pifti de porc oltenesti
Pagina 1 din 5
... sarbatori nu este completa fara piftie. Preparata cu mult usturoi, va ... Paideia. Ingrediente si cantitati: cap de porc limba sorici picioare de porc urechi cazaturi de carne 3 kg de oase (incheieturi mari de ... se fierbe tot ce-i din porc, cu ceapa, ore si ore ... . Poti adauga in zeama pentru piftie si rondele de morcovi, pentru ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se curata bine (parlesc) si spala picioarele apoi se pun la fiert in multa apa impreuna cu carnea se aduna spuma si se lasa la fiert la foc mic descoperit. Apoi se curata legumele si se pun si ele intregi in oala la jumatatea timpului de fierbere si se lasa impreuna la fiert (se adauga sare, piper boabe, si cativa catei de usturoi, foi de dafin) pana cand carnea se desprinde de pe oase, zarzavatul se scoate si se arunca, mai putin morcovii pe care o sa-i folosim pentru decor. Asezati carnea...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Piftia de porc, numita regional racituri sau aituri (de la usturoi ... Craciun si Revelion. Un adevarat cadou pentru musafiri, o adevarata piftie de porc este simplu de realizat ... a obtine rezultate de calitate. Reteta: Piftie de porc Ingrediente: 1 ciolan de ... tot cu sorici 6 picioare de porc (partea de la ultima articulatie ... a doua zi. [tip]Puteti face...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... kg picioare sau cap de porc, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastirnac, 1telina ... cutitul picioarele sau capul de porc (daca au par, se pirlesc ... inchege. Ca sa se obtina o piftie frumoasa, limpede, trebuie sa fiarba ... aproape acoperit. Cea mai gustoasa piftie este aceea pregatita din picioare de porc si urechi. Tot astfel se poate prepara si piftia din picioare de vaca sau ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... de vitel, 2 urechi de porc, 1 picior de porc, 500 gr. carne ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... kg de picioare de porc, 3 l de apa, 1 capatina mica de usturoi, sare. Mod de preparare: Piftiile se pot face din picioare si urechi de porc, bine spalate si curatate. Se ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Piftiile se pot face din picioare si din urechi de porc, de asemenea din picioare de ... apa rece, doua picioare de porc si doua de vitel, bine ... fierbinte. - 1 kg de picioare de porc si vitel, 3 l apa, o capatina mica ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... cutitul picioarele sau capul de porc (daca au par, se pirlesc ... inchege. Ca sa se obtina o piftie frumoasa, limpede, trebuie sa fiarba ... aproape acoperit. Cea mai gustoasa piftie este aceea pregatita din picioare de porc si urechi. Tot astfel se poate prepara si piftia din picioare de vaca sau ... de vaca cu picioare de porc. - 1 1/2 kg picioare sau cap de ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... apare la suprafata, pentru ca piftia sa fie cit mai limpede ... toata spuma, se pun 1-2 cepe. Piftia trebuie sa fiarba numai la ... . Se lasa sa se inchege. Piftia se incearca daca este suficient ... , din cap si sorici de porc, din picioare de vaca si ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... moldovenesti, cunoscute prin alte zone drept piftie. Asadar ingrediente : picioare de porc, un buturel potrivit, urechi de porc 2 morcovi, 1 patrunjel radacina, o ceapa mare ... bine picioarele, buturelul, urechile de porc si se pun intregi intr ... fiert impreuna cu produsele de porc. Se pune apoi sare, piper ...
Reţetă de pe alice-albinutza.blogspot.com
... : Carnea cea mai potrivita pentru piftie sunt picioarele, de la gennchi ... fiecare farfurie si se pun la rece, sa se prinda piftia ...
Reţetă de pe www.retete-bune.com
Carnea cea mai potrivita pentru piftie sunt picioarele, de la gennchi ... la rece, sa se prinda piftia. - Picioarele, urechile, 1/2 kg carne macra ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... Frecati muschiul de porc cu sare si piper. 2. Amestecati toate ingredientele ... in jumatati. 4. Inveliti muschiul de porc cu feliile de bacon afumat ... de ceapa, iar muschiul de porc asezati-l deasupra rondelelor de ceapa ... : 30 minute. 7. Intoarceti muschiul de porc, adaugati sosul de vin in ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Ingrediente: o pulpa de porc 1/2 cana de dulceata de pere 3 linguri de ... putin obisnuita! Cand auzi de porc cu dulceata crezi ca este ... condimentele si ungeti pulpa de porc, dupa ce ati crestat-o in ...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
Carnea de porc se sareaza si se lasa deoparte timp de jumatate de ora. Se asaza apoi într-o tava, se toarna 5 linguri de apa si se presara chimenul. Se pune la cuptor, la foc potrivit. Se unge din când în când cu zeama din tava. Daca aceasta scade, se mai adauga o lingura sau doua de apa. Se tine la cuptor aproximativ doua ore, pâna ce carnea este moale si bine patrunsa. Se taie felii si se serveste cu sosul din tava.
Reţetă de pe retete.eva.ro
... Carnea tocata de porc se pune în tigaie la calit în ulei timp ... serveste alaturi cu carnea de porc peste orezul fiert. Pofta buna ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Muschiuletul se cresteaza cu un cutit ascutit si se împaneaza cu feliute de usturoi si ghimbir. Se asezoneaza cu ulei de masline, sare, piper si amestecul de ierburi aromate si se baga la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute. Se scoate de la cuptor si se lasa deoparte timp de 10 minute. În uleiul ramas se pun la calit cubuletele de morcov si telina. Dupa 5-10 minute se adauga sosul de rosii si se mai lasa 5 minute pe foc. Se feliaza muschiuletul în felii de 1 cm grosime, se pune din...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... intr-un castron. Carnea de porc se taie in cuburi si ... adauga si felii de cartofi fierti. - 4 carnati oltenesti, 300 g carne de porc, 5 rosii, 1 kg broccoli, 1 lingura pasta de tomate ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
