afumarea carnii de porc
Pagina 1 din 5
... ingredientul de baza este carnea de porc, nelipsita de la mesele ... . Mod de preparare: 1. Prajeste carnea de porc in putin ulei de ... jumatate. 3. Pune din nou carnea de porc in tigaie si las ... varza in centrul farfuriei, carnea de porc peste ea si apoi ... cerc, umple centrul farfuriei cu carnea de vitel si serveste. Cantitate:...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... cei carora le plac mancarurile cu afumatura. Ingrediente: 2 rasoale de porc afumate, 3-4 rosii, 1 ceapa, 1 morcov, 1 pastarnac, leustean, 1 ardei gras, 2 cesti de orez ... clocot, se pun bucatile de carne si se lasa sa fiarba ... . Se spumeaza cu grija. Cand carnea este fiarta, se adauga orezul ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... buturele de porc marisoare(peste un kg. fiecare), un pachet de ... , dafin, 300 gr. pulpa de porc sau de vitel. Mod de ... dezoseaza incercind sa se scoata carnea de pe os dintr-o singura ... interioara. Se adauga un strat subtire de carne slaba pulpa de porc sau o felie subtire de cotlet pe toata ... . Se sareaza si se piperata carnea adaugata. Se ruleaza (putin in ... sa intre cu...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... g fasole alba, 4 kg oase afumate de porc, 4 cepe, 1 lingurita otet, 1 foaie dafin, sare Mod de preparare ... . Se spala bine oasele de porc si se pun in apa ... fierbinte impreuna cu oasele de porc. Se adauga cepele taiate marunt ... urma se adauga otetul. Se poate prepara si cu carne de porc proaspata in loc de oase, in care caz se ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Varza acra cca 1,5 kg; 1/2 kg carne de porc, 200 g ceafa de porc afumata, 50-100 g orez,100 g ceapa, piper ... frunzele intregi cat si tocate. Carnea de porc sau amestecata cu carne de vaca si ceafa de porc se trec prin masina de ... . Sare nu se pune, deoarece carnea afumata si varza lasa destula sare. Daca este...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... 250 gr. carne de porc si 250 gr. carne de vaca), o varza potrivit de mare, o ceasca orez, 100 gr. costita afumata, 1 dl ulei, 3-4 rosii, 1 cescuta smantana ... , piper, cimbru Mod de preparare: Carnea se spala si se trece ... adauga o ceasca cu zeama de carne sau apa calduta. Se pune ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg. pulpa de porc, 200 gr. slanina afumata, o cescuta de ulei ... patrunjel, o cescuta de zeama de carne, sare, piper, o ceasca orez Mod ... piper. Pe fiecare bucata de carne se asaza cite o felie subtire de slanina afumata. Se face sul fiecare bucata de carne si ... , patrunjel, sare si resturile de carne si slanina taiate marunt. Se ... asaza apoi deasupra ruladele...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... de vaca, 250 gr. carne afumata de porc, 200 gr. fasole uscata, 400 gr. cartofi, telina (frunze ... dimineata se scurge, apoi se pune la fiert impreuna cu carnea afumata si cea proaspata, taiata bucatele. Dupa cca 1 1/2 ora se pot ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg carne de vita, 1 picior porc, 100 gr. slanina afumata, 3 linguri ulei, 2 varfuri de cutit piper, 1 foaie ... de legume Mod de preparare: Carnea se spala, se zvinta cu ... si subtiri, se infige in carne un cutit ascutit si subtire ... de slanina. Se leaga apoi carnea cu o sfoara ca sa capete ... sa fiarba descoperit pana ce carnea a absorbit tot vinul. Se adauga...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
250 g carne sau oase de porc afumate, 1/4 kg agrise verzi (necoapte), o ceapa de marime mijlocie, 40 g orez ... , patrunjel, sare. Mod de preparare: Carnea sau oasele se pun la ... si ceapa taiata marunt. Cind carnea este fiarta, se adauga orezul ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... , doar in saptamana taierii porcului se consuma carnea proaspata a animalului. In ... , peste an, se consuma carnea de porc sarata si uscata la ... se obtin produse din carne de porc corect conservate si cu ... scoasa din horn si se afuma carnea atarnata de grinzi) si ... : Preparate traditionale din carne de porc...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... dimineata se scurge, apoi se pune la fiert impreuna cu carnea afumata si cea proaspata, taiata bucatele. Dupa cca 1 1/2 ora se pot ... si se toarna totul in cratita. - 250 g carne de vaca, 250 g carne afumata de porc, 200 g fasole uscata, 400 g cartofi, telina (frunze), 1 buc. varza ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... : 500 grame carne de porc 300 grame carnati afumati 200 grame rosii proaspete sau de conserva ... caliti-o in putin ulei. Adaugati carnea si rumeniti-o bine. Apoi adaugati ... putina apa (cat sa acopere carnea). Fierbeti pentru aproximativ 40-45 ...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
... la fiert urechile, piciorul, limba, carnea, inima, si slanina cu sorici ... condimentele pentru a asezona toba de porc. Zeama nu trebuie sa acopere ... mai gustoasa, toba se poate afuma pentru a capata o aroma delicata de ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... tocata prin masina de tocat carne, se spala si se toaca ... , sa se usuce, se pot afuma , sau se pot depozita in ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... carne tocata (de porc sau de vaca, dupa gust), 1/2 cana orez fiert ... sarmalutele in foi de vita. Carnea tocata se amesteca cu orezul ... intre straturi feliute de sunculita afumata. Se da totul la cuptor ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Se prepara o supa de carne. Mazarea tinuta la inmuiat se pune ... supa de mazare, se poate adauga sunca sau piept de porc afumat. De asemenea, se poate servi cu mici cuburi de piine ... in putin unt (crutoane). - 500 g carne, 250 g mazare, 200 g zarzavat (morcov ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se clateste cu apa un vas de Jena (sau de pamant). Se curata dovleceii, se taie bucati, iar ceapa (curatata) se taie in doua pe lung si apoi in jumatati de rondele. Costita se taie fasii late de 1 cm, carnea de porc - cubulete. Ingredientele se aseaza straturi-straturi in vas, presarandu-se cu sare, piper si chimen. Se toarna deasupra vinul, se acopera cu capac si se baga in cuptorul neincins. Se aprinde cuptorul (225
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Muschiul de porc se cresteaza in asa fel incit sa rezulte ... un centimetru. Se condimenteaza, se asaza pe o margine muschiul de porc afumat taiat in felii subtiri, se ruleaza si se leaga cu ... servesc alaturi de rulada de porc si legumele prajite. Cind rulada ... gust si mai bun. - 1 kg muschi de porc, 300 g muschi de porc afumat, 2 cartofi, 1 morcov, 1 ceapa, 500 g...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... mod obisnuit numai din carne de porc. Aceasta se poate amesteca ... o culoare rosie-roz, datorita silitrei. Carnea de vita poate sa reprezinte ... , daca este mai grasa carnea de porc, sau are mai multa slanina. Carnea de porc se trece prin masina de tocat cu ... din sarea necesara pentru carnea de porc (20 gr la Kg ... se va adauga...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
