Cauta in 68.077 retete
... la calit, timp în care tocam vinetele si ardeii. Când ceapa si ... , iar la 15 minute distanta si vinetele. Punem sare, piper si ardei iute dupa preferinte. Se lasa la ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... de preparare: 4 ore (complexitate medie) Ingrediente: 2 kg vinete 1 kg ceapa 1 kg ardei capia rosu 1 kg ciuperci champignon 300 ml ... de preparare: Se coc vinetele si ardeii capia pe tabla incinsa ... uleiul incins, pana se aureste. Vinetele se toaca, ardeii se taie ... bina peste iarna, se pune zacusca fierbinte in borcane si se ...
Reţetă de pe www.wikifood.ro
Aceasta zacusca de vinete este foarte buna si de asemenea poate ... felii de paine cu zacusca de vinete si un bol cu ... 6 linguri pasta de tomate 1 kg ardei capia rosu 1 kg gogosari 2 morcovi ... Complexitate: medie Tagged with : vinete , ceapa , ardei capia , gogosari , morcov Fotografia prezentata in reteta de Zacusca...
Reţetă de pe www.retete-on-line.ro
... preparare: 2 ore (complexitate medie) Ingrediente: 5 kg vinete 2 kg ardei gras rosu,capia rosu sau gogosari rosii 2 kg rosii ... continuare. Spre sfarsit se adauga vinetele si se condimenteaza dupa gust ... , ienibahar - ce aveti prin casa). Zacusca se fierbe la foc mic ... obtine consistenta dorita. Eu pastrez zacusca in doua variante : 1) In cutiute ... sa pastrez la congelator...
Reţetă de pe www.wikifood.ro
Iti trebuie: 3 kg vinete 1 kg ceapa 1 I suc de rosii 6 linguri pasta de tomate 1 kg ardei capia rosu 1 kg gogosari 2 morcovi ... . Pregatesti asa: Coci si cureti vinetele, ardeii, gogosarii. Ceapa o calesti pana ... , pe rand, ardeii si gogosarii Vinetele le maruntesti cu o lingura de lemn. Intr-o cratita incapatoare pui pe rand ceapa, morcovul, vinetele, ardeiul capia,...
Reţetă de pe www.bucatarul.ro
... incercand si aceasta reteta de zacusca de legume. Mareste poza " O farfurie cu zacusca de legume. " Ingrediente 4 kg vinete 1/2 kg ardei capia 1 kg ceapa 1 kg ardei grasi 1 kg gogosari 500 ... preparare: 3 ore Complexitate: medie Tagged with : vinete , ardei , ceapa , gogosari , rosii
Reţetă de pe www.retete-on-line.ro
... -am burdusit sacosele cu vinete, gogosari, ardei capia si rosii. In minte, imi navaleau mai multe ... pregatesc o cantitate mai mare de zacusca pentru a putea testa instrumentul cel ... zacusca sa fie un pic picanta, puteti pune si un ardei ... de ardei uscat. In fine, daca doriti sa puneti zacusca la ... :  vinete 6 buc. (2,5 kg)...
Reţetă de pe gurmandino.ro
Zacusca de vinete Ingrediente 8 kg de vinete 2 kg ceapa 1 kg ardei capia 2 kg ardei gras 2 kg gogosari 3 kg rosii 1 l ulei enibahar piper boabe ... Mod de preparare Se coc vinetele, gogosarii si ardeii, se curata ... si se toaca; Se pun vinetele, ardeii, rosiile si ceapa, intr ...
Reţetă de pe www.gastronomicus.ro
Zacusca Ingrediente 5 kg vinete, 3 kg ardei capia, 2 kg gogosari, 1 kg ardei gras, 1 buc. ardei iute (optional), 500 g ciuperci ... , 5 g foi dafin, 125 g sare Preparare Vinetele, ardeii, gogosarii se coc si ... alt vas. La fel si vinetele dupa ce se toaca. Se ...
Reţetă de pe retete-culinare.freshinfo.ro
6kg vinete 3kg ceapa 25 buc ardei gras verde copt 25 buc ardei gras rosu sau capia copt 25 buc gogosari tocati prin masina 3kg suc de rosii 1kg ulei sare piper
Reţetă de pe www.sfaturiculinare.ro
... post: o Caponata  Salata siciliana cu vinete o Cartofi prajiti mai prietenosi cu ... rosii o Salata de vinete cu rosii o Zacusca de vinete si gogosari ... rosii coapte o Imambayildi sau vinete impanate la cuptor o Humus cu ardei capia copt o Zacusca de fasole cu ardei o Zerzevat  Salata de ceapa cu ... o Saksuka  Salata...
Reţetă de pe gurmandino.ro
Iti trebuie: 1,5 l ulei 7 kg vinete 3 kg gogosari 2 kg ardei capia 1 kg ardei gras rosu 2 kg ceapa 1 borcan de 800 g de tomate 3 capatani de usturoi. Pregatesti asa: Vinetele, ardeii capia si ardeii grasi ii ... de tomate si usturoiul zdrobit. Zacusca este fiarta atunci cand uleiul ... deasupra, in momentul amestecarii. Pui zacusca in borcane si acestea in...
Reţetă de pe www.bucatarul.ro
... , va prezint ultima zacusca din anul asta, o zacusca cu totul speciala ... sa o faceti, caci chiar merita ;) Ingrediente: - 10 kg. vinete - 5 kg. ardei capia - 1 1/2 litri ulei Pentru saramura: - 4 litri apa - 500 g. sare ... , punem 1 litru ulei si adaugam vinetele macinate; se amesteca mereu, cca ... borcane fierbinti si se infileteaza, exact ca la zacusca clasica de...
Reţetă de pe savalaura.blogspot.com
... aroma de vinete si ardei copti, cu mireasma de zacusca si ... pe copt. Vinete si gogosari rotofei, plus ardei capia carnosi, pentru o portie maaaare de zacusca (gasiti pe blog reteta de Zacusca cu vinete si gogosari , iar pentru ... luat o punga mare burdusita cu ardei capia, am copt o transa si ......
Reţetă de pe gurmandino.ro
... care se face pentru iarna este zacusca de vinete cu morcovi ... vara/toamna. Pentru a prepara zacusca cu vinete, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 4 kg de vinete; 1 kg ceapa; 1/2 kg ardei capia; 1 kg ardei gras; 1 kg gogosari; 1/2 kg ... pe razatorea fina. Preparare zacusca cu vinete: Dupa ce ati pregatit ... ....
Reţetă de pe www.all-food.ro
... galbeni: niste ardei umpluti in stil italian si o zacusca. Dar nu de vinete (precum cea de ... place mult aceasta varianta de zacusca, mai ales ca se poate ... gata cele trei kilograme de zacusca rezultate! In cazul in care ... pentru cel putin 15 minute). Zacusca se distribuie in borcane (avand ... priveste prepararea, fata de zacusca de vinete,...
Reţetă de pe gurmandino.ro
Ingrediente 5 kg vinete 2 kg ardei capia 2 kg rosii 1 kg ceapa 1/2 l ulei sare, piper Mod de preparare Se coc vinetele si ardeii. Se curata se ... ulei pana devine sticloasa. Adaugam vinetele si ardeii, sare si piper ...
Reţetă de pe www.caietulcuretete.com
... rosiile si bulionul , dar zacusca de vinete le intrece pe toate ... simplu :P Ingrediente pentru o portie: - 10 kg. vinete - 3,5 kg. ardei gras - 3,5 kg. capia sau gogosari - 500 g. morcovi rasi - 3 kg ... doriti zacusca mai dulce.Dupa ce scade bine, se adauga vinetele ... la suprafata (dupa vreo 3-4 ore), zacusca e gata: ...untoasa si bine...
Reţetă de pe savalaura.blogspot.com
... va aduca oarecum aminte de zacusca noastra. Spun oarecum fiindca, desi ... ca vinetele nu sunt coapte (asa cum se procedeaza la zacusca ... incepe sa umpleti borcane cu zacusca, avand asadar ingredientele deja pe ... doresc sa guste, pe langa zacusca, si o portie de Zaalouk. Pentru ... in 4; 250 g rosii, taiate in 4; 2 ardei capia, copti; 4 catei de usturoi ......
Reţetă de pe www.all-food.ro
12 kg de vinete 2 kg ardei galben (cei de umplut de ex) 2 kg gogosari 2 kg ardei capia(rosu) 1 1/2 ulei (pt prajit ... sare,piper,foi de dafin. Vinete,ardeiul galben,gogosari de coc ... un bulion proaspat.Adaugam peste ceapa bulionul proaspat dupa care vinetele,ardei si gogosarul(coapte) toate ... sau de groasa sa avem zacusca ).Potrivim de sare piper si...
Reţetă de pe sella-koch.blogspot.com