afumarea carnii de porc
Pagina 4 din 5
... frunze subtiri, se toaca bine carnea, oprind citeva felioare din ceafa afumata. Se fierbe orezul pe jumatate ... un ciolan curatat de carne si putin afumat, dar bine spalat ... cu smintina. - 1/2 kg carne de porc, 1/4 kg carne de vita, 1/4 kg carne de oaie sau ceafa de porc afumata, orez, ceapa, piper, suc ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se taie in bucati carnea de porc si slanina si se dau prin masina de tocat ... cirnatii sa se zvinte si apoi se pun la afumat. - 1,5 kg carne de porc, 500 g slanina, 3-4 catei de usturoi mari, 5 g boia de ardei ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Carnea se pune la foc in 3 l de apa rece. Dupa 1 1/2 ora ... . Cind sint bine fierte si carnea si varza, ciorba se sareaza ... si o mica frunza de telina, taiate marunt. - 1/2 kg ciolan de porc afumat, o varza de circa 600-700 g, o ceapa mijlocie, 1 kg rosii, o lingurita ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... pun peste foaie, peste ele se aseaza slanina sau carnea de porc taiata bucatele. Marginile aluatului se umezesc usor, se pune ... la foc mic 1 ora. - 500 g file hering, 150 g slanina afumata sau carne de porc, 200 g unt, 125 g faina secara, 125 g faina grau, 2 oua ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... (nu prea mic) ceapa, ardeii, carnea, carnatii si ciupercile. Se pun ... in unt ceapa, ardeii si carnea, care se condimenteaza dupa gust ... calesc pana cand se patrunde carnea (de preferat sa se caleasca ... vin rosu sec, 500 g carne de porc slaba, 500 g carnati picanti afumati, 500 g ciuperci champignon curatate, 2-3 catei de ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se tavaleste carnea prin sare si se pune intr-un vas ... deasupra. Timp de zece zile, carnea se intoarce din cand in ... o zi. Apoi se pune la afumat trei-patru zile, dupa care ... cand se inmoaie. - 1 pulpa de porc (5 kg), 400 g sare, 12 g silitra ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se spala carnea, se zvanta, se sareaza si se pipereaza. Peste ... acele de rozmarin. Se pliaza carnea in doua, se fixeaza cu ... tigaie se toarna zeama de carne si otetul, se lasa sa ... fierbinti. - 2 felii subtiri de carne de porc (a 120 g), sare, piper, 2 fileuri de peste afumat si dezosat (a 30 g), cateva felii ... , 2 lingurite unt topit, 1/8 l zeama de carne de vita...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... prepara o tocatura din carne de vitel si porc, miez de franzela inmuiat si stors, ceapa ... diferite garnituri. - 1 kg piept de vitel, 1/4 kg carne de vitel, 1/4 kg carne de porc, 4 oua, 50 g slanina afumata, o felie franzela muiata, 5-6 cepe, verdeata, sare, piper ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... in ulei, se framanta cu carnea, cu orezul fiert pe jumatate ... asezate deasupra devin crocante (aproximativ 40 de minute). - 500 g carne de porc, 200 g slanina afumata, 1 varza alba de 750 g, 70 g orez, 1 ou, 1 lingura ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Costita se taie felii si se prajeste. Se adauga carnea de porc, ficatul si carnatii taiati in bucati potrivite. Se condimenteaza ... calda si cu salate de legume sau muraturi. - 300 g carne de porc, 200 g carnati de porc afumati, 200 g ficat de porc, 100 g costita afumata, 200 g cas proaspat de oi, 15 g usturoi, sare ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... si ceapa taiata marunt. Cind carnea este fiarta, se adauga orezul ... potrivind gustul cu sare si zahar. - 250 g carne sau oase de porc afumate, 1/4 kg agrise verzi (necoapte), o ceapa de marime mijlocie, 40 g orez ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... si cotletul de porc - principala calitate a unei carni gatite la gratar ... sau fara os. Pentru carnea de porc, cele mai potrivite gusturi ... si mai rafinata decat carnea de porc, carnea de vita reprezinta ... , in cea a carnatilor, proaspeti sau afumati, cu ardei si chimion turcesc ... care pot insoti carnea de tocata, de...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
![Vanata conservata "LIMBA SOACREI"](https://www2.retete-gustoase.ro/img/auto_resized/db/recipe/110/302/385/922332l-100x100-bmm-30b9475f.jpg "Vanata conservata "LIMBA SOACREI"")
In popor se zice o vorba , ca "limba soacrei este lunga si iute ". Sub aceasta denumire a aparut de foarte multi ani in urma o mancare iute si gustoasa , care se serveste cu tochitura din carne de porc, slanina sarata sau afumata pe timp de iarna. Voi descrie o reteta de vanata prajita si marinata in adjica de ardei dulci, iuti si usturoi , care se poate conserva pentru timpurile racoroase.Ea ajuta foarte mult la digestie si la topirea...
Reţetă de pe anishoara.blogspot.com
... , cam 2 Kg; 500 gr. carne de porc tocata; 200 gr. costita de porc afumata; 200 gr. carnati de ... ; 100 gr. slanina de porc, afumata; 1 ceapa alba mijlocie; 2 linguri cu ... . Spalam orezul in 5-6 ape. Peste carnea tocata, adaugam ceapa calita, orezul ... oalei, punem feliute de slanina afumata, astfel ca sa acoperim tot ... fideluta, peste varza...
Reţetă de pe arta-culinara-romaneasca.blogspot.com
... si rozmarin Marti - Ghiveci national Miercuri - Tocana ungureasca cu carne de porc Joi - Pui cu susan Vineri - Sote de mazare cu ... in vin Duminica - Friptura de porc cu sos de ciuperci cu ... telina praz rosii Congelate fasole verde conopida mazare Carne carne de porc (muschi ... de porc (pentru gulas sau spata) carnati afumati...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
... in snitelele, ciolane de porc, asocierile de carne cu fructe, etc ... felul principal, bogat in carne de porc sau pui, insotit de ... cu umpluturi sarate - de la carne la legume - dar si dulci ... aproape orice fel de carne, de la porc la pui, de ... iubiti sunt cei din carne de porc, bine condimentati cu usturoi ... facute din...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... Ingrediente: 1,2 kilograme mazare uscata 1 ciolan afumat (de aproximativ 1,5-2 kg) 2 cartofi 1 tulpina ... de telina 1 ceapa mare 1 tulpina de telina 2-3 carnati de porc, grosi, afumati sare piper Preparare: Puneti la fiert, in aproximativ 8 litri de apa, ciolanul de porc impreuna cu mazarea spalata in ... legumele in supa. Dupa ce carnea e fiarta, scoateti-o din supa, dezosati ... de pe foc,...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... de linte 250 gr linte neagra sau verde 1/2 kg carne de porc cu putina grasime, pui sau vita 2 cubulete slanina afumata 1 legatura patrunjel 1 morcov mic 1 ceapa ... calindu-le pe fiecare. Adaugam carnea si slanina iar la urma ...
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
... chiftele este bine sa folositi carne de vita, eu am avut amestec de porc cu vita, iar ca si ... vostru. Enjoy! Ingrediente pentru chiftele -500 g carne tocata (am avut amestec porc-vita) -o ceapa rosie marime medie tocata ... piper -o lingurita boia (am avut afumata) -o lingurita chimen -4 linguri pesmet -un ...
Reţetă de pe bucatariacorinei.blogspot.com
... slaninuta niste carnati de tara afumati, si le-am combinat la ... si am facut o reteta de tochitura moldoveneasca... Asadar ingrediente: carne de porc cam 300-400 gr vreo 4-5 felii de slaninuta (de ... de unt... spre final) 2 oua Carnea si slaninuta le-am taiat ... mamaliga aburinda, o portie zdravana din carnea prajita si fierbinte, un ou ...
Reţetă de pe alice-albinutza.blogspot.com
