medalion de crap
Pagina 5 din 5
Se curata si se spala pestele foarte bine. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Pregatesc aparatul de aburi si pun apa pana la semnul indicat. Asez pestele in tavitele speciale si ii programez timpul la 20 de minute. Se serveste cu usturoi sau diverse legume. Simplu,gatit natural si simti gustul adevarat al pestelui pregatit la aburi. Pofta buna!
Reţetă de pe retete.eva.ro
Trebuie sa incerci aceasta reteta veche, lipoveneasca. Pe langa faptul ca este usor de facut este un fel de mancare foarte elegant. Ingrediente: 1 kilogram de peste, de prefarat intreg, doi morcovi, o radacina de patrunjel si o telina mica, sare, 4-5 catei de usturoi. Preparare: Curata pestele si taie-l in bucati potrivite si pune-l la fiert in apa rece, cu un praf de sare. Pune la fiert si capul pestelui. La un kilogram de peste pune maxim un litru si jumatate de apa. Separat intr-un alt vas...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... sanatoasa 6 fileuri sau rondele de crap cateva felii de lamaie optional ...
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
2 felii medalion de rechin 1 ou 2-3 linguri faina 2-3 linguri pesmet ulei pt prajit simplu..dezghetam bine pestele, il condimentam cu sare, piper il dam prin faina, ou batut si apoi prin pesmet. il prajim in ulei incins pe ambele parti si il lasam sa se scurga de grasime pe un servetel de hartie. l-am servit cu cartofi prajiti si sos facut din: 2-3 catei de usturoi pisati cu un praf de sare, 2 linguri pasta de rosii, 2 linguri iaurt, piper, chili.
Reţetă de pe dianacakes.blogspot.com
... Minunat Medalionul de somon, dorada, biban de mare, carasul si calcanul ...
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
In privinta timpului de fierbere exista mai multe teorii: 15-20 minute sau 30 minute. Aceasta reteta am facut-o de mai multe ori, deci am incercat diferite timpuri de fierbere . Si din experienta am vazut ca daca carnea o fierb prea mult timp devine fibroasa si isi pierde din gust, iar cand vrem sa o taiam nu reusim prea bine. Deci, am adaptat timpul in functie de ce am vrut ca si textura si gust. Puteti incerca cele doua tipuri de fierbere. O bucata o fierbeti 15-20 minute si cealalta o...
Reţetă de pe ciocolatasizahar.blogspot.com
Grozav, de cand prajesc in malai nu mai folosesc faina Taiem rondele mai groase, le stergem, le saram pe toate partile. Dupa 30 min le dam bine prin malai. Ca malaiul sa se prinda bine secretul e ca pestele sa nu fie foarte uscat ci putin umed. Prajim in tuci in uleiul incalzit. Intoarcem pe ambele parti si cand e rumenit scoatem pe servetele. Facem un mujdei de usturoi cu ulei demasline si smantana sau iaurt gras.
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
Crapul este preferatul meu, nu-l prepar decat prajit sau la gratar pentru ca asa imi place cel mai mult. Data viitoare cand voi gati peste mi-am propus sa fac o saramura, asa ca.... stati pe aproape. INGREDIENTE: un crap malai sare PREPARARE: Curatam pestele, il feliem, il saram si-l dam bine prin malai pe toate partile. Daca nu va place asa crocant puteti folosi faina. Il prajim in baie de ulei. Servim cu mamaliguta si neaparat mujdei de usturoi! Pofta buna!
Reţetă de pe bucatariaportocalie.blogspot.com
... pe carbuni 6 bucati file de crap de dunare 3 cani de apa ...
Reţetă de pe wwwsimona-susu.blogspot.com
Pestele se curata de solzi si intestine; se spala, se portioneaza si se sareaza. Zarzavatul se curata, se spala si se taie felioare in lungime. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile se curata, se spala si se taie in sferturi. Ceapa se pune la fiert in apa cu sare, zarzavatul si ardeiul se inabusa in ulei cu adaos de apa si apoi se adauga in vasul in care fierbe ceapa. Cind zarzavatul este aproape fiert se adauga pasta de tomate diluata cu putina zeama si sare de lamiie (otet)....
Reţetă de pe www.eculinar.ro
O vorba din batrani ne spune: Cand anul se innoieste Ca sa atragi lucruri bune Trebuie sa mananci peste.
Reţetă de pe hapleablog.wordpress.com
... de la socrii mei un crap romanesc gigantic (pe care am ... Lulu. Ingrediente: - 200g icre de crap (asta am avut eu, dar ...
Reţetă de pe gospodini.blogspot.com
Aceasta salata salata este facuta în general cu ulei de floarea soarelui în loc de cel de masline si nu se adauga agenti de îngrosare, cum ar fi pâinea sau cartofii. Tehnica utilizata pentru acest fel de mâncare este exact aceeasi ca si pentru maioneza. Icrele se spala cu apa rece si se pun într-un castron de marime medie. Aseaza castronul peste o oala cu apa fierbinte, dar ai grija ca acesta sa nu atinga apa. Cu o lingura de lemn, freaca icrele timp de 2-3 minute pâna când totul...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Pune apa la fiert si toarna în ploaie grisul, amestecând pâna obtii o consistenta mai tare. Grisul se lasa la racit. Amesteca icrele cu mixerul si toarna câte putin din uleiul de masline pentru a se omogeniza bine. La final adauga grisul, condimentele, zeama de la o lamâie si ceapa, amestecându-le cu mixerul. Daca salata de icre are o consistenta prea tare, mai adauga putina apa.
Reţetă de pe retete.eva.ro
... sa formeze firimituri fine. Acopera medalionul de somon cu amestecul de ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... serveste cu smantana. - 1 cap de crap, coada si sira spinarii, 1 legatura ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... din cind in cind. - 1 kg crap, 1 ceasca ulei, patrunjel verde, 1 lamiie ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... , pina la 6 luni. - 1 kg peste (crap, stiuca, somn,etc.), o ceapa mare ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
