Cauta in 139.626 retete
Friptura de iepure Ingrediente Carne de iepure (pulpa) 1 kg slanina afumata 50 g unt 50 g sare Mod de preparare Carnea de iepure se sterge cu un stergar, se impaneaza cu slanina afumata, se freaca cu sare, se unge cu unt si se asaza intr-o tava cu restul de unt si putina apa, se da la cuptor si se frige la un foc potrivit. In timpul frigerii se stropeste cu sosul format in tava. Se mananca cu garnituri de legume si salate de...
Reţetă de pe www.gastronomicus.ro
Mod de preparare reteta Iepurele curatat de pielite se impaneaza bine cu usturoi, se sareaza si se frige in ulei. Se fierbe inabusit cu putina apa (sau cu vin alb) pana se inmoaie carnea, se adauga usturoiul ramas. Apoi se scoate carnea, se taie felii, iar in zeama ramasa se presara faina si se freaca bine sa nu se faca cocoloase. Compozitia se strecoara peste friptura. Va dorim pofta mare
Reţetă de pe www.retete-online.com
friptura de iepure Ingrediente O spinare de iepure sau pulpele din spate, cca. 100 g grasime ... si cu acesta se stropeste friptura care, de altfel, se aromeaza ... de cartofi, garnitura de orez etc. Friptura se serveste si rece ...
Reţetă de pe www.egustos.ro
Mod de preparare reteta Se taie carnea in bucati mai mari, se freaca cu sare si mustar. Se frige rapid in ulei incins. Se adauga legatura de patrunjel (care se scoate inainte de servire) si se fierbe inabusit cu foarte putina apa. Cand carnea este moale, se toarna peste ea smantana frecata cu faina si se amesteca bine cu sosul de iepure. Friptura se da la cuptor, stropind-o din cand in cand, pana se frige. Se serveste cu gogosi de cartofi. Va dorim pofta mare
Reţetă de pe www.retete-online.com
bors de iepure vanat Ingrediente Coastele, sira spinarii si tot ce nu se foloseste la friptura de la un iepure, 2 morcovi, 1 ceapa mare, 1 lingura de bulion de ... ce se scoate carnea de iepure din bait, se separa pulpele si pieptul pentru friptura, iar coastele si sira spinarii ...
Reţetă de pe www.egustos.ro
friptura de pulpa de iepure Ingrediente Carne de iepure (pulpa), 1 kg slanina ... pe forum ? Preparare Carnea de iepure se sterge cu un stergar ...
Reţetă de pe www.egustos.ro
Ingrediente O spinare de iepure sau pulpele din spate, cca. 100 g grasime ... si cu acesta se stropeste friptura care, de altfel, se aromeaza ... de cartofi, garnitura de orez etc. Friptura se serveste si rece ...
Reţetă de pe culinar.hi24.ro
Iepure la frigare Ingrediente Spinare de iepure 1 buc slanina 50 g usturoi 20 g sare Mod de preparare Spinarea de iepure se sareaza, se lasa sa stea 30 min., se impaneaza cu slanina si usturoi, se asaza spinarea intr-o frigare si se frige la un foc potrivit ca sa se patrunda bine. Cand este aproape gata, se muta frigarea la un foc mai puternic pentru a se rumeni carnea. Se scoate din frigare, se transeaza si se serveste cu garnituri de legume...
Reţetă de pe www.gastronomicus.ro
Mod de preparare reteta Pulpele curatate de pielite se impaneaza cu usturoi, se prajesc rapid in ulei incins, se lasa la inabusit cu putina apa pana se inmoaie carnea. Apoi se rumenesc in cuptor, stropindu-le din cand in cand cu zeama din vas. Se pot servi cu piure de cartofi, dar sunt mai gustoase reci, servite cu salata de cartofi, preparata cu maioneza sau cu otet. Va dorim pofta mare
Reţetă de pe www.retete-online.com
Mod de preparare reteta Se rade sau se taie ceapa marunt intr-o cratita cu tot zarzavatul ras, se toarna uleiul, se inabusa pe masina si se adauga putina apa. Se da sare, se fierbe ai spre sfirsit se adauga foile de dafin. Ca sa fie mai bun, se trece prin sita, se adauga bulionul sau rosiile strecurate si se mai fierbe si cu vinul. Acest sos se intrebuinteaza la tnincari reci de iepure, limba, gisca, rata cu masline, la fripturi etc. Va dorim pofta mare
Reţetă de pe www.retete-online.com
... kg carne de iepure sare si piper un varf de cutit ... Mod de preparare Carnea de iepure se taie bucati si se ...
Reţetă de pe www.retetazilei.ro
... suculente. Mareste poza " O farfurie cu iepure la cuptor. " Ingrediente 1/2 kg carne de iepure 3 cepe sare 8 catei usturoi 200 g slanina 1 lamaie piper foi ... de preparare Puneti carnea de iepure fara a o spala intr-un castron ... cand in cand pana cand aceasta este gata. Menciuni Friptura de iepure se poate servi cu mamaliguta si mujdei sau cu ... : 2 ore Complexitate: medie Tagged with :...
Reţetă de pe www.retete-on-line.ro
... avut cativa prieteni care au spus ca nu gusta friptura de iepure la cuptor, dupa ce ... este deloc greu de facut - 1 iepure (inclusiv organele) 500 g cartofi 500 ... de patrunjel sare piper boabe otet Mod de preparare Friptura de iepure la cuptor 1 Portionam ... 17 La final, dupa ce friptura este gata, scoatem tava si ... tocat marunt Sfaturi utile Friptura de...
Reţetă de pe www.ghid-culinar.ro
... Pentru pasta cu care ungem iepurele 1 lingura margarina 2 linguri ulei de ... o tava cu ulei, carnea de iepure gata scursa, o ungem peste tot ... de mare si cat de batran este iepurasul. Aceasta friptura de iepure o putem servi langa o garnitura de orez. Intr-o cratita punem ...
Reţetă de pe gourmandine.ro
Friptura de iepure este perfecta pentru o cina speciala deoarece este un ... este nici greu de preparat. Mareste poza " O portie de friptura de iepure cu legume. " Ingrediente 1/2 de ... preparare Spalati bine carnea de iepure si stergeti-o cu un material ... -l sa se topeasca in sosul rezultat de friptura. Menciuni In cazul fripturii de iepure, de preferat...
Reţetă de pe www.retete-on-line.ro
... potriveste de sare si piper. Iepurele se spala bine,se sterge ... cu ata alba de bumbac. Iepurele astfel umplut, il frecam bine ... cu amestecul de condimente pentru fripturi, il asezam in tava, peste ... in cateva locuri si introducem iepurele in cuptorul incins, la foc ... la mare si mai punem iepurele in cuptor pentru 10’, pentru a se rumeni frumos. Luam iepurele din tava si-l...
Reţetă de pe www.bucataras.ro
... Lasam carnea de iepure la macerat condimentat bine si pus apoi ... condimete. Asezam apoi pulpele de iepure intr-un vas termorezistent, eu ... cum fragezeste berea carnea de iepure, alcoolul si gustul dispar la ... cu soya in care a stat iepurele, punem 100 ml de sus ... acum de cate ori gatesc iepure o sa il impanez asa . L-am ...
Reţetă de pe www.bucataras.ro
... Se pune carnea de iepure la marinat in vin si se ... se lasa sa fiarba aproximativ 10 minute. Se serveste friptura de iepure cu sosul de legume si cu galustile de paine ...
Reţetă de pe www.bucataras.ro
Iti trebuie: un iepure 1 capatana de usturoi 100 g slanina 100 g masline ... vin alb. Pregatesti asa: Speli iepurele (fara cap), il parlesti, il ... ! (nu e obligatoriu). Asezi bucatile de iepure in tava in care ai ... de a-l pregati trebuie sa pui iepurele ( de casa, de camp ) de ... . Cele mai bune parti pentru friptura sunt spinarea cu muschiuletii si ... . Pentru ca are carne slaba...
Reţetă de pe www.bucatarul.ro
... gogosarul le feliem. Carnea de iepure o condimentam din abundenta cu sare ...
Reţetă de pe www.gospodine.net