cum se fac jumarile de slanina de porc
Pagina 1 din 1
... daca carnea nu are suficienta slanina sa poata lasa untura pentru ... se raceasca bine.Intestinele de porc se curata foarte bine ,se ... pana sunt perfect curate.Cand jumarile sunt reci se taie marunt ... rumeneasca.Aceasta reteta se mai face doar in zona Moldovei si se face doar de bunici si cei care au invatat de ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... cunoscuta in popor ca Ignatul porcilor. Este o zi importanta in gospodariile ... in aceasta zi este taierea porcului si preparea produselor traditionale din carne de porc. Este un ritual cu care multi dintre noi ... de produse din carne de porc. Nu uitati ca este foarte ... materia prima: folositi carne de porc proaspata, condimente si mirodenii de ... mai jos pe retete: Caltabos...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... porc nu e treaba usoara. Multi dintre noi nu au de a face cu un porc intreg, dar la ... carne la macelarie. Muschiuletul de porc, antricotul si vrabioara sunt bucatile ... cuptor (mai ales cele marinate inainte). Slanina este folosita atat pentru jumari cat mai ales pentru grasime, care ... borcan pastrata in grasime de porc). ___________________________________...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... ) pentru termenul topitura si face referire la slanina pentru topit din ziua taierii porcului. Taranii culegeau jumarile cu fasii de grasime si le mancau cu ... , asa cum nu poti sa faci bradul de Craciun in ziua ... asa nu poti sa faci tochitura/pomana porcului in luna august ...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
