lemnul potriviy pentru afumarea macroului
Pagina 3 din 5
Te-ar mai putea interesa:
salate pentru iarna cu gogonele gogosari si ceapa, fasole congelata pentru iarna, garnituri pentru friptura de porc, crema de menta pentru prajituri, sosuri pentru spaghete din bulion, compot de gutui pentru iarna, gogosele pentru umplut, tocana de legume cu orez pentru iarna, bait pentru miel
Se pun la fiert pastele în apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Uleiul se pune într-o tigaie sa se încinga. Se adauga ceapa taiata marunt si se caleste pâna devine sticloasa. Se adauga smântâna, galbenusul de ou, vinul si putina sare. Se fierbe pâna se înmoaie ceapa si se formeaza un sos. Se amesteca pastele cu sosul si se pun felii de somon. La sfârsit se adauga patrunjelul tocat si parmezanul. Pastele se servesc cu putin piper proaspat macinat.
Reţetă de pe retete.eva.ro
1. Încinge cuptorul la 180ºC/gaz 4. Asaza feliile de bagheta pe o tava întinsa, stropeste-le cu jumatate din cantitatea de ulei si da-le la cuptor 10 minute, pâna devin crocante. Întoarce-le, stropeste-le din nou cu uleiul ramas si mai da-le la cuptor 5 minute, pâna se rumenesc. Lasa-le sa se raceasca. Le poti face cu 2 zile înainte si depozita într-un recipient etans. 2. Pentru tartar, asaza somonul într-un castron împreuna cu mararul, smântâna, coaja rasa si zeama de lamâie....
Reţetă de pe retete.eva.ro
... grinzi) si in afumatori (spatii construite din caramida, lemn sau metal ... corespunzatoare a spatiului de afumat si controlul arderii conmbustibilului (lemn, rumegus). [note]Exista trei tipuri de afumare: rece ... carne de porc [/readalso] Reteta: Afumarea carnii Ingrediente: carne, carnati, slanina ... lemne ude sau acoperiti-le pentru a inhiba patrunderea...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... minute Ingrediente: 100 grame macrou afumat, fara piele 3 linguri de maioneza ... de ceapa verde. Spalati si stergeti boabele de strugure. Zdrobiti macroul afumat cu o furculita. Amestecati macroul cu maioneza, crema de hrean si piper ... de strugure si rulati. [tip] Nu adaugati sare pentru ca macroul afumat este sarat indeajuns. [/tip] Sandvisul cu macrou afumat si...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... -o imediat. - 2 salate mari, 200 g pastrama afumata de pui, 2 portocale mari, 70 ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
1/2 kg fasole alba, 150 g slanina afumata, 1 ceapa, 1 lingura bulion, 1/2 lingurita sare, 50 g ulei Mod de preparare: Se tine fasolea in apa 12 ore. Se arunca prima apa de la fiert. In apa a doua se adauga sarea. Separat se inabusa ceapa in ulei si se amesteca cu fasolea scursa. Se adauga slanina taiata felii si bulionul desfacut si se mai lasa la fiert pana scade.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... de la 1/2 lamaie. - 200 g peste afumat (de preferinta batog), 1 fir de ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... , pentru a-i pastra aroma. - 150 g somon afumat taiat marunt, 50 g unt, 1 catel ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... pisate, putina zeama de lamaie, 100 g costita afumata (Kaiser, Bacon, slanina afumata), 1/2 legatura ceapa verde (coditele). Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ingredientele ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... . In cazul retetei cu slanina afumata, aceasta se taie in felioare ... sau smintina, 30-50 g slanina afumata. Livrare la domiciliu! Cumpara avantajos ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... , piper negru, o bucata de cirnat afumat sau cabanos taiat bucati (se ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... calde, ca primul fel. - 1/2 somon afumat, o ceapa medie, boia de ardei ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... , 1 lingura untdelemn, 100-150 g costita afumata, 2-3 catei usturoi, 100 g cascaval, 40 ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... pestele este sarat. - 500 g peste afumat, 3 cartofi mari, 4 morcovi mari, 1 sfecla ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... . Separat pui la fiert costita afumata taiata bucati. Cureti intre timp ... o salata acrisoara excelenta. - 150 g costita afumata, 2 sfecle rosii, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Macroul afumat, fara oase si fara pielita, se taie marunt; telina, morcovul ... . Se serveste ca atare. - 1 macrou afumat, 2 teline mijlocii, 1 morcov, 1 mar, 3 linguri ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... -o tigaie, prajiti lamelele de costita afumata circa 5 minute si adaugati andivele ... bacon pe un fund de lemn (in asa fel incat sa ... din amestecul de andive + costita afumata, rulati feliile de bacon, fara ... fine de bacon, 200 g costita afumata taiata lamele subtiri, 2 linguri stafide ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... , 2 cepe, 4 catei de usturoi, 4 carnati afumati, 6 linguri de ulei de masline ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... praz, 1 cartof mare, 100 g costita afumata, 1 cub supa concentrata de pasare ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro