ciorba naut turcesc
Pagina 1 din 5
Se încinge cuptorul. Se scurg boabele de naut si se lasa pe un servetel ca sa absoarba toata apa. Se pun apoi într-un bol, se stropesc cu ulei si condimente, se amesteca bine si se asaza în tava tapetata cu foaie de copt. Se lasa la cuptor 15 minute, dupa care se scot si se amesteca bine. Se mai introduc la cuptor înca 15 minute.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se încinge uleiul, se adauga curry, ghimbirul, coriandrul, semintele de chimen si fulgii de ardei iute. Se adauga apoi ceapa care se lasa putin la calit, dupa care se pune usturoiul, morcovul, telina si nautul. Se stinge totul cu sucul de rosii si apa cât sa acopere alimentele, lasându-se sa fiarba la foc mic aproximativ 15 minute. Se consuma atât calda, cât si rece cu o salata de varza murata sau de verdeturi proaspete.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Nautul înmuiat se scurge de apa si se mixeaza în robotul de bucatarie împreuna cu celelalte ingrediente. Se modeleaza chiftelutele si se prajesc în mult ulei pâna când se rumenesc. Se scot pe o farfurie tapetata cu prosop de bucatarie din hârtie pentru a absorbi din ulei.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Ingrediente: legume de ciorba (orice varietate aveti in casa) carne tocata ... , piper bulion frunze de leustean Ciorba de perisoare este una dintre cele mai satioase ciorbe. Gustul usor acrisor, aroma leusteanului, carnea gustoasa ...
Reţetă de pe amainbucatarie.blogspot.com
Se lasa nautul la înmuiat toata noaptea, într-un castron cu apa care sa-l acopere. A doua zi, se fierbe timp de o ora. Se scurge bine. Se pun toate ingredientele într-un blender si se mixeaza bine pâna se formeaza o pasta. Daca ti se pare prea groasa, mai poti adauga ulei de masline. Nautul se gaseste si la conserva, si astfel nu mai e nevoie sa-l fierbi.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Se spala fasolea,se pune la fiert,la foc incet.Intre timp se prajesc ceapa,ardeiul,morcovul.Cand fasolea e aproape fiarta se adauga prajala si 4 linguri zarzavat pentru ciorba.Se mai fierb vreo 20 minute,se adauga cimbrul,sare dupa gust , leusteanul tocat si se da jos de pe foc.
Reţetă de pe retete.eva.ro
... cateva linguri de zeama din ciorba pentru a ajunge la aceeasi temperatura ... taie) si se opreste focul. Ciorba se serveste calda sau rece ... ardei iute. Se poate servi ciorba cu pestele in aceeasi farfurie ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
Boabele de coriandru si semintele de chimen se prajesc putin într-o tigaie, dupa care se piseaza într-un mojar si se amesteca cu ghimbirul, uleiul de masline si usturoiul. Bucatile de dovleac se amesteca cu pasta rezultata mai sus si se dau la cuptor 25 de minute. Se mixeaza în blender sau robotul de bucatarie bucatile coapte de dovleac cu celelate ingrediente, pâna rezulta o pasta cremoasa.
Reţetă de pe retete.eva.ro
Cu o seara inainte se pune nautul la inmuiat in apa rece.A doua zi se scurge si se mixeaza cu ceapa taiata,patrunjelul si coriandrul tocat si usturoiul pisat. Trebuie sa se obtina o pasta consistenta,in care se adauga boiaua,sarea si piperul. In timp ce se incinge uleiul,cu mana umeda se formeaza chiftele care se prajesc in uleiul incins. Chiftelele de naut se pot servi atat calde cat si reci.
Reţetă de pe retete.eva.ro
În plus, poti sa adaugi frunze proaspete de patrunjel, ardei capia, curry, cimbru sau orice alt condiment preferat. Se pun ingredientele în robotul de bucatarie si se mixeaza bine.
Reţetă de pe retete.eva.ro
... sau cu orez. Ingrediente: 2 cani ciorba de legume sau supa din ... , proaspete sau din conserva; 2 cani naut, gatit sau din conserva (scurs ... . Mod de preparare: 1. Se incalzeste ciorba intr-o oala. Se pune praful ... dovleceii sunt moi. 3. Se adauga nautul si se mai lasa 5-10 ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
1 kg. vinete coapte, 500 gr. dovleac turcesc, o ceapa, ulei, sare Mod de preparare: Se scoate miezul de dovleac, se taie cubulete si si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa 10-15 minute se scoate, se scurge bine si se paseaza pana se obtine o pasta omogena. Pasta obtinuta se amesteca cu vinetele care au fost tocate in prealabil, se adauga o ceapa tocata marunt sau rasa, ulei, sare, dupa gust. Mod de servire Se asaza pe un platou si se orneaza cu felii de gogosari murati
Reţetă de pe www.retete-bune.com
... radauteana si este, oarecum, o ciorba de burta facuta cu piept de ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... Asta-i o ciorba atât de simpla încât o poate face si o studenta la ... sferturi de ceas apoi stoarceti în ciorba zeama dintr-o jumatate de lamâie. Stingeti focul si piparati ciorba apoi puneti în ea niscai frunze ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... . - 1 kg vinete coapte, 500 g dovleac turcesc, 1 ceapa, ulei, sare dupa gust ...
Reţetă de pe www.eculinar.ro
... In sezonul rece, ciorbele, borsurile si supele consistente sunt cea mai ... , dar si supele de toamna . Ciorba de carne (vaca sau pui ... galuste (si carne de pui) Ciorba de la Radauti Bors rusesc ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... miel cu totul diferita de ciorbele traditionale pe care le cunosti ... fiert timp de 2-3 minute. 4. Pune ciorba in bolul din care va ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... perfect cu cel de alune al nautului. Pasta de usturoi si naut se poate servi pe paine, dar poate fi folosita cu ... usturoi; ulei de legume; 2 cani naut din conserva, nesarat sau foarte ...
Reţetă de pe retete.eva.ro
