creier pane de horia varlan
Pagina 2 din 5
... kg. creier, 1/4 kg. ciuperci, 75 gr.unt, 2 linguri faina, 1 lamiie, 1/2 ceasca ... Mod de preparare: Se tine creierul in apa rece 1/2 ora. Se ... ceapa e aproape fiarta se adauga creierul si se mai fierbe 15 ... . Mod de servire Se toarna peste creier si se serveste fierbinte ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg creier, 1 ceasca zeama de carne, 1 lamiie, verdeata, 50g slanina afumata ... Mod de preparare: Se tine creierul in apa rece 1/2 ora. Se ... fiert apa cu sare si creierul. Dupa ce a fiert pe jumatate ... . Se mai lasa sa fiarba pana cind se inmoaie. Se scoate ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 creier mare, 1/2 pahar lapte, 3 linguri unt, 3 oua, sare, 2 linguri faina Mod de preparare: Se tine creierul in apa rece ca sa iasa tot singele. Se scot apoi toate firisoarele si se fierbe in apa clocotita cu sare si o lingurita otet. Se scoate si se lasa sa se racoreasca. Se amesteca apoi cu untul, ouale, faina si laptele si se sareaza. Se da la cuptor 10 - 15 minute.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... , lapte, drojdie de bere; 1 buc. creier de porc, sos alb (faina ... drojdie de bere. Se fierbe creierul de porc in apa putin ... se pun bucati mici de creier si sunca taiata in cuburi ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... creier, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1/2 foaie dafin, piper, 1 lingurita otet, sare ... Mod de preparare: Se curata creierul de pielite, se tine in apa rece pana ce ii iese tot singele ... . In momentul cind se adauga creierul, se pune si otetul. Dupa ce creierul s-a racit, se sfarima cu furculita si se freaca cu ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... , 1 lingura unt Mod de preparare: Creierul se tine in apa rece ... mai fiarba 25-30 minute. Creierul fiert se scoate din apa ... in grasime incinsa intr-o tigaie. Creierul astfel preparat se pune pe ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 franzela, 200-250g creier, 1 ceapa, 2-3 linguri ulei, zeama de la 1/4 lamiie, sare, piper Mod de preparare: Bucatele mici de creier se prajesc in putin ulei cu ceapa tocata marunt. Se adauga sare, piper si se freaca bine. Se ung feliile de piine si se decoreaza cu rotocoale de ceapa si bucatele de gogosar rosu.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... creier de vita, 75g masline, 100g sardele(in lipsa 1/2 hering tinut ... . Tot astfel se procedeaza cu creierul fiert in apa cu putina ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... creier mare de vita, 1/2 pahar lapte, 1 lingura unt sau ulei, 3 linguri ... sa fie ca o smantana groasa. Creierul se opareste si se lasa ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg. creier, 1/2 cana lapte, miez de piine, ulei, 1/2 lamiie, sare, piper ... rece bine si se pune creierul la fiert in apa calduta ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... de vaca sau 2 creieri de vitel, 1/2 lamiie, 1 lingura unt topit, sare ... Mod de preparare: Se tine creierul in apa rece o ora. Se ... minute. Se scurge apa, iar creierul se taie felii, se asaza ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
300 g creier de vitel sau de porc, 150 g ceapa, 50 ml ... se ingalbeneasca, apoi se adauga creierul, romul si condimentele. Se lasa ... , ca sa fie bine patruns creierul. Apoi, se ia cratita de ... foc si se zdrobeste bine creierul cu furculita, frecindu-se circular, pana cind capata aspectul unei paste ... freaca pana ce se moaie, apoi se adauga pasta de creier,...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
500 g ciuperci, 150 g creier fiert, 4 linguri sos alb, 50-80 g unt ... si zvintate, se umplu cu creierul amestecat cu sosul alb, care ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
300-400 g creier, 4 linguri ulei, 2 linguri zeama de lamiie, 1 ceapa, 6-7 masline, sare, piper Mod de preparare: Creierul se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Cind este gata, se scoate, se scurge si se lasa sa se raceasca. Se pune apoi intr-un castron si se freaca cu o lingura de lemn, adaugind cite putin ulei, zeama de lamiie, sare, piper si ceapa tocata foarte marunt. Se ung feliile de piine cu aceasta pasta Se garnisesc cu feliute de masline.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... creier mare, 150 g unt, 100 g cascaval, 1 pahar lapte, 2-3 oua, 2 linguri faina ... Mod de preparare: Se tine creierul un sfert de ora in ... dafin. Inainte de a se pune creierul, se adauga in aceasta zeama ... otet si apoi se pune creierul. Se fierbe un sfert de ... sa se raceasca; o jumatate din creier se sfarima cu furculita, iar ... spuma, se amesteca cu galbenusurile, sosul alb,...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
1 creier de vaca sau vitel, zeama de la 1/2 lamiie, 100g ulei, sare, piper, citeva masline, patrunjel verde Mod de preparare: Se tine creierul in apa rece o ora, se curata de pielita si se pune la fiert in apa calda cu putina sare. Se fierbe 15-20 minute, se lasa sa se raceasca si se freaca cu o lingura de lemn, adaugind uleiul picatura cu picatura. Se adauga zeama de lamiie, sarea si piperul Mod de servire Se garniseste cu masline fara simburi si citeva fire...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... Mod de preparare: Se fierbe creierul si se serveste in aspic ... . Dupa ce s-a racit, se asaza creierul cu fata in jos, pe ... , astfel ca aspicul sa acopere creierul cu un strat gros cam ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... din cratita. Se amesteca mereu pana obtinem o ciulama omogena si groasa ... ras, ouale batute. Se adauga creierul dupa ce-a fost fiert cu sare si putin otet. Creierul fiert se taie cubulete, se amesteca ... lapte, 100 g cas ras, 4 oua, 1 creier, patrunjel verde, o ceapa, o lingura cu ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... de vita (sau 2 buc. creier de porc), 5-6 gr. sare, 2 linguri ulei ... de preparare: Se curata bine creierul de pielite si urme de ... fierberii. Dupa fierbere se scoate creierul din apa, punindu-l pe un ... raceasca. Dupa racire se introduce creierul in foodprocesor(in lipsa acestuia ... va freca cu dosul furculitei creierul cu celelalte ingrediente), se adauga ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
6 oua, 1 creier vitel, mile sau porc, 2 linguri unt, sare, piper, o lingurita de verdeata tocata Mod de preparare: Se fierbe un creier, se taie in cuburi mici, care se prajesc in putin unt, se pune sare, piper. Se face o omleta simpla, se imprastie bucatelele de creier pe toata suprafata omletei, se ruleaza, se presara deasupra putina verdeata tocata si se serveste la masa.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
