Cauta in 20.697 retete
... trebuie confundat cu cel de macerare  un alt proces care este ... si sucurile de fructe, fragezesc carnea prin desfacerea legaturilor proteice din ... . Acizi rup superficial tesuturile din carne, pentru a permite aromelor din marinata ... , sau una de marinata, injectati carnea cu marinata. Acest procedeu se ... 6 ore carne de vanat cum ar fi cea de caprioara  intre 4 si 6 ore sau...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... te mire daca pastravul are carnea ferma si gustoasa pentru ca ... casa si gaina placinta de carne de vitel cu smanatana de ... in bacon cu gem de zmeura pe pat de rucola caprioara macerata in vin si condimente cu cartofi natur inghetata de fructe ...
Reţetă de pe wineandknives.blogspot.com