat. - 300 g carne de miel fara os, frunze de tarhon ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
