Cauta in 15.823 retete
... , vinul si foile de dafin. Silitra se presara deasupra. Timp de ... porc (5 kg), 400 g sare, 12 g silitra, 10 boabe piper, 2 boabe ienibahar ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Ciusca (plural: ciuste) este un regionalism (din sudul tarii) ce desemneaza ardeiul iute. Se foloseste cu precadere pentru ardeiul iute rosu (sau portocaliu). Etimologia cuvantului vine din limba bulgara  cuska . ____________________________________________ Referinte: Dictionarul explicativ al limbii romane (DEX), Academia Romana, Institutul de Lingvistica ,,Iorgu Iordan, Editura Univers Enciclopedic, 1998 Noul dictionar explicativ al limbii romane, Editura Litera...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... fiecare Kg de carne si 1,5 g silitra pentru fiecare Kg ce carne. Silitra se va opari cu putina apa clocotita (luata din apa ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro