Cauta in 139.039 retete
... felii de cartofi fierti. - 4 carnati oltenesti, 300 g carne de porc, 5 rosii ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Ingrediente necesare Materii prime (cantitate bruta pt. 14,650 kg) : carne de vita calitatea I 5 kg; carne de porc calitatea I 10 kg; grasime bucati rezultata din fasonarea carnii de porc 5 kg; usturoi 0,400 kg; piper macinat 0,025 kg; ardei iute 0,050 kg; cimbru praf 0,025 kg; sare 0,400kg; mate de oaie 80 m. Gramaj produs finit : carnati cruzi 20 kg; carnati hituiti 14,650kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se spala si se taie bucati. Grasimea bucati se taie cuburi mici. ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
Carnati oltenesti Ingrediente Carne de vaca 1 kg carne de porc 1 kg usturoi 30 g piper 5 g maghiran 2 g sare mate de oaie Mod de preparare Carnea de vaca se trece de doua ori prin masina de tocat cu sita deasa, iar carnea de porc se toaca cu satarul. Se amesteca cele doua tocaturi, se pun condimentele si mujdeiul de usturoi. Se umplu matele, se lasa sa se zvante, iar apoi se pun carnatii intr-o afumatoare la un fum cald timp de 2-3 ore.
Reţetă de pe www.gastronomicus.ro
... porc, salam de curcan, carnati oltenesti, ciuperci, masline,cascaval razalit,parmegiano ...
Reţetă de pe www.bucataras.ro
Jumari cu carnati si ceapa verde Ingrediente Oua 4 buc ceapa verde 1 leg carnati oltenesti 70 g ulei 30 g sare Mod de preparare Ouale se sparg si se bat cu telul, ceapa se toaca marunt, iar carnatii se taie julien. Se amesteca totul, se adauga sarea, se toarna in ulei infierbantat si se amesteca, pana ce jumarile s-au legat.
Reţetă de pe www.gastronomicus.ro
... : 5 fire de praz, mezel (cirnaciori oltenesti sau ceva uscat), masline, ciuperci ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... g carne de porc, 250 g cârnati oltenesti, 250 g creier, 250 g ciuperci proaspete ...
Reţetă de pe retete-culinare.rol.ro
Conopida se desface in buchetele si se fierbe in apa cu sare.Se lasa la scurs si apoi se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu unt si tapetat cu pesmet. Incingem putin ulei si calim pesmetul cateva minute. Fierbem ouale, le lasam sa se raceasca . le curatam si apoi le taiem in sferturi. Taiem carnaciorii bucati potrivite. Adaugam peste conopida carnaciorii, smantana,ouale,pesmetul si condimentam dupa gust cu sare si piper.Asezonam cu marar verde si dam la cuptor pentru circa 10-15 min. ...
Reţetă de pe www.bucataras.ro
Se curata cartofii, se spala si se dau pe razatoarea mica, se storc sa nu ramana apa in ei, se sparg oulele si se amesteca cu cartofii,se face ca o pasta, se asezoneaza cu sare si piper. Carnatii se taie in bucati de 5-6 cm si se prajesc cam 3-4 minute dupa care se scot si se pun pe hartie absorbanta. Se trece la montarea ariciului, carnatul va fi imbracat in amestecul de cartof cu ou si va fi dat la prajit in ulei. Se lasa 10 minute dupa care daca se constata ca sunt facuti se scot pe...
Reţetă de pe www.bucataras.ro
... punctul meu de vedere cele oltenesti tuguiate si cele roz si ...
Reţetă de pe www.pofticiosi.ro
... " fara ulei bucatele de carnati oltenesti. Cand fasolea este gata luam ... si adaugam marar tocat. Servim cu oltenesti si muraturi. Pofta buna ...
Reţetă de pe www.gospodine.net
se intinde foaia de aluat, se taie in patrate (marimea o alegi tu).fiecare patratel se unge cu mustar si deasupra se aseaza o bucatica de carnacior si o feliuta subtire de castravecior,se presara putin piper si se pliaza sub forma de plic.se ung cu galbenus de ou si se introduc in cuptorul incins si se lasa 30 minute sa se rumeneasca. pofta mare!
Reţetă de pe www.bucataras.ro
se spala si se taie in sferturi dovleceii.se pun intr-un vas mai adanc si se amesteca cu usturoiul zdrobit,sare,piper,cimbru,chilli si ulei.se aseaza intr-un vas termorezistent,se pun si carnaciorii taiati in bucatele de aproximativ 2 cm si se da tava la cuptor pt 30 minute. sunt perfecti pt o cina usoara! pofta mare!
Reţetă de pe www.bucataras.ro
Iti trebuie: 4 carnaciori oltenesti 1 os de vita 2 cepe 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina ...
Reţetă de pe www.bucatarul.ro
Reteta: Ciorba de raci oltenesti Ingredientele retetei culinare: => 10-12 raci ( ardei ) uscati => zarzavat de ciorba (morcov, pastarnac, telina, ceapa ) => 1 fir de praz => rosii => ...
Reţetă de pe www.retetelebucatarului.ro
... " fara ulei bucatele de carnati oltenesti. Cand fasolea este gata luam ... adaugam marar tocat. Servim cu oltenesti si muraturi. Pofta buna! Timp ... " fara ulei bucatele de carnati oltenesti. Cand fasolea este gata luam ... si adaugam marar tocat. Servim cu oltenesti si muraturi. Pofta buna ...
Reţetă de pe www.reteteculinare.ro
...  biata zburatoare cu niste carnaciori. Oltenesti, ca sa fim mai exacti ...
Reţetă de pe gurmandino.ro
... la cumparaturi, omleta cu carnati oltenesti este o reteta perfecta. Este o reteta ... de urmatoarele ingrediente: 100 g carnati oltenesti, taiati feliute; 50 g unt; 4 oua ... gust. Preparare omleta cu carnati oltenesti: Puneti intr-o tigaie untul si ...
Reţetă de pe www.all-food.ro
carne de vaca 1,2 kg mate de oaie carne de porc 1 kg catei de usturoi 7-8 maghiran piper sare Mod de preparare Carnea se spala si se taie in bucati. Carnea de vaca se da de doua ori prin masina de tocat si carnea de porc se taie in bucati. Intr-un vas mai mare se amesteca ambele tipuri de carne, se pune o ceasca de apa, o lingurita de sare, usturoi zdrobit, piper, sare si putin maghiran. Compozitia care se obtine se lasa la rece o jumatate de ora. Matele se spala si se scurg. In mate se pune...
Reţetă de pe bucataria.realitatea.net
... bulion/ suc de rosii * 5 carnaciori oltenesti * 1 legatura marar proaspat * sare, piper ... " fara ulei bucatele de carnati oltenesti. Cand fasolea este gata luam ... adaugam marar tocat. Servim cu oltenesti si muraturi. Pofta buna! Timp ...
Reţetă de pe www.wikifood.ro