Cauta in 21.294 retete
Carnea de caprioara are un ceva aparte care o deosebeste de restul carnurilor domestice si salbatice deopotriva. O textura ce aminteste de carnea de vita si un gust puternic, mineral, bogat in proteine si fier. Asocierea salbaticiei cu fructele padurii este o combinatie care se impune de la sine, dulceata carnii de caprioara si gustul acrisor-astringent al fructelor de padure fac o echipa perfecta. Reteta de fata reprezinta o mai veche datorie fata de si mai vechiul nostru cititor, Mirela. ...
Reţetă de pe www.cevabun.ro