Cauta in 68.192 retete
... aceasta friptura speciala din carne de mistret care le va placea ... " Un platou cu friptura de porc mistret alaturi de garnitura de ... si legume sote. " Ingrediente 1 pulpa porc mistret 200 g slanina 1 foaie de ... turnati fierbinte peste feliile de carne. Menciuni Aceasta friptura o serviti fierbinte ... with : porc , slanina , vin , smantana ,...
Reţetă de pe www.retete-on-line.ro
Ingrediente: 300-400 g carne mistret (merge foarte bine si carnita de porc) 2 bucati ceapa, 1 ardei gras, 2-3 bucati ... gust, 1 lingurita boia dulce, Preparare: Carnea o portionam bucatele potrivite. Ceapa curatata ... lasam legumele la calit. Adaugam carnea portionata, condimentam cu sare si ... in care apa scade si carnea nu e fiarta mai adaugam cate ...
Reţetă de pe www.wikifood.ro
Ingrediente: 1 kg ceafa mistret (se poate folosi la fel de bine si ceafa de porc, cotlet sau pulpa) 100 gr ... sau demisec 1 litru supa de carne (2 cuburi de supa dizolvate intr ... care adaugati 1/2 lingurita zahar) Preparare: Carnea se taie felii de grosimea ... dupa care se toarna peste carne. Se adauga si restul de ... . Se fierbe sub capac pana carnea se inmoaie ( daca mai e nevoie...
Reţetă de pe www.wikifood.ro
... pt. 100 kg) : piept de porc mistret cu os 80 kg; carne de vita (bradt I) 40 kg; limba de porc 25 ... pielite si se spala. Carnea de porc mistret se dezoseaza. Bumbarele se tin in apa rece. Tehnica prepararii Limba si carnea de porc mistret se presara cu sare amestecata cu silitra si ... . Va dorim pofta mare Copyright...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... bruta pt. 100 kg) : carne de porc mistret fara os calitatea I 40kg; carne de vita calitatea I 25 kg; carne de porc calitatea I 25 kg; grasime bucati, rezultata din fasonarea carnii de porc 10 kg; usturoi 2 kg ... capata o culoare rosie uniforma (in toata masa carnii). Carnea de porc...
Reţetă de pe www.retete-online.com
Ingrediente necesare Materii prime (cantitate bruta pt. 100 kg) : carne de porc mistret 150 kg; usturoi 0,500kg; boia ardei dulce 0,600 kg; silitra ... kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se fasoneaza, se spala si ... piseaza cu sare. Tehnica prepararii Carnea se presara cu sare amestecata ... . Va dorim pofta mare Copyright - http://www.retete-online.com Alte ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
Ingrediente necesare Materii prime (cantitate bruta pt. 100 kg) : carne de porc mistret fara os (pulpa si spata) 147 kg; slanina afumata 3 kg ... kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se spala. Slanina se taie ... amesteca cu silitra. Tehnica prepararii Carnea se presara cu zahar, usturoi ... . Va dorim pofta mare Copyright - http://www.retete-online.com Alte ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... (cantitate bruta pt. 100 kg) : muschi de porc mistret 75 kg; carne de porc calitate superioara fara os (pulpa) 70 ... kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se spala. Usturoiul se curata ... . La sfarsitul macerarii carnea se spala. Carnea de vita, mistret si porc se suprapune, se leaga cu sfoara ... . Va dorim pofta mare...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... stoofkarbonaden este o tocanita consistenta din carne de vita in care insa ... specifice. Waterzooi este o tocanita din carne de pasare, vita, peste cu ... , pateuri si carnati din vanat, in special din carne de porc mistret. Influenta germana se regaseste in specialitatile belgiene de carnati, Braadworst ... si rafinatele ciocolate realizate dupa retete secrete. In Belgia ciocolata...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... Braconne, vasta si deasa, furnizeaza mistret si alte animale bune de ... care le-am incorporat in reteta de mai jos (puteti sa faceti si voi reteta, chiar si fara civet, va iesi buna ... fi inlocuit cu o tocana de porc facuta cu ceapa, usturoi, morcovi ... cele mai sanatoase tipuri de carne. Grasimi putine, proteina de calitate ...
Reţetă de pe www.adihadean.ro
... pt. 10 portii) : pulpa de porc mistret 1,500 kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,050 kg; usturoi 0,030 ... pt. o portie de produs finit : carne 90 g; aspic si decor 35 g. *) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare ... frunza in parte. Tehnica prepararii Carnea impanata se inabusa in cuptor ... . Va dorim pofta mare Copyright - http://www.retete-online.com Alte ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... necesare Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de porc mistret fara os 0,825kg; ceapa 0,700 kg; untura 0,150 kg sau ... nu exista untura. **) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se tine ... . Va dorim pofta mare Copyright - http://www.retete-online.com Alte ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... necesare Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : cotlet de porc mistret 1,500 kg; faina 0,100 kg; untura 0,150 kg; patrunjel radacina ... 80 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se spala, se portioneaza, se ... . Va dorim pofta mare Copyright - http://www.retete-online.com Alte ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... necesare Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de porc mistret fara os 0,825kg; untura 0,200 kg sau ulei**) 0,200 kg ... produs finit : carne 50 g; sos 100 g. *) se preia reteta respectiva. **) numai cand nu exista untura. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se tine in bait circa ... . Va dorim pofta mare Copyright -...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... pt. 10 portii) : pulpa de mistret fara os 1,100 kg; untura ... pt. o portie de produs finit : carne 85 g; sos 100 g. *) numai cand nu exista untura. **) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se tine in bait circa ... felii. Tehnica prepararii Bucatile de carne se trec prin faina, se ... . Va dorim pofta mare Copyright - http://www.retete-online.com...
Reţetă de pe www.retete-online.com
Iti trebuie: 1 kg carne de porc mistret 6 cartofi 2 cepe 1/2 telina 1/2 radacina patrunjel frunze de patrunjel 4 ardei grasi ... Pregatesti asa: Speli bine carnea de mistret si o pui la fiert in apa rece cu un ... tocat. Pofta buna! PUBLICITATE Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba de mistret " Va dorim " Pofta ...
Reţetă de pe www.bucatarul.ro
... . Se poate pregati din porc mistret sau porc.Este deosebit preparat ... si voi acasa aceasta reteta. Ingrediente Toba de Mistret-Disznosajt 1/2 cap porc mistret ( sau porc domestic), 1 bucata ... apa cat sa treaca peste carne cu o palma).Cand furculita patrunde ... : 13 hours Ingrediente 1/2 cap porc...
Reţetă de pe www.bucatareselevesele.ro
... pt. 100 kg) : pulpa de porc mistret 20 kg; picioare de ... 40 kg; sorici de porc 27 kg; usturoi 3,500 kg; piper ... : 100 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se spala. Picioarele de porc se trec prin flacara,se oparesc ... se amesteca cu silitra. Tehnica prepararii Carnea de porc, picioarele de ... la 80?C, pana se desprinde carnea de...
Reţetă de pe www.retete-online.com
Ingrediente necesare Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de porc mistret fara os 0,500kg; carne de caprioara fara os 0,300 kg; varza ... se taie felii subtiri (julien). Carnea se spala, se zvanta, se ... 100 ml apa. Tehnica prepararii Carnea tocata se amesteca cu sare ... . Va dorim pofta mare Copyright - http://www.retete-online.com Alte ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... culinar in engleza AICI (cu retete excelente). Ii multumesc mult de ... , cartofi si iar cartofi. Carnea de porc este vioara numarul 1 (ceafa ... , tocanite, ciorbe), dupa care carnea de porc afumata pe locul doi ... in proportie de 60% , de aceea carnea de ren, caprioara, porc mistret sau de urs e posibil sa o intalnesti, nu doar ocazional, in ......
Reţetă de pe www.foodblog.ro