pasca ardeleneasca
Pagina 3 din 5![PLACINTA ARDELENEASCA "CORDITA"](https://www2.retete-gustoase.ro/img/auto_resized/db/noimg_recipe_article-100x100-bmm-a13923fb.gif "PLACINTA ARDELENEASCA "CORDITA"")
Drojdia se pune la dospit timp de 5 minute cu laptele caldut. Galbenusurile se freaca cu zaharul, se adauga uleiul, drojdia cu laptele si apoi faina. Se framanta bine si se imparte in 4. Se intinde fiecare foaie si se umple cu nuca, mac, mere sau branza. Se ruleaza si se pune in tava unsa sau cu hartie de copt. La sfarsit se unge pe deasupra cu un ou batut si se coace jumatate de ora la 180 grade.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se separa albusurile de galbenusuri . Se amesteca galbenusurile cu 1/2 din cantitatea de zahar , branza si smantana. Se ameateca faina cu praful de copt si se incorporeaza in amestecul de branza , se adauga stafidele, coaja rasa de lamaie si portocala , zaharul vanilinat si esenta de vanilie. Se bat bine albusurile cu un praf de sare , zaharul ramas si cateva picaturi de zeama de lamaie.Cand sunt batute bine se adauga in cealalta compozitie cu branza amestecand incet de jos in sus cu o...
Reţetă de pe retete.eva.ro
imi pare rau ca pozele nu sunt reusite ... * am taiat deci o varza medie am masat-o putin cu sare si am lasat-o sa-si astepte randul ;) * intr-o cratita incapatoare, am pus cateva bucati de slanina (sotul meu e ardelean, pita si slana-s la baza, in orice :))) ) iar cand s-au topit am adaugat niste costite afumate si le-am perpelit bine * cand astea au fost facute, am taiat o ceapa marunt si am aruncat-o peste ele * am adaugat si varza, am condimentat si NU AM ADAUGAT NICIUN STROP DE APA !!!!...
Reţetă de pe ada-milea.blogspot.com
Papricasul taranesc preparat in Ardeal, inspirat desigur din cel unguresc, se remarca prin faptul ca, asemeni multor feluri de mancare locale, nu-i lipseste ci mai degraba ii prisoseste smantana. Un papricas zdravan, servit cu paste proaspete stropite cu unt cald. O reteta taraneasca, descrisa de la capo al fine , ravnita dar nerecomandata persoanelor cu un colesterol ridicat. Portii: 4-6 Timp de preparare: 120 de minute Ingrediente: 1 pui 3 morcovi 3 radacini de patrunjel (sau 1/2...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
Pestele sarat (heringi sau scrumbii) se curata si se toaca marunt. Se amesteca apoi cu cartofii fierti si taiati felii, cu ouale fierte, taiate de asemenea felii, merele rase, ceapa rasa. Se amesteca toate cu putin otet indulcit si cu doua linguri de smintina. Deasupra se toarna maioneza. Se asaza pe o farfurie si se orneaza cu maioneza. - 2-3 scrumbii sarate, 2-3 oua, 4-5 mere rase, 1 ceapa rasa, 2 linguri smintina, 5 linguri maioneza, 1 farfurie adinca plina cu cartofi fierti. Livrare la ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Intr-o oala se fierb puiul, cartofii si morcovii curatati, dar intregi, ceapa curatata si netaiata si pastirnacul. Se acopera si se lasa la fiert aproximativ o ora, spumind din cind in cind. Dupa ce au fiert si puiul si legumele, se strecoara zeama. Din legumele ramase se poate incropi o salata Boeuf insa cu carne de pui. ideaua se fierbe separat inainte de fiecare servire, in apa condimentata cu putina Vegeta, se repartizeaza in fiecare farfurie o cantitate egala si se adauga lapte sau ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se pune carnea la fiert. Se ia spuma. Apoi se adauga pe rand morcovul dat pe razatoare, telina taiata cubulete, ceapa si ardeiul gras taiate marunt. Cand ciorba e aproape fiarta (se incearca daca zarzavatul e aproape fiert), se adauga rosiile decojite si tocate marunt. Inainte cu 10 min. de a opri focul se toaca marunt impreuna, slanina, patrunjelul si usturoiul. Se adauga la ciorba. La sfarsit ciorba se acreste dupa gust cu otet. Se serveste fierbinte. - 1 kg tacamuri de pui, 2 morcovi, 1 ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Mai sunt cateva nopti pana la Inviere Cuptorul e incins, bucataria-i vraiste, Desertul delicios e gata de taiere Deocamdata, mielul inca & paste.
Reţetă de pe hapleablog.wordpress.com
Se caleste o ceapa potrivita impreuna cu putin ardei gras (rosu si verde), morcovii si patrunjelul taiati rondele. Se stinge cu apa rece si apoi se pun oasele de porc (cu putina carne pe ele) impreuna cu telina taiata in cubulete mici. Cind sint fierte pe jumatate, se fac perisoare mici din carnea tocata combinata cu ou, sare, piper, un pic de vegeta si un pic de orez. Cind perisoarele sint fierte, se pune zeama de varza sau borsul(dupa gust) si se mai lasa sa fiarba cca. 15 minute. Se ia de...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Salata se spala foarte bine si se oparesete in apa clocotita 5-10 minute. Se scoate cu sita, se scurge foarte bine si se lasa la racit. In acest timp, se taie marunt slaninuta si usturoiul si se pun la prajit in oala intr-o lingura de ulei. Salata racita se taie foarte marunt si se adauga peste usturoi si slanina. Se adauga imediat otetul lasind sa se caleasca putin si salata. Se adauga 4-5 cani de apa si laptele si se lasa sa dea un clocot. Se ia de pe foc, se adauga mararul tocat fin si se...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Se curata dovleacul si se razuie in fasii mai lungi. Se pune ulei la incins, se adauga o lingura de faina, putina boia si se prajeste putin. Se stinge cu laptele dulce. Se pune apoi dovleacul stors in lapte si se fierbe. Se adauga sare, ardeiul gras curatat de seminte si taiat in jumatati, delikat si marar. Cand este fiert dovleacul se pune laptele batut. Se serveste calda sau rece (la temperatura camerei), dupa preferinta. Se poate adauga smantana. - 1 dovleac, 1 l lapte dulce, 2 l lapte...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Fasolea se pune in apa rece cu o seara inainte. Se scurge fasolea la preparare si se da la fiert in apa rece. Afumatura se da un clocot separat si se spumeaza. Apoi se da la fiert impreuna cu fasolea si zarzavatul de ciorba. Separat se prepara un rintas cu ceapa si faina. Cind fasolea si carnea de pe oase s-a fiert se amesteca cu rintasul turnat in ploaie. Se acreste cu otet, se sareaza dupa gust si se adauga tarhon din belsug. Se serveste cu ceapa rosie si piine de casa. - 500 g fasole...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Faina se amesteca cu drojdia si sarea, se adauga untul, oul + galbenusul, treptat laptele caldut si se framanta aluatul. Se lasa sa creasca o ora, apoi se iau parti mai mici din aluat si se intinde, se taie triunghiuri care se umple cu sunca taiata cubulete si se ruleaza. Se ung cu ou batut si se presara deasupra cascaval ras. Sunt delicioase, rapide si foarte dragastoase mai ales ca merg de minune cu o sticla de vin rosu de la rece. Un aperitiv delicios pentru o seara in doi.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Aluatul l-am facut cu masina de facut paine de aceasta data dar se poate face foarte bine si prin framantat manual, ascultand o priceasna bisericeasca si asteptand sa primim inca o data lumina , semn ca o sa avem puterea sa o luam de la capat inca o data si anul acesta. In masina de paine am pus prima data apa calduta in care am dizolvat drojdia cu o lingurita de miere, am adaugat apoi uleiul si faina si sarea si am setat pe program de framantare si dospire. Dupa ce este dospit aluatul in ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Luni - Pui in sos dijonez cu smantana Marti - Macaroane cu branza in stil american Miercuri - Pui Shanghai Joi - Aripioare picante Vineri - Tocana ardeleneasca cu carne de porc Sambata - Salata de mazare cu ricotta Duminica - Aripioare crocante cu sos de piper si usturoi Desert - Prajitura cu banane si ciocolata
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
... Reteta asta e pur ardeleneasca. Poa' sa zica cine ce-o vrea :) N-am ...
Reţetă de pe ada-milea.blogspot.com
... cuptor pentru a se rumeni. Desert Pasca cu smantana Ingrediente: 400 g aluat ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... piept de pui cu legume Pasca traditionala Pulpe la gratar cu ...
Reţetă de pe bucatariaromaneasca.blogspot.com
... bucura de ea. Reteta e pur ardeleneasca, cu faina, cu lapte, cu ...
Reţetă de pe bucatariacorinei.blogspot.com
... , un finlandez ce ne-a pregatit o pasca. Daaa... nu dati ochii peste ... e Pastele acum, dar who cares? O pasca romaneasca pregatita de un finlandez ... in toata splendoarea ei aceasta pasca facuta de Juha, dupa care ... in actiune :P .....si astfel... duios Catalina zicea: " Pasca Mai corect era: pasca romaneasca pregatita de un finlandez. Pentru ca dragul de Juha ...
Reţetă de pe alice-albinutza.blogspot.com
