Cauta in 109.961 retete
... frige pe gratar uns cu slaninuta. Se pune intr-un castron ... amesteca, se adauga mujdeiul. Toata saramura se pune peste pestele si ... tocat, citeva picaturi de otet, slaninuta, mamaliga. Livrare la domiciliu! Cumpara ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
Dupa ce s-au scos muschii si pulpele, se taie slanina de la burta in fasii de un lat de palma si de lungime potrivita. Se indreapta la capete. Se dau prin sare si prin silitra si se urmeaza apoi cu saramura si afumatul, asa cum s-a aratat mai sus, la prepararea suncii. La fel se prepara muschiul afumat, costitele si picioarele de purcel.
Reţetă de pe www.reteteonline.com
... 1,5 kg pulpa de vaca, 100 g slanina, 1 picior de vitel, 100 g sorici ... Se impaneaza bucata de pulpa cu slanina taiata ca degetul mic. Slanina neafumata, doar tinuta la saramura, este buna. In caz contrar, slanina afumata se taie si se ...
Reţetă de pe retete-culinare.freshinfo.ro
... se unge cu o bucata de slanina, pentru ca pastrama sa nu ... de pastrama, bine patrunse de saramura, se aranjeaza pe gratar. Din ... intorc si se stropesc cu saramura in care a fost preparata pastrama ...
Reţetă de pe www.pofticiosi.ro
Se impaneaza bucata de pulpa cu slanina taiata ca degetul mic. Slanina neafumata, doar tinuta la saramura, este buna. In caz contrar, slanina afumata se taie si se ... . - 1,5 kg pulpa de vaca, 100 g slanina, 1 picior de vitel, 100 g sorici ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... 1 lamaie 5 catei usturoi 1 felie slaninuta afumata (optional) Saramura 15 cani apa ... bine, inclusiv in interior. Preparam saramura: intr-o craticioara mica fierbeti 1 cana ... si amestecati. Puneti curcanul in saramura si lasati-l la frigider pentru ... aveti nevoie de mai multa saramura cresteti cantitatea de apa, dar ... tine 4 zile Scoateti curcanul din saramura, spalati-l iar...
Reţetă de pe www.e-retete.ro
... de mai multe ori in saramura. inainte de a o prepara, se impaneaza cu slanina, se prajeste in ulei, se ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... : Se impaneaza bucata de pulpa cu slanina taiata ca degetul mic. Slanina neafumata, doar tinuta la saramura, este buna. In caz contrar, slanina afumata se taie si se ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... apoi carnea, se impaneaza cu slanina afumata si se frige in ... se stinge cu zeama de saramura, iar cand carnea este moale ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... minute Mod de preparare reteta 1. Slanina se taie in cubulete, ceapa ... , dupa care se rumeneste bine slanina, ceapa si usturoiul. Adaugam anghinarele ... mai gustoase sunt anghinarele in saramura cu ulei. in sos mai ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... cutitului si se adauga la saramura. Se lasa la racit si ... toarna peste sunca,ciolane si slanina cat sa fie acoperite. Se ... bucatile de carne. Slanina o punem separat in saramura. Sunca (pulpa) se tine in saramura 30-35 de zile Ciolanul se tine 21 zile Slanina 21 zile Dupa ce bucatile au stat suficient in saramura, se scot si se clatesc ... tine pana prinde o...
Reţetă de pe www.gospodine.net
Saramura de peste Pentru asta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: Peste ... bine gratarul cu o bucata de slanina sau ulei daca nu aveti la indemana slanina si se aseaza bucatile de peste (unse si ... iute ) Cat timp am pregatit saramura pestele s-a prajit si l-am asezat ... castron incapator. Turnam deasupra lui saramura fierbinte, acoperim si lasam sa ... mamaliga. Daca nu serviti aceasta...
Reţetă de pe www.bucatareselevesele.ro
Ingrediente Saramura de peste 7 pastravi (mai mici; cca 1.5 kg) 3 ardei (colorati ... 1 lingurita sare piper negru Preparare Saramura de peste Se face foc ... greseaza bine cu o bucata de slanina. Daca vi se pare ca ... ca o maioneza. Turnati maioneza in saramura. Mai fierbeti 2 minute. Scoateti cimbru si foile de dafin din saramura. Adaugati otet dupa gust (am ... -i cu patrunjel tocat fin. Turnati...
Reţetă de pe www.e-retete.ro
... : Se impaneaza bucata de pulpa cu slanina taiata ca degetul mic. Slanina neafumata, doar tinuta la saramura, este buna. In caz contrar, slanina afumata se taie si se ... : 1,5 kg pulpa de vaca, 100 g slanina, 1 picior de vitel, 100 g sorici ...
Reţetă de pe www.pofticiosi.ro
... si se lasa la racit. Slaninuta (o parte din ea) se macina ... pe fund cateva felii de slaninuta si se aseaza peste ele ... pune intre sarmale feliute de slaninuta, deasupra se pun rosiile taiate ... calitate superioara. Daca nu aveti slaninuta, pe fundul cratitei se poate ...
Reţetă de pe www.gospodine.net
Ingrediente: 1 kg aripioare de pui, 500 gr castraveti murati, o ceapa, 3 linguri de bulion, 1 legatura marar,1 foaie dafin, sare, piper Preparare Pentru inceput se taie rondele castravetii murati si se lasa in apa rece la desarat. Se curata ceapa si se caleste in putin ulei si apa. Se adauga aripioarele spalate peste ceapa si se lasa ~ 15 minute sa se rumeneasca un pic, intorcandu-se pe ambele parti. Se adauga castravetii murati, bulionul si foaia de dafin. Se da in cateva clocote si se...
Reţetă de pe micky-mihaela.blogspot.com
... pun alaturi muraturi asortate in saramura si am servit masa. Va ... sare, piper, maghiran 3-4 bucati ceapa slanina afumata sau bacon carnati 5-6 cartofi ... care vom pune felii de slanina afumata sau bacon daca nu aveti slanina, carnea condimentata ca in cele descrise mai sus, peste ... un rand de bacon sau slanina). Acoperim forma cu folie si ...
Reţetă de pe www.bucatareselevesele.ro
... am folosit in loc de slaninuta niste carnati de tara afumati ... -400 gr vreo 4-5 felii de slaninuta (de la Monya) 3 catei de ... noi, la moldoveni... adica in saramura) mamaliga (adica apa cu sare ... ... spre final) 2 oua Carnea si slaninuta le-am taiat bucatele si ...
Reţetă de pe alice-albinutza.blogspot.com
... marar patrunjel frunza sare piper slaninuta afumata (dupa gust) rosii boia ... (optional) frunze de vita din saramura/congelator macris o gramajoara ulei 2 linguri ... si se lasa la racit. Slaninuta (o parte din ea) se macina ... pe fund cateva felii de slaninuta si se aseaza peste ele ... pune intre sarmale feliute de slaninuta, deasupra se pun rosiile taiate ... calitate superioara. Daca nu aveti...
Reţetă de pe www.wikifood.ro
... carnea peste noapte in aceasta saramura la rece. A doua zi, scoti ... peste carne cateva fasii de slaninuta afumata, invelesti carnea ermetic, in ...
Reţetă de pe www.bucatarul.ro