Cauta in 49.729 retete
... (cantitate bruta pt. 10 portii) : rinichi de porc 1,200 kg; untura ... : 60 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Rinichii se spala, se taie in ... unge cu untura; se asaza rinichii si se frig. Dupa frigere ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... o bucata de carne cu rinichi. Se desprinde rinichiul, scotand grasimea dimprejur ... carnea pe fund, se asaza rinichiul la loc, se da putina ... , se ruleaza carnea in jurul rinichiului si se inveleste totul intr ... de grasime scoasa de la rinichi. Se leaga cu ata. Se ...
Reţetă de pe www.reteteonline.com
... ca mai sus. Se curata rinichiul ca mai sus, se taie ... feliile de creier si de rinichi, bine scurse, se intorc pe ...
Reţetă de pe www.reteteonline.com
2 rinichi de vitel, 1 lingura untura, sare, 12 feliute de paine, 1 lingura unt. Se curata rinichii, se taie felii destul de subtiri. Se infierbanta o lingura de untura. Se usuca bine rinichii cu o carpa si se pun sa se rumeneasca pe amandoua partile 15 minute. Nu trebuie uscati, pentru a nu-si pierde din fragezime. Cand sunt aproape gata, se sareaza. Se servesc fierbinti, cu felii de franzela prajita in unt.
Reţetă de pe www.reteteonline.com
... (cantitate bruta pt. 10 portii) : rinichi de porc 1,200kg; ulei 0,150 ... pt. o portie de produs finit : rinichi 60 g; sos 160 g; mamaliguta 200 ... respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Rinichii se spala, se taie longitudinal ... si se cresteaza. Tehnica prepararii Rinichii se fierb in circa 2 l apa ... aglomerari. Se adauga bucatile de rinichi si se continua fierberea circa ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
1 rinichi de vitel, 250 g ciuperci, pentru rest aceleasi cantitati ca la Mancare de rinichi. Se pregatesc atat rinichii, cat si sosul, ca pentru mancarea de rinichi. Ciupercile se curata, se spala si se taie felii. Se inabusa cu putin unt. Se pun in sos cu cateva minute inaintea rinichiului. Se tin pe marginea masinii sa se infierbante fara sa fiarba. Se serveste fierbinte, cu felii mici de paine prajite in...
Reţetă de pe www.reteteonline.com
... aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 rinichi de porc; 1 tulpina de telina ... ; 2 linguri de apa rece. Preparare rinichi de porc prajit in tigaie ... taiati de tot bucata de rinichi, trecand in cealalta parte). Crestati ... au stat (inainte de a adauga rinichii in tigaie mai amestecati o data ... de o lingura de lemn). Gatiti rinichii la foc iute, intorcandu-i rapid ... iute, amestecand...
Reţetă de pe www.all-food.ro
ficatul si rincihii de miel Mod de preparare: Atit ficatul cat si rinichiul se taie in felii groase de 1 cm, se dau prin faina si se prajesc in unt amestecat cu untdelemn. Nu trebuie tinuti mult pe foc caci rinichii se intaresc iar ficatii nu au nevoie decit de citeva minute.
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... (cantitate bruta pt. 10 portii) : rinichi de porc 0,750 kg; creier ... pt. o portie de produs finit : rinichi si creier 90 g; garnitura 200 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Rinichii se taie in jumatati, se curata ... marunt. Tehnica prepararii Bucatile de rinichi si creier se inabusa in ... format se adauga bucatile de rinichi si creier si se fierb ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... (cantitate bruta pt. 10 portii) : rinichi de porc 1,200 kg; untura ... pt. o portie de produs finit : rinichi 60 g; orez cu sos 200 ... respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Rinichii se taie in doua, li ... , se taie marunt. Tehnica prepararii Rinichii se inabusa in 50 g untura ... . In sosul format se adauga rinichii, orezul si ardei gras, se ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... (cantitate bruta pt. 10 portii) : rinichi de porc 1,200 kg; untura ... pt. o portie de produs finit : rinichi 60 g; macaroane 120 g; sos 100 ... untura. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Rinichii se taie in jumatati, se ... . Faina se cerne. Tehnica prepararii Rinichii se inabusa in untura sau ... . Sosul format se paseaza peste rinichi si se fierb circa 20 ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
Reteta culinara - Pe stomacul gol, inghiti cu un pahar de apa, boabe de ienupar sparte in prealabil, apoi astepti 1/2 ora pana la micul dejun. Incepi cura cu 4 boabe si cresti cu una numarul lor, pana ...
Reţetă de pe www.retetelebucatarului.ro
... (cantitate bruta pt. 10 portii) : rinichi de porc 1,200 kg; untura ... pt. o portie de produs finit : rinichi 60 g; cartofi 180 g; sos 100 ... untura. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Rinichii se taie in jumatati, se ... 100 ml apa. Tehnica prepararii Rinichii se inabusa in 75 g untura ... . In sosul format se adauga rinichii si se fierb 30 minute ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... rinichi de vitel, 1 lingura unt topit, 50 g unt proaspat, 1 paharel vin ... . Se curata de pielite doi rinichi de vitel, se spala si ... de unt si se pun rinichii sa se rumeneasca la foc ... circa 20 minute, astfel incat rinichii sa nu fie nici prea ... de lamaie. Dupa ce s-a scos rinichiul, se toarna in tava vinul ... , in timp ce se taie rinichiul. Se adauga in sos mustar ... sa...
Reţetă de pe www.reteteonline.com
... de purcel, sau 2 rinichi de vitel, sau 1 rinichi de vaca, 3 cepe ... vin, sare, piper. Se curata rinichii de pielita, se spala in ... , deoarece da miros greu rinichiului. Cu cat rinichiul este de la ... curmezis, in felii de 5  6 milimetri. Rinichiul de vaca, dupa ce este ... untura, se pun feliile de rinichi bine sterse si se tin ... , pana ce totul s-a incalzit...
Reţetă de pe www.reteteonline.com
... - cantitate bruta pt.10 portii: rinichi de vita 0,800 kg, morcovi ... iaurt PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Rinichii se taie jumatati, pe lungime ... , folosind retetele respective. Tehnica prepararii Rinichii opariti se fierb in apa ... , se adauga bors, sare si rinichii. Din faina, galbenusuri, smantana si ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... de vaca sau 2 rinichi de vitel, 2 linguri unt, 1 lingura faina, 2 cesti ... ca o smantana subtire. Se curata rinichiul asa cum s-a aratat la mancarea de rinichi. Se taie felii subtiri si se pun la foc ... rumeneasca. Se asaza feliile de rinichi in cratita cu sosul de ...
Reţetă de pe www.reteteonline.com
... (cantitate bruta pt. 10 portii) : rinichi de porc 1,200 kg; untura ... pt. o portie de produs finit : rinichi 60 g; galuste 75 g; sos 125 ... untura. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Rinichii se taie in doua, se ... se taie marunt. Tehnica prepararii Rinichii se inabusa in untura sau ...
Reţetă de pe www.retete-online.com
... 250 g ficat 150 g sorici 150 g rinichi 3 capatani de usturoi 3 linguri untura ...
Reţetă de pe www.bucatarul.ro